Hírarchívum - Receptek - 2016 október 22.

2016. október 22. szombat

okt. 22
7:06 Mire használjuk a gránátalmát? Íme 7 egyszerű és kreatív ötlet (Mindmegette)

Ez az ősz végén érő mediterrán gyümölcs a téli hónapokban nálunk is kapható. Nemcsak finom, de a világ egyik legegészségesebb élelmiszere is - igazi superfood. Most 7 tippet mutatunk a felhasználásához!

okt. 22
8:15 Burrito, quesadilla, taco - ide menj, ha egy jó mexikóit akarsz! (Mindmegette)

A mexikói konyha színei, ízei könnyen visszacsalják a napfényt az őszi, kora téli időszakban. A színes, látványos és viszonylag könnyedén értelmezhető mexikói konyha néhány fix alapanyagra épül, amit ügyesen kombinál. A bab, kukorica, rizs, tortilla lap alkotta alapok sok lehetőséget kínálnak. Lehet belőlük burrito, quesadilla, enchilada, taco, ami mellé választhatunk quacamolet, salsát, tejfölt,…

okt. 22
9:09 Körtés-vaníliás smoothie (Mindmegette)

okt. 22
10:19 Brokkolis lepény (Mindmegette)

A tésztához: 35 dkg liszt csipet só 17 dkg vaj 1 db tojás 2 kiskanál víz A töltelékhez: 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma bors szerecsendió 10 dkg sonka 15 dkg reszelt sajt 3 db tojás só 2 dl tej 30 dkg brokkoli kevés zsemlemorzsa

okt. 22
11:12 Tejszínes tejbegríz (Mindmegette)

okt. 22
14:09 Körtés-mandulás sütemény (Mindmegette)

5 db tojás 10 dkg porcukor 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1,4 dl citrom ízű Kronen repceolaj 5 dkg túró (20% zsírtartalmú) 12 dkg liszt 12 dkg darált mandula 7 dkg kristálycukor 1/2 csomag sütőpor 6 db kemény körte kimagozva, kettévágva, röviden felfőzve porcukor

okt. 22
15:03 Kakukkfüves marhaszelet (Mindmegette)

1 csokor kakukkfű 1 tk kömény 100 g vaj 4 szelet rostélyos 4 ek olívaolaj só frissen őrölt bors

okt. 22
16:12 Sütőtökös csigák (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg vaj 1,5 dl meleg (50 fokos) tej 1 csomag szárított élesztő (7g) 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál cukor A töltelékhez: 50 dkg sütőtök 5 dkg vaj 1 evőkanál rózsabors 3 evőkanál méz 1/4 teáskanál fahéj 1/2 rúd vanília A tetejére: 4 evőkanál barna cukor 2 tojás

okt. 22
19:27 Így lesz tökéletes a kuglóf és a muffin: 10 tuti tipp kevert tésztához (Mindmegette)

okt. 22
21:12 Profi cukrászokat kérdeztünk, hogyan lesz tökéletes az almás pite (Mindmegette)

Hogy süthetünk tökéletes almás pitét? Erről kérdeztük a profikat, Damniczki Balázs, a Damniczki Cukrász manufaktúra főcukrászát és Auguszt Ibolya az Auguszt Cukrászda egyik tulajdonosát.

okt. 22
23:33 Tökmagtorta (Mindmegette)

24 cm átmérőjű tortaformához: 2 db tojás 7 dkg porcukor egy csipet só 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg liszt 6 dkg finomra darált tökmag 4 evőkanál citrom ízű KRONEN repceolaj ½ csomag sütőpor A krémhez: 6 dkg kristálycukor 10 dkg tisztított tökmag 10 dl tej 30 dkg fehér csokoládé 2 db tojás 4 dkg kristálycukor 8 lap zselatin 5 dl habtejszín