Hírarchívum - Receptek - 2016 október 20.

2016. október 20. csütörtök

okt. 20
6:03 3 dolog, ami a testeddel történik, ha leszoksz a kávéról (Mindmegette)

Szeretnél leszokni a kávézásról? Akkor nem árt, ha tudod, mire számíthatsz, ha elhagyod a koffeint!

okt. 20
8:03 Almás-fahéjas zabkása (Mindmegette)

okt. 20
8:36 Túróval és lekvárral töltött bundás kenyér (Mindmegette)

8 szelet kenyér 2 db tojás 1 dl olaj 4 tk lekvár 15 dkg félzsíros túró 2 ek porcukor 1-2 ek tejföl

okt. 20
9:12 20 tipp, hogy úgy fogyj, mint egy 20 éves - 2. rész (Mindmegette)

okt. 20
10:03 Sertésborda párolt kelbimbóval, gesztenyével és lila hagymával (Mindmegette)

60 dkg sertésborda (csont nélkül) tengeri só frissen őrölt bors 4 ek olaj 40 dkg kelbimbó 10 dkg főtt gesztenye 4 db zsályalevél 2 dkg vaj 30 dkg lila hagyma 0,5 dl olívaolaj

okt. 20
11:12 Tepsis paradicsomos tészta (Mindmegette)

50 dkg spagetti 1 fej vöröshagyma 1 db közepes méretű sárgarépa 1 db fejes káposzta (annyi, mint a répa) 40 dkg sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál oregano 1 kávéskanál bazsalikom néhány szem koktélparadicsom friss bazsalikom só bors olívaolaj

okt. 20
12:06 Feketeretek-szeletek narancsos szójaszósszal (Mindmegette)

1 db fekete retek 1 db narancs 0,5 dl szójaszósz 1 ek szezámolaj 1/4 csokor snidling frissen őrölt bors só csírák

okt. 20
14:09 Durva! Gyerekekre veszélyes anyagot talált a Nébih az egyik bio kölesgolyóban! (Mindmegette)

Extrudált kölesgolyót vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A termékek fogyasztása elsősorban gyermekeknél jelenthet veszélyt.

okt. 20
14:11 Körtés gesztenyetorta tükörmázzal (Mindmegette)

A piskótához: 3 db tojás 10 dkg cukor 3,5 dkg vaj 5 dkg étcsokoládé 12 dkg liszt 0,5 dkg kakaópor 1 tk sütőpor 1 tk vaníliaaroma A körtés krémhez: 35 dkg körte (magozott, hámozott mennyiség) 1 dl víz 2 ek méz 2 dkg zselatin 1 csipet fahéj A gesztenyés krémhez: 30 dkg gesztenye 2 tk vaníliaaroma 5 dl tejszín 1 dkg zselatin A tükörmázhoz: 1 dkg zselatin 9 dkg sűrített tej…

okt. 20
15:03 Szarvasgulyás babbal (Mindmegette)

1 kg szarvashús 8 dkg zsír 25 dkg szárazbab vagy fehér konzervbab (1 doboz) 8 dkg zöldpaprika 1 db közepesen érett paradicsom vagy paradicsompüré 1 dkg pirospaprika 15 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só csilipehely friss csilipaprika 0,5 dl vörösbor

okt. 20
16:12 Egzotikus banánkrémeves (Mindmegette)

2 db érett banán 2 ek citromlé 1 db alma 1 ek olaj 1/2 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 6 dl alaplé vagy víz 4 dl kókusztej (vagy 2 ek kókuszkrém 2 dl vízben elkeverve) só 1 tk cukor 1/2 kk currypor 2-3 tk curryszósz (sárga) csilli (a tálaláshoz) 2-3 szál koriander vagy petrezselyemzöld

okt. 20
17:21 Még egy fődíjas cukormentes országtorta - íme a gyömbéres-diós Őszi ízharmónia receptje! (Mindmegette)

A Magyarország Cukormentes Tortája program részeként az Egy Csepp Figyelem Alapítvány ebben az évben is háziversenyt hirdetett, melyre hobbicukrászok nevezhettek. A beérkezett tortareceptek közül tíz került a döntőbe, egytől egyig olyanok, melyek hozzáadott cukor nélkül készültek. Az idei nyertes Őszi ízharmónia tortában nincs fehér liszt és hozzáadott cukor, kedvező szénhidrát - és kalória…

okt. 20
18:15 Ha csak fél óránk van: 15 villámgyors vacsora hétköznap estékre (Mindmegette)

okt. 20
19:09 Zöldfűszeres muffin (Mindmegette)

9 dkg puha vaj 2 db tojás 3/4 dl tej 1/2 tk só bors 20 dkg liszt 1/2 tasak sütőpor 2 szál újhagyma 1 fej hagyma 1 db kisebb, piros csilipaprika 3 db csiperke 7,5 dkg húsos füstölt szalonna 3 ek napraforgó- vagy repceolaj 2 ek aprított zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, rozmaring) 5 dkg reszelt ementáli sajt

okt. 20
20:03 Őszi ízharmónia - díjnyertes cukormentes torta (Mindmegette)

A diós piskótához: 2 db egész tojás 4 dkg xilit 2,2 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt (BL-196) 2,2 dkg dió (őrölt) 0,2 dkg sütőpor A gyümölcspüréhez: 17 dkg magyar piros Gála vagy Jonatán alma 4,5 dkg sárgarépa 1 dkg gyömbér (friss) A túrós krémhez: 15 dkg gyümölcspüré 25 dkg zsírszegény túró (zsírtartalom a szárazanyagban min. 10 %) 4 dkg xilit 7 dkg sovány natúr joghurt (zsírtartalom…

okt. 20
21:12 Egészséges vagy sem? Megdőltek a tojással kapcsolatos tévhitek, íme az igazság! (Mindmegette)

A Tojásszövetség a Tojás Világnapja alkalmából tiszta vizet öntött a pohárba, rehabilitálta az évtizedekkel ezelőtt tévesen elítélt tojást, és neves szakértők körében felfedte a korábbi tévedés eredetét. A Szövetség állítja: napi 3 tojással az ajánlott vitamin– és ásványianyag-szükséglet több mint egyharmada fedezhető. A tojás tehát maga az élet, valóságos ételcsoda.