Hírarchívum - Receptek - 2013 augusztus 23.
2013. augusztus 23. péntek
-
aug. 23
0:06 Olvasnivaló: Galette, a francia pite (Mindmegette) - A különféle piték és lepények sokunk kedvencei, számtalan módon és egész évben készítjük, mindig az adott szezonális alapanyagokat főszereplővé téve. A klasszikus változatok mellett üdítő újdonságot jelenthet a franciák bármivel tölthető pitéje, a galette.
-
aug. 23
10:36 Recept: Tejfölös cukkinikrémleves mogyoróval (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 1 db kicsi cukkini 1 db krumpli 1 db vöröshagyma 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma tejföl só őrölt feketebors olívaolaj pirított sós mogyoró
-
aug. 23
10:54 Recept: Fehércsokis-szedres tortácskák (Mindmegette) - Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 15 dkg cukor 1 teáskanál reszelt citromhéj 8 dkg liszt 2 dkg étkezési keményítő A töltelékhez: 15 dkg fehér csokoládé 30 dkg szeder 4 lap zselatin 3 dl tejszín 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor
-
aug. 23
10:56 Recept: Fahéjas-kardamomos csiga (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg élesztő 15 dkg cukor 1,5 dl tej 75 dkg liszt + a nyújtáshoz 1 kávéskanál őrölt kardamommag 15 dkg vaj 1 tojás + 1 sárgája a kenéshez A töltelékhez: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 2 evőkanál őrölt fahéj
-
aug. 23
11:12 Recept: Spagetti barackos-bárányos raguval (Mindmegette) - Hozzávalók: 10 dkg aszalt sárgabarack 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 30 dkg darált bárányhús 1 konzerv hámozott paradicsom (40 dkg) 1/2 kávéskanál őrölt kömény 1/2 kávéskanál őrölt fahéj 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg 50 dkg spagetti 1/2 csokor petrezselyem 5 dkg mandulaforgács 5 dkg reszelt parmezán sajt
-
aug. 23
13:18 Tejfölös cukkinikrémleves mogyoróval (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 1 db kicsi cukkini 1 db krumpli 1 db vöröshagyma 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma tejföl só őrölt feketebors olívaolaj pirított sós mogyoró
-
aug. 23
13:20 Fehércsokis-szedres tortácskák (Mindmegette) - Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 15 dkg cukor 1 teáskanál reszelt citromhéj 8 dkg liszt 2 dkg étkezési keményítő A töltelékhez: 15 dkg fehér csokoládé 30 dkg szeder 4 lap zselatin 3 dl tejszín 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor
-
aug. 23
13:22 Fahéjas-kardamomos csiga (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg élesztő 15 dkg cukor 1,5 dl tej 75 dkg liszt + a nyújtáshoz 1 kávéskanál őrölt kardamommag 15 dkg vaj 1 tojás + 1 sárgája a kenéshez A töltelékhez: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 2 evőkanál őrölt fahéj
-
aug. 23
13:24 Spagetti barackos-bárányos raguval (Mindmegette) - Hozzávalók: 10 dkg aszalt sárgabarack 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 30 dkg darált bárányhús 1 konzerv hámozott paradicsom (40 dkg) 1/2 kávéskanál őrölt kömény 1/2 kávéskanál őrölt fahéj 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg 50 dkg spagetti 1/2 csokor petrezselyem 5 dkg mandulaforgács 5 dkg reszelt parmezán sajt