Hírarchívum - Receptek - 2016 szeptember 18.

2016. szeptember 18. vasárnap

szept. 18
8:48 Palacsinta baracklekvárral (Mindmegette)

szept. 18
10:15 Kekszes sütemény II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg édes keksz (pl. Albert) 25 dkg cukor 25 dkg margarin 5 dl tej A bevonathoz: 20 dkg csokoládé (olvasztva)

szept. 18
14:06 Egyszerű, de nagyszerű paradicsomos tészta (Mindmegette)

3 paradicsom 1 gerezd fokhagyma 1 csipet só 1/2 tk fehérbors 1 tk oregano 1/2 tk gyömbér (reszelve) 1 teáskanál méz 25 dkg spagetti

szept. 18
15:15 Májpástétom mogyoróhagymával (Mindmegette)

25 dkg pulykamáj 25 dkg tyúkmáj 1 tk. édes vörösborecet (banyuls) 4 mogyoróhagyma 4 babérlevél 1 mk. vágott kakukkfű 1,2 dl portói bor 15 dkg tyúkhús 15 dkg borjúhús 10 dkg szalonna

szept. 18
16:09 Sörparfé baksörből (Mindmegette)

A parféhoz: 1 db egész tojás 4 db tojássárgája 10 dkg cukor 8 dkg fehér csokoládé 3 db zselatinlap 0,15 l baksör 25 dkg tejszínhab A sörhabhoz: 3 db tojásfehérje egy kevés cukor étcsokoládé a díszítéshez

szept. 18
17:03 Tejbegrízes csokis muffin (Mindmegette)

szept. 18
18:15 Paprikás krumpli borsóval, kolbásszal és galuskabetéttel (Mindmegette)

10 dkg sertészsír 2 db nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 4 db fehér (lecsó) paprika 1 db hegyes zöldpaprika 3-4 szál zellerzöld 15 dkg száraz fűszeres kolbász 20 dkg lecsókolbász 1,5 kg krumpli 20 dkg zöldborsó 1 db tojás (galuskához) annyi liszt, amennyit a tojás felvesz víz (feltöltéshez) tejföl só ételízesítő csipetnyi őrölt bors 1 kávéskanál őrölt…

szept. 18
19:09 Lépésről lépésre: így lesz tökéletes és omlós a pitetészta (Mindmegette)

szept. 18
19:11 Itt az Oktoberfest, süss-főzz sörrel! 5 tipp + 4 eredeti bajor recept! (Mindmegette)

Kezdődik a müncheni sörfesztivál! Az Oktoberfest apropóján már sok szó esett a sörkorcsolyákról, ezért most nem sörhöz való, hanem sörrel készült finomságokat ajánlunk egy otthoni sörpartihoz.

szept. 18
19:13 Sörkrémes pohárdesszert a szezon gyümölcseivel (Mindmegette)

4 db lapzselatin (8 g-os) 2 dl habtejszín 4 db tojássárgája 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl alkoholmentes sör 1 db citrom A rétegezéshez: 4 db lapzselatin 1 üveg alkoholmentes sör 1 db fahéjrúd 2 db csillagánizs cukor citromlé 2 db kivi 1 db mangó magvak a díszítéshez

szept. 18
19:45 Csokisoufflé málnával (Mindmegette)

10 dkg 70%-os étcsokoládé 10 dkg puha vaj 2 tojás 8 dkg cukor 4 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 20 dkg málna 4 mentaág 2 evőkanál porcukor a díszítéshez

szept. 18
21:12 Így készül a szaftos paleo pecsenye: ropogós kacsasült almával (Mindmegette)

Nem csak nyáron lehet vitaminokkal tuningolni a szervezetünket, az ősz is remek időszak, hogy felkészüljünk a télre. Jöjjenek az almával, körtével, céklával sült pecsenyék - például a kacsa!

szept. 18
21:14 Rozmaringos kacsa vele sült almával és lilakáposztával (Mindmegette)

1db egész kacsamell 2 szál rozmaring 30 dkg kacsazsír (liba- vagy sertészsír) natúr szárított zöldségkeverék vagy vegeta só 1 kis fej lilakáposzta 1/2 fej fehér káposzta kömény almaecet 1 evőkanál méz 2 db alma