Hírarchívum - Receptek - 2016 szeptember 27.

2016. szeptember 27. kedd

szept. 27
6:19 Igaz vagy sem, hogy a króm segíti a fogyást? A dietetikus válaszol! (Mindmegette)

Csak egy kicsi krómra van szükségünk naponta, de nélküle nem működik jól a fehérjék, szénhidrátok, zsírok anyagcseréje a szervezetünkben. És hogy segíti-e a fogyást, vagy ez csak városi legenda? Dietetikusunk, Somogyi-Kovács Anita válaszol!

szept. 27
8:06 Brokkolikrémmel töltött rántott csirkemell (Mindmegette)

30 dkg csirkemellfilé só 1 ek olaj 1 kis fej hagyma 4 rózsa brokkoli 1/2 dl víz 1 dkg brokkolikrém-levespor 5 dkg krémföl vagy tejföl liszt 2 db tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez

szept. 27
8:42 Fűszeres töltött cukkini (Mindmegette)

szept. 27
9:15 5 egészséges szuperzöldség, ami megóv a betegségektől (Mindmegette)

Vitaminok, ásványi anyagok és rengeteg rost - vagyis minden, ami egészséges, megtalálható a most következő 5 zöldségben. Fogyasszuk ezeket bőséggel az őszi-téli hónapokban!

szept. 27
10:09 Pestós tésztasaláta sült sütőtökkel (Mindmegette)

35 dkg penne tészta só 70 dkg sütőtök só bors olívaolaj 1 csokor bazsalikom 10 dkg parmezán 6 dkg sós, pörkölt földimogyoró

szept. 27
11:03 Majonézes észt burgonyasaláta (Mindmegette)

1,5 kg burgonya 5 db csemegeuborka 5 db főtt tojás 1 db vöröshagyma 2 pohár tejföl (2 x 15 dkg) majonéz só bors 1 csokor kapor

szept. 27
12:12 Házi sütés nélküli gofri csokiöntettel (Mindmegette)

A tésztához: 14 dkg puha vaj + a sütéshez 20 dkg kristálycukor 4 ek rum 4 db tojás 40 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 csipet só A csokiöntethez: 10 dkg étcsokoládé (70%-os kakaótartalmú) 1,5 dl habtejszín 1 tk kristálycukor

szept. 27
14:15 Kapros-túrós lepény gluténmentesen (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg rizsliszt 2 db tojássárgája 5 dkg eritrit 2,5 dl tej 3 dkg friss élesztő 5 dkg kókuszzsír só A töltelékhez: 90 dkg zsírszegény túró 2 db tojásfehérje 1 csokor friss kapor 10 dkg eritrit só A tetejére: 5 dl tejföl (zsírszegény) 2 db tojás eritrit ízlés szerint (elhagyható)

szept. 27
15:09 Nyári töltött káposzta (Mindmegette)

1 fej káposzta (kb. 1,5 kg) 40 dkg darált sertéscomb 1 db tojás 1 dl rizs 2 ek zabpehely 1 fej hagyma 4 dl sűrű paradicsomlé 1-2 db paradicsom 1 db zöldpaprika 3-4 szelet csípős paprika 1 ek olaj só bors őrölt pirospaprika friss csombor (borsikafű) friss kapor 1 ág lestyán (vegeta helyett) 1 tk cukor (vagy édesítőszer) A tálaláshoz: tejföl vagy joghurt

szept. 27
17:12 Rántott fagyi?! Létezik, és finomabb, mint gondolnád! (Mindmegette)

Legalábbis Amerikában annyira imádják, hogy a nem mindennapi édességet árusító Sam's Fried Ice Cream nevű bódé gyakori vendég a New York-i gasztrofesztiválokon.

szept. 27
18:06 A 16 legfinomabb főzelék - próbáld ki mindet! (Mindmegette)

szept. 27
19:15 Őrségi hajdinás vargányaleves (Mindmegette)

1,5 bögre hajdina 1,5 marék nyers vagy 1 marék szárított vargánya 3 db sárgarépa 3 szál petrezselyem diónyi zeller 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek zsír 1 kk édes-nemes pirospaprika 1 db babérlevél 2-3 szem egész bors só 2-3 db tárkonylevél vagy 1/2 mokkáskanál szárított tárkony 1 szál lestyán vagy 1-2 szál zellerzöld 1 csokor petrezselyemzöld

szept. 27
21:21 Bigos, pirog, Zubrowka - ezeket edd és idd ha Lengyelországban jársz! (Mindmegette)

A lengyel kulinária a történelmi sajátosságokból következően eredeti módon ötvözi a helyi hagyományokat az olasz, a francia és az orosz konyhaművészettel.