Hírarchívum - Receptek - 2013 augusztus 8.
2013. augusztus 8. csütörtök
-
aug. 8
0:06 Olvasnivaló: Burek és börek - sósan és édesen (Mindmegette) - A burek, született börek a török konyha találmánya, sokan mégis az egykori Jugoszláviából ismerik és szeretik. Még az igazi burekrajongók sem mindig tudják, hogy ennek a töltött vagy töltetlen ropogós pitének rengeteg variációját készítik a Földközi-tenger keleti partvidékének országaiban, sőt még azon is túl. Otthon is érdemes néhány egyszerűbb variációját elkészíteni!
-
aug. 8
10:54 Recept: Rántott cukkinis szendvics (Mindmegette) - Hozzávalók: cukkini tojás liszt fokhagymapor (granulátum) morzsa tejföl sajt kapor bors só péksütemény
-
aug. 8
11:12 Recept: Gombás csirkeragu zabgombóccal (súlykontroll) (Mindmegette) - Hozzávalók 3 adaghoz: A raguhoz: 35 dkg csirkemell 50 dkg gomba 10 dkg sárgarépa 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 kis csokor petrezselyem 1 evőkanál zabliszt 1,5 evőkanál natúr joghurt 1 evőkanál olivaolaj só bors majoranna tárkony izlés szerint A gombóchoz: 10 dkg zabpehely 2 evőkanál zabliszt 1 teáskanál olívaolaj 1 dl 1,5%-os tej só bazsalikom ízlés szerint
-
aug. 8
11:14 Recept: Töltött dagadó sertésmájjal (Mindmegette) - Hozzávalók: 1,5 kg sertésdagadó 5 db tojás 5 db zsemle 20 dkg sertésmáj 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld őrölt bors só 1 kisebb vöröshagyma tej
-
aug. 8
11:30 Recept: Gyors serpenyős padlizsánkrém (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 nagyobb padlizsán olívaolaj fokhagyma só bors majonéz mustár
-
aug. 8
13:18 Rántott cukkinis szendvics (Mindmegette) -
aug. 8
13:20 Gombás csirkeragu zabgombóccal (súlykontroll) (Mindmegette) - Hozzávalók 3 adaghoz: A raguhoz: 35 dkg csirkemell 50 dkg gomba 10 dkg sárgarépa 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 kis csokor petrezselyem 1 evőkanál zabliszt 1,5 evőkanál natúr joghurt 1 evőkanál olivaolaj só bors majoranna tárkony izlés szerint A gombóchoz: 10 dkg zabpehely 2 evőkanál zabliszt 1 teáskanál olívaolaj 1 dl 1,5%-os tej só bazsalikom ízlés szerint
-
aug. 8
13:22 Töltött dagadó sertésmájjal (Mindmegette) - Hozzávalók: 1,5 kg sertésdagadó 5 db tojás 5 db zsemle 20 dkg sertésmáj 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld őrölt bors só 1 kisebb vöröshagyma tej
-
aug. 8
13:24 Gyors serpenyős padlizsánkrém (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 nagyobb padlizsán olívaolaj fokhagyma só bors majonéz mustár