Hírarchívum - Receptek - 2016 szeptember 14.

2016. szeptember 14. szerda

szept. 14
6:12 Gyors és könnyű recept: sült csirkemell spenóttal és tojással (Mindmegette)

A spenót és a csirke mindig tökéletes párosítás és még akár diétás étrendbe is beilleszthető. Ráadásul a spenót rendkívül egészséges, ezért érdemes valahogy belecsempészni a gyerekek étrendjébe.

szept. 14
8:15 Vegyes gyümölcstorta mindenmentesen (Mindmegette)

15 dkg (1 és 1/2 csésze) pekándió 1 db citrom reszelt héja 8,5 dkg (1/2 csésze) datolya 3 ek olvasztott kakaóvaj 7 dkg (1/2 csésze) kesudió 5 dkg (1/3 csésze) nyers kakaóvaj 11,5 dkg őrölt, olvasztott kakaóvaj 2 ek nyírfacukor vagy más édesítő 1 db citrom leve 15 dkg (1 csésze) fekete áfonya 15 dkg (1 csésze) darabolt eper

szept. 14
8:33 Spenótos-gombás vegán palacsinta (Mindmegette)

A palacsintához: 1,25 dl szójatej 5 dkg vegán margarin 12,5 dkg liszt 1 ek olívaolaj vagy kókuszolaj A spenótos-gombás töltelékhez: 1 tk olívaolaj vagy kókuszolaj 18 dkg vékonyra szelt csiperkegomba 40 dkg bébispenót 1 ek citromlé tengeri só frissen őrölt fekete bors A tálaláshoz: tejtermékmentes joghurt 1 db citrom

szept. 14
9:09 3 isteni turmix, amitől erősebb és fényesebb lesz a hajad (Mindmegette)

A gyorsan növő, erős, dús és egészséges hajhoz nélkülözhetetlen a megfelelő táplálkozás, amire a legegyszerűbb megoldás a turmix, vagy ahogyan mostanában sokan nevezik, a smoothie.

szept. 14
10:03 Csirkemájas rétes vörös szőlős raguval (Mindmegette)

A réteshez: 1 ek olaj 1 fej vöröshagyma 50 dkg csirkemáj őrölt kakukkfű őrölt fekete bors só 1 csomag konyhakész leveles tészta 2 ek búzadara 1 db tojás 2 ek szezámmag A raguhoz: 1 ek olaj 1 fej vöröshagyma 1 fej lila hagyma 15 dkg vörös káposzta 1 tk méz 1 dl muskotályos bor só őrölt fekete bors őrölt kömény 10 dkg piros vagy fehér szőlő 1 tk almaecet

szept. 14
11:12 Szalonnával és kolbásszal töltött zsemle (Mindmegette)

10 db zsemle 3 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 40 dkg kolozsvári szalonna 15 dkg kenyér szalonna 1/2 szál kolbász 1 doboz tejföl (nagy) 35 dkg reszelt sajt só bors

szept. 14
12:06 Vaddisznópörkölt gnocchival (Mindmegette)

A pörkölthez: 30 dkg vaddisznóhús (pl. comb csont nélkül) 2 ek olaj 3 dkg füstölt szalonna 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma 1 szelet sütőtök 1 db csípős hegyes paprika 1 db csilipaprika 2 db paradicsom 1 db babérlevél 1 ek mangalicazsír 5 dkg füstölt szalonna 1 dl vörösbor 4 szál kakukkfű 2 szál rozmaring 1 db citrom 2 dl víz só őrölt fekete bors őrölt…

szept. 14
14:09 Sajttorta (cheesecake) (Mindmegette)

szept. 14
15:03 Cukkinis-tejszínes csirke tésztával (Mindmegette)

szept. 14
16:16 Csirkehúsos tésztabatyu (empanda) (Mindmegette)

1 evőkanál olívaolaj 1/2 db vöröshagyma 1 db jalapeno paprika 2 gerezd fokhagyma 3 db újhagyma só frissen őrölt feketebors 1,5 bögre főtt csirkemell 1 bögre cheddar sajt 12 dkg krémsajt 1 evőkanál csiliszósz 1 db tojás liszt a nyújtáshoz 42,5 dkg konyhakész vajas tészta 1 evőkanál csilipor

szept. 14
17:27 2 in 1: édes és sós töltött kalács - egyféle tésztából - VIDEÓ! (Mindmegette)

Ki ne szeretné reggelente a friss foszlós kalácsot, puha vajjal, lekvárral vagy esetleg kolbásszal és füstölt sonkával, szendvicsként fogyasztani? Most mutatunk egy ennél is jobbat: egy édes és egy sós, kacsahússal töltött kalács egyféle tésztából!

szept. 14
18:03 Eredeti lasagne és focaccia: 15 visszautasíthatatlan olasz finomság (Mindmegette)

Az egyik leggazdagabb konyha az olasz. Pizza, pasta, lasagne, tiramisu, focaccia, panna cotta, arancini, pesto, bruschetta, és még sorolhatnánk a finomabbnál finomabb fogásokat... Ezen felbuzdulva össze is gyűjtöttünk gyorsan 15 olyan receptet, melyet, ha elkészítetek, ti is Olaszországban érzitek majd magatokat.

szept. 14
19:12 Trieszti töltött sütemény (Presnitz triestino) (Mindmegette)

50 dkg liszt 30 dkg kristálycukor 1 db tojás 2 db tojás sárgája kb. 30 dkg vaj + a formához 1/2 pohár fehérbor fiatal grappa (grappa giovane) 15 dkg mazsola 10 dkg hántolt mandula 5 dkg fenyőmag 15 dkg dió 5 dkg kandírozott citrom 5 dkg kandírozott narancshéj 3-4 szem szegfűszeg őrölt fahéj szerecsendió só 15 dkg szikkadt focaccia venetói vagy piskóta

szept. 14
20:06 Káposztás subji - ájurvédikus zöldséges főétel (Mindmegette)

1 közepes fej káposzta 2 ek ghí vagy kókuszzsír 1/2 tk fekete mustármag 1/2 tk római kömény 1/4 tk kurkuma 1 csipet aszafoetida 1/4 tk só 1 csipet chili

szept. 14
21:15 Kakukkfű az aszalt szilvához? Miért ne! Szokatlan ízpárosítások hava a Globalista Konyhán! (Mindmegette)

A szakácsok sokszor bajban vannak, ha valami újat szeretnének kitalálni. Ez főleg akkor merül fel, amikor már úgy érzik, hogy az egész város kecskesajtot párosít a céklához, spenótot a lazachoz, sült almát a libamájhoz. Vajon, honnan tudjuk, hogy melyik ízt melyikkel párosítsuk? Lehet egyáltalán rendszerezni az ízeket, azon kívül, hogy sós vagy édes?