Hírarchívum - Receptek - 2013 augusztus 29.
2013. augusztus 29. csütörtök
-
aug. 29
0:42 Olvasnivaló: Veszélyes csokitorta és egyéb kalandok (Mindmegette) - Megérkeztünk. Valahogy nehezen jön a számra ez a kifejezés ebben a kontextusban, de - tetszik vagy nem - itt és most itthon vagyunk. S ez nem csak a gyerekek viselkedésén látszik, én magam is érzem. A saját konyha, a hazai pálya (na, ugye?) előnyei szemmel láthatóak, sőt ízlelhetőek is.
-
aug. 29
8:48 Recept: Mediterrán saláta sonkával (Mindmegette) - Hozzávalók: 1/2 fejes saláta 2 db újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 1/2 csípős hegyes zöldpaprika 3 db paradicsom 10 dkg pizzasonka 10 dkg mozzarella olívabogyó só őrölt feketebors oregano kakukkfű fehérborecet extraszűz olívaolaj 2 főtt tojás
-
aug. 29
9:06 Recept: Fokhagymás csirkemell sárgadinnye-csatnival (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé / kb. 50 dkg/ 2 evőkanál olaj pirospaprika 1 gerezd fokhagyma só bors petrezselyemzöld A chutney-hoz: 1 db 80-90 dkg-os érett sárgadinnye 3 dkg mazsola, pl. aranymazsola 1 kisebb vöröshagyma 1 evőkanál olaj édes curry fűszerkeverék 3-4 evőkanál almaecet 2 evőkanál méz bors só
-
aug. 29
9:08 Recept: Zöldséges csirkeleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 50-60 dkg filézett csirkemell 3 sárgarépa 2 fehérrépa 1/2 zellergumó 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma héjastul 1 db zöldpaprika 1 db kisebb karalábé cérnametélt petrezselyemzöld aprítva só bors tört chili 1-2 db húsleveskocka csipet kurkuma vagy sáfrány
-
aug. 29
9:24 Recept: Barackos-vaníliás lepény (Mindmegette) - Hozzávalók: 70 dkg kimagvalt sárgabarack (vagy nektarin) és hozzá még 10 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 20 dkg vaj 4 tojás 15 dkg kristálycukor 1/3 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor vanília-aroma
-
aug. 29
9:26 Recept: Marcipános szőlőtorta (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 1 csomag friss leveles tészta (hűtőpultból) 1 citrom 5 dkg marcipánmassza 1 tojássárgája 10 dkg margarin 8 dkg cukor 2 tojás 15 dkg liszt 2 evőkanál étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 30 dkg magnélküli szőlő A díszítéshez: 2 dl tejszín 1 teáskanál cukor
-
aug. 29
10:18 Mediterrán saláta sonkával (Mindmegette) - Hozzávalók: 1/2 fejes saláta 2 db újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 1/2 csípős hegyes zöldpaprika 3 db paradicsom 10 dkg pizzasonka 10 dkg mozzarella olívabogyó só őrölt feketebors oregano kakukkfű fehérborecet extraszűz olívaolaj 2 főtt tojás
-
aug. 29
10:20 Fokhagymás csirkemell sárgadinnye-csatnival (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé / kb. 50 dkg/ 2 evőkanál olaj pirospaprika 1 gerezd fokhagyma só bors petrezselyemzöld A chutney-hoz: 1 db 80-90 dkg-os érett sárgadinnye 3 dkg mazsola, pl. aranymazsola 1 kisebb vöröshagyma 1 evőkanál olaj édes curry fűszerkeverék 3-4 evőkanál almaecet 2 evőkanál méz bors só
-
aug. 29
10:22 Zöldséges csirkeleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 50-60 dkg filézett csirkemell 3 sárgarépa 2 fehérrépa 1/2 zellergumó 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma héjastul 1 db zöldpaprika 1 db kisebb karalábé cérnametélt petrezselyemzöld aprítva só bors tört chili 1-2 db húsleveskocka csipet kurkuma vagy sáfrány
-
aug. 29
10:24 Barackos-vaníliás lepény (Mindmegette) - Hozzávalók: 70 dkg kimagvalt sárgabarack (vagy nektarin) és hozzá még 10 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 20 dkg vaj 4 tojás 15 dkg kristálycukor 1/3 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor vanília-aroma
-
aug. 29
10:26 Marcipános szőlőtorta (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 1 csomag friss leveles tészta (hűtőpultból) 1 citrom 5 dkg marcipánmassza 1 tojássárgája 10 dkg margarin 8 dkg cukor 2 tojás 15 dkg liszt 2 evőkanál étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 30 dkg magnélküli szőlő A díszítéshez: 2 dl tejszín 1 teáskanál cukor