Hírarchívum - Receptek - 2016 október 6.

2016. október 6. csütörtök

okt. 6
6:09 Fogyj vízzel! 2+5 bevált trükk, amivel hidratált és karcsú leszel! (Mindmegette)

okt. 6
9:06 5 zöldség, ami egészségesebb, ha megfőzöd! (Mindmegette)

Nyers zöldségben a legtöbb vitamin? Nem mindig! Van néhány olyan közöttük, amely főzve, vagy sütve adja a legtöbb hasznos anyagot szervezetünknek.

okt. 6
10:15 Sertésoldalas gyömbéres káposztával és répával (Mindmegette)

okt. 6
11:09 Szabolcsi töltött káposzta (Mindmegette)

1 fej vékony levelű káposzta 1/2 kg darált hús (a fele sertésdagadó) 1-1,5 kg káposzta (savanyú vagy édes) 1/2 kg rizs 2-3 fej hagyma kacsazsír vagy 2 dl olaj 1 ek pirospaprika 1 kávéskanál őrölt bors só 1 szál kolbász 20 dkg füstölt hús 1-2 db zöldpaprika 1-2 db paradicsom 2 dl paradicsomlé 1-2 gerezd fokhagyma

okt. 6
12:03 Resztelt szárnyas máj fokhagymás pirítóssal (Mindmegette)

40 dkg szárnyas máj 10 dkg lila hagyma 2 db paradicsom 1-1 db piros és sárga kaliforniai paprika 2 gerezd fokhagyma 5 dkg libazsír bors 1/2 tk őrölt pirospaprika só 3-4 ág majoránna 0,5 dl tejszín A tálaláshoz: 2 gerezd fokhagyma 1-2 ek libazsír 1 csokor petrezselyemzöld néhány szelet bagett

okt. 6
14:06 Hátszínszelet gombával, rizlingmártással (Mindmegette)

4 szelet hátszín 0,5 dl olaj tengeri só frissen őrölt bors 20 dkg negyedelt gomba 12 dkg vegyes zöld saláta 10 dkg kígyóuborka 12 dkg paradicsom 10 dkg színes paprika 6 ek olívaolaj 2 ek fehérborecet 1 ek citromlé  A mártáshoz: 2 dl olaszrizling 1 dl fehérborecet 1/2 fej hagyma apróra vágva 8 dkg vaj (hideg, felkockázott) 1 ek dijoni mustár

okt. 6
15:15 Leveles pizza (Mindmegette)

1 csomag leveles tészta 1 db pizzás melegszendvicskrém-konzerv 1/2 db kukoricakonzerv 10 dkg felvágott 20 dkg debreceni sonka 2 db lilahagyma 3 db főtt tojás 20 dkg reszelt sajt

okt. 6
15:51 Gulyásleves egyszerűen (Mindmegette)

okt. 6
16:09 Rákóczi túrós kosárkák (Mindmegette)

A tésztához: 22,5 dkg liszt 2 db tojássárgája 7 dkg porcukor 12,5 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor 1 ek tejföl A töltelékhez: 45 dkg túró 1 db tojás 5 dkg búzadara 10 dkg kristálycukor 1 db citrom héja pár evőkanál baracklekvár A tetejére: 4 db tojásfehérje 20 dkg cukor

okt. 6
17:03 15 perces vacsora, amit mindenki imád: sajtos kukoricatócsni - bögrés recept! (Mindmegette)

okt. 6
18:12 11 szaftos brassói, aminek képtelenség ellenállni! (Mindmegette)

okt. 6
19:06 Sütőtökös-fehérboros rizottó (Mindmegette)

70 dkg sütőtök (héj és magok nélkül) 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma só 3 ek olívaolaj 30 dkg gömbölyű szemű rizs 1 l zöldségleves-alaplé 1 dl fehérbor 3-4 dkg vaj 5 dkg parmezán reszelve szerecsendió bors

okt. 6
20:15 Burgonyás lángos sajttal és tejföllel (Mindmegette)

okt. 6
21:09 Ezeket a magyar borokat szolgálják fel a világhírű sztárséf ételei mellé (Mindmegette)

Már csak néhány nap, és a Globalista Konyha meghívására megérkezik Budapestre a Magyarországon eddig még nem járt Gill Meller, a River Cottage főszakácsa.