Hírarchívum - Receptek - 2014 szeptember 18.

2014. szeptember 18. csütörtök

szept. 18
8:09 Recept: Pirított zöldségekkel rakott csirkemell krémsajtos öntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 3 gerezd fokhagyma 0,5 dl olívaolaj 2 mokkáskanál paprikakrém 1 db padlizsán 1 db cukkini 2 db lilahagyma 1 db zöld vagy piros kaliforniai paprika 1 csokor petrezselyem 2 szál kakukkfű 25 dkg krémsajt (pl. mascarpone) ízlés szerint só bors

szept. 18
8:27 Recept: Sajtos-szalonnás rakott csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 50 dkg reszelt sajt 30 dkg szeletelt bacon 3 tojás liszt vaj

szept. 18
8:29 Recept: Varászlói lakodalmi rakott fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: A fasírtmasszához: 50 dkg darált hús (sertés vagy pulyka) 2 db zsemle 2 db tojás só bors őrölt kömény pirospaprika vöröshagyma A tojásos réteghez: 6 db zsemle 3 db tojás 2 db kockára vágott főtt tojás petrezselyem só bors vöröshagyma A tetejére: reszelt sajt

szept. 18
8:31 Recept: Almás-krémes piskóta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg alma 6 evőkanál cukor 1 mokkáskanál fahéj vaj a tepsi kikenéséhez zsemlemorzsa A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor pici só A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 20 dkg vaj 20 dkg porcukor A tetejére: reszelt csokoládé

szept. 18
9:03 Recept: Spenótos-feketebabos quesadilla sajtszósszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 tortilla lap 40 dkg feketebab (konzerv, előre főzött) 30 dkg spenót 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma friss koriander olíva olaj só bors A sajtszószhoz: 25 dkg cheddar sajt 3,5 dl tej 3 evőkanál vaj 3 evőkanál liszt 1/2 teáskanál só 1/4 teáskanál bors

szept. 18
9:21 Spenótos-feketebabos quesadilla sajtszósszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 tortilla lap 40 dkg feketebab (konzerv, előre főzött) 30 dkg spenót 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma friss koriander olíva olaj só bors A sajtszószhoz: 25 dkg cheddar sajt 3,5 dl tej 3 evőkanál vaj 3 evőkanál liszt 1/2 teáskanál só 1/4 teáskanál bors

szept. 18
9:23 Diós-fahéjas-juharszirupos csigák (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 2,75 dl tej 4 dkg vaj + a kikenéshez 1 tojás 5 dkg cukor 2,5 dkg friss élesztő A töltelékhez: 10 dkg dióbél 0,5 dl juharszirup 7,5 dkg vaj 1 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál kukoricakeményítő

szept. 18
9:39 Recept: Diós-fahéjas-juharszirupos csigák (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 2,75 dl tej 4 dkg vaj + a kikenéshez 1 tojás 5 dkg cukor 2,5 dkg friss élesztő A töltelékhez: 10 dkg dióbél 0,5 dl juharszirup 7,5 dkg vaj 1 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál kukoricakeményítő