Idén valahogy eleve nehezített pályán indultunk. A dolog úgy kezdődött, hogy az indulás előtt két-három nappal Kele huzatot kapott (legalábbis akkor erre fogtuk) és megfázott.
Hozzávalók 2 személynek: A harcsaszelethez: 2 db afrikai harcsafilé 1/2 evőkanál koriander 1/2 evőkanál római kömény 1/2 citrom leve 1/2 dl olívaolaj só A mentás-kapros cukkinilepényhez: 1 kisebb cukkini 1 kisebb vöröshagyma 2 db tojás 2-3 evőkanál liszt só őrölt bors kapor (ízlés szerint) mentalevél (ízlés szerint) 3-4 evőkanál olívaolaj
Hozzávalók 2 személynek: A harcsaszelethez: 2 db afrikai harcsafilé 1/2 evőkanál koriander 1/2 evőkanál római kömény 1/2 citrom leve 1/2 dl olívaolaj só A mentás-kapros cukkinilepényhez: 1 kisebb cukkini 1 kisebb vöröshagyma 2 db tojás 2-3 evőkanál liszt só őrölt bors kapor (ízlés szerint) mentalevél (ízlés szerint) 3-4 evőkanál olívaolaj
A nyári melegben az egyik legkellemesebb innivaló a könnyed pezsgő vagy habzóbor, amelyek első pillantásra ugyan nagyon hasonlóak, mégis teljesen más eredettel bírnak, s más célt is szolgálnak. Amíg a pezsgő az igazán fontos események kísérője, addig a gyöngyöző bor és a habzóbor inkább a hétköznapok megédesítésére szolgál.
Forró nyári napokon könnyű fogásokra vágyik mindenki, ez persze nem jelenti azt, hogy csak a főzés vagy sütés nélkül készülő repertoárból lehetne válogatni, sőt újdonságokkal is mindig érdemes színesíteni a menüt! Ha pedig már valami könnyű nyáriról van szó, a zöldséges fogások igazán jól jönnek.
Hozzávalók: 1 cm vastag szalonnaszelet 2 nagy fej hagyma 2 szál újhagyma 1/2 szál kolbász 3 nagy krumpli 2 db paprika 4-5 fej friss gomba vagy 20 dkg konzerv gomba 3 szál virsli 8 tojás zsír vagy olaj a sütéshez A díszítéshez: sajt pirospaprika kígyóuborka paradicsom tejföl Valamint: 4 db paradicsom 6 db csemege uborka