Hírarchívum - Receptek - 2014 szeptember 20.

2014. szeptember 20. szombat

szept. 20
9:57 Recept: Csirkemájas táska (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt + a hintéshez 15 dkg vaj 2 dkg friss élesztő (vagy 1 tasak szárított) 1 kávéskanál cukor 2 dl tejföl 2-3 kávéskanál só 1 tojás sárgája 2 dl langyos tej A töltelékhez: 50 dkg csirkemáj 1 kisebb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg libazsír 2 teáskanál mustár 2 keménytojás 1 evőkanál parmezán sajt 2-3 teáskanál citromlé 2 teáskanál majoranna só bors 1 tojás…

szept. 20
9:59 Recept: Klasszikus kakaós csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 kávéskanál só 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 5 dkg olvasztott vaj 1 tojás sárgája 1 evőkanál + 1 kávéskanál cukor A töltelékhez: 7 dkg olvasztott vaj 3 evőkanál keserű kakaópor 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1-2 kávéskanál őrölt fahéj A sütéshez: 1 tojás 2 dl tej vagy tejszín 2 csomag vaníliás cukor

szept. 20
10:01 Recept: Békebeli puncs-szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 75 dkg liszt 25 dkg porcukor 35 dkg margarin 2 tojás 1 csomag sütőpor 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál citromlé 1 citrom reszelt héja csipet só A töltelékhez: a töltelékhez sütött vastagabb tésztalap 15 dkg vaj 5 dkg porcukor 2 evőkanál rumaroma 2 evőkanál holland kakaópor 5 evőkanál sárgabaracklekvár + a kenéshez 1 dl málnaszörp 2 evőkanál citromlé 4-5 evőkanál meggybefőtt…

szept. 20
10:15 Csirkemájas táska (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt + a hintéshez 15 dkg vaj 2 dkg friss élesztő (vagy 1 tasak szárított) 1 kávéskanál cukor 2 dl tejföl 2-3 kávéskanál só 1 tojás sárgája 2 dl langyos tej A töltelékhez: 50 dkg csirkemáj 1 kisebb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg libazsír 2 teáskanál mustár 2 keménytojás 1 evőkanál parmezán sajt 2-3 teáskanál citromlé 2 teáskanál majoranna só bors 1 tojás…

szept. 20
10:17 Klasszikus kakaós csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 kávéskanál só 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 5 dkg olvasztott vaj 1 tojás sárgája 1 evőkanál + 1 kávéskanál cukor A töltelékhez: 7 dkg olvasztott vaj 3 evőkanál keserű kakaópor 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1-2 kávéskanál őrölt fahéj A sütéshez: 1 tojás 2 dl tej vagy tejszín 2 csomag vaníliás cukor

szept. 20
10:19 Békebeli puncs-szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 75 dkg liszt 25 dkg porcukor 35 dkg margarin 2 tojás 1 csomag sütőpor 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál citromlé 1 citrom reszelt héja csipet só A töltelékhez: a töltelékhez sütött vastagabb tésztalap 15 dkg vaj 5 dkg porcukor 2 evőkanál rumaroma 2 evőkanál holland kakaópor 5 evőkanál sárgabaracklekvár + a kenéshez 1 dl málnaszörp 2 evőkanál citromlé 4-5 evőkanál meggybefőtt…

szept. 20
10:21 Pilótakeksz házilag (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 26,5 dkg + 1 evőkanál liszt 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor 2 tojás 4 evőkanál tej fél csomag sütőpor fél csomag vaníliás cukor 1 evőkanál kakaópor A krémhez: 15 dkg vaj 3,5 evőkanál keserű kakaópor 4,5 evőkanál porcukor néhány kocka étcskoládé (elhagyható)

szept. 20
10:23 Bécsi túrótorta szilvával (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt csipet sütőpor 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 1 tojás 1 evőkanál vaníliás cukor csipet só A töltelékhez: 20 dkg szilva 50 dkg túró 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 6 dkg étkezési keményítő 4 db tojás só reszelt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor

szept. 20
10:33 Recept: Pilótakeksz házilag (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 26,5 dkg + 1 evőkanál liszt 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor 2 tojás 4 evőkanál tej fél csomag sütőpor fél csomag vaníliás cukor 1 evőkanál kakaópor A krémhez: 15 dkg vaj 3,5 evőkanál keserű kakaópor 4,5 evőkanál porcukor néhány kocka étcskoládé (elhagyható)

szept. 20
10:35 Recept: Bécsi túrótorta szilvával (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt csipet sütőpor 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 1 tojás 1 evőkanál vaníliás cukor csipet só A töltelékhez: 20 dkg szilva 50 dkg túró 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 6 dkg étkezési keményítő 4 db tojás só reszelt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor

szept. 20
10:51 Recept: Arab tejpuding fűszeres kékszőlővel (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 dl tej 6 evőkanál rizsliszt 1 dl víz 15 dkg cukor 2 evőkanál narancsvirágvíz 1 evőkanál őrölt mandula A fűszeres szőlőhöz: 25 dkg kékszőlő 1 dl vörösbor 5 dkg cukor csipet őrölt fahéj

szept. 20
12:21 Arab tejpuding fűszeres kékszőlővel (Mindmegette)