Hírarchívum - Receptek - 2016 szeptember 7.

2016. szeptember 7. szerda

szept. 7
6:03 Egy elronthatatlan és villámgyors fogás: bazsalikomos csirkés tészta (Mindmegette)

Szerintem nincs az a tészta, amit el lehet rontani, frissen bármelyikre igent mondanék, főleg, ha még aszalt paradicsom is társul hozzá. Kedvencek találkozása!

szept. 7
8:06 Csokis-banános smoothie (Mindmegette)

1 db banán 3-4 szem jégkocka 1 tk cukrozatlan kakaópor 2 dl csokis szójatej

szept. 7
8:39 Tiramisu tojás nélkül (Mindmegette)

25 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 4 evőkanál méz 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló (elhagyható) 1 doboz natúr joghurt 1 kávéskanál vaníliaaroma 2 evőkanál presszókávé 2 evőkanál cukor 2 evőkanál rum 5 dl víz 1 evőkanál kakaópor

szept. 7
9:15 4 vidéki főzőiskola, ahova érdemes beiratkozni! (Mindmegette)

Ősszel nem csak a gyerekeknek kezdődik meg az iskola, hanem – ha úgy szeretnénk – mi is visszaülhetünk az iskolapadba. Szerencsére manapság már könnyedén találhatunk kedvünkre való tanulnivalót, érdeklődési körünknek megfelelően válogathatunk a különféle önismereti, képzőművészeti vagy épp gasztronómiai kurzusok között.

szept. 7
10:09 Szárított paradicsommal és spenóttal töltött sertéskaraj (Mindmegette)

60 dkg sertéskaraj tengeri só frissen őrölt bors 25 dkg spenót 1/2 tk szódabikarbóna 2 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj 4 dkg aszalt paradicsom 4 db zsályalevél 4 dkg kecskesajt 4 ek natúr sajtkrém 4 ek olaj 4 dkg vaj Az öntözőléhez: 1 ek dijoni mustár 1/2 db citrom 2 dl húsleves-alaplé

szept. 7
11:03 Darált húsos lecsó káposztával és gerslivel (Mindmegette)

20 dkg darált sertéshús 1 pohár gersli (árpagyöngy) 20 dkg savanyított káposzta 1 db vöröshagyma 2 db újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 2 db paprika 1 db csilipaprika 1 db paradicsom őrölt fekete bors őrölt pirospaprika 1 db babérlevél kakukkfű étolaj 1 dl tejföl

szept. 7
12:12 Narancsos-túrós gofri (Mindmegette)

5 dkg vaj 7,5 dkg cukor 7,5 dkg túró 3 db tojás 1/2 db narancs lereszelt héja 20 dkg liszt 2 tk sütőpor pár csepp vaníliakivonat vagy 1 tasak vaníliás cukor 2 dl szénsavas ásványvíz

szept. 7
14:15 Cukkinis-tonhalas quiche (Mindmegette)

1 csomag leveles tészta 2 db tojás 2 db közepes cukkini 1 db tonhalkonzerv 12,5 dkg mozzarella 1 ek curry 1 dl tejszín 1 dl tej 3 ek olívaolaj só bors

szept. 7
15:09 Lecsós borjúmáj gombával (Mindmegette)

25 dkg borjúmáj 25 dkg csiperkegomba 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db csilipaprika 2 db paradicsom 4 db nagyobb újkrumpli 3 ek sertészsír só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika 1 dl vörösbor A tálaláshoz: 1/2 db paradicsom 4 szelet hegyes zöldpaprika

szept. 7
16:03 Nápolyi lasagne (Mindmegette)

30 dkg paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 1 ág bazsalikom 3 tojás 4 evőkanál olívaolaj 15 dkg mozzarella 20 dkg puha kolbász 3 dkg reszelt sajt 20 dkg túró 40 dkg félkész lasagne tészta (vákuumos fóliában kapható) 3 dkg vaj

szept. 7
17:15 Unod a lekvárosat? Itt a Bounty-palacsinta, a tökéletes uzsonna - VIDEÓ! (Mindmegette)

A palacsinta, az örök klasszikus, egyszerűen lehetetlenség megunni. Ám, ha mégis egy kis változatosságra vágynál, nem csak a töltelék, a tészta tekintetében is, akkor ezt a kakaós változatot biztosan imádni fogod! A túrós tölteléken is csavartunk egyet, tojássárgája helyett kókuszt kevertünk bele. Palacsintára fel!

szept. 7
18:09 Tepsis és rakott krumpli: 13 olcsó és egyszerű burgonyás étel (Mindmegette)

Ha valami egyszerű és laktató vacsorát kell összedobni a családnak vagy egy nagyobb társaságnak, akkor a krumplis ételek az igazi jolly jokerek: pénztárcabarát megoldás, ráadásul mindenki szereti őket. Íme 13 hasznos recept.

szept. 7
19:03 Szilvás morzsasüti (Mindmegette)

szept. 7
20:15 Ropogós csirkecomb velesült zöldségekkel (Mindmegette)

2 db csirkecomb (kb. 60 dkg) 1 gerezd fokhagyma 4 szál kakukkfű 1 szál rozmaring só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 3 ek olívaolaj 6 db újkrumpli (kb. 0,5 kg) 4 db csiperkegomba 2 db paradicsom 2 db paprika 2 db karfiol rózsa

szept. 7
21:09 Fenntartható étkezés: a helyi alapanyagoké és a bogárevésé a jövő! (Mindmegette)

Egyre több ember él a Földön és szerencsére egyre több embert foglalkoztat a fenntarthatóság az étkezésben. A szakácsok egy része ezzel egyáltalán nem foglalkozik, ám szerencsére, egyre többen tartják fontosnak, hogy szezonálisan főzzenek az éttermükben, sőt minél több helyben termett alapanyagot használjanak.