Hírarchívum - Receptek - 2008 január 26.

2008. január 26. szombat

jan. 26
8:09 Avokádó leves spenóttal (Spenót receptek)

Hozzávalók: fél vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma olíva olaj 15 dkg spenótlevél 4 dl joghurt 1 avókádó kurkuma, só, bors reszelt narancshéj Elkészítés: Az olíva olajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát. Adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, kevés kurkumát és só, borst. Öntsük fel 2 dl vízzel. Amikor a víz már lobog, tegyük bele a spenótleveleket. Amint összefonnyadtak a levelek, öntsük át a…

jan. 26
10:25 Vitaminbomba télre (Gigi a konyhában)

Ilyenkor télen elég sok mandarint, narancsot eszünk, a fiúk szeretik a banánt is. Ha véletlenül marad pár narancs, ami már nem néz ki olyan bizalomgerjesztően, akkor két dolgot szoktam belőle csinálni: gyümölcslevet vagy gyümölcssalátát. A gyümölcslevet gyümölcscentrifugával készítem, biztos, hogy kerül bele narancs és alma, ezen kívül pedig ami még van itthon: grapefruit, mandarin, esetleg répa.…

jan. 26
17:34 Mustáros-hagymás csirke (Zsuzsi főz)

A mai ebéd receptje Anikó kolléganőm közvetítésével jutott el hozzám. Nemrég költöztek albérletből első saját lakásukba, így most kezdi megtapasztalni, milyen az, ha ő az úr a konyhában. Ez a recept - amely egyébként Stahl Judit Gyors szárnyas ételek című könyvéből származik- volt az egyik első konyhai remeklése, amivel nagy sikert aratott, így gondoltam, én is kipróbálom. A könyvet átlapoztam,…

jan. 26
18:37 VKF! XI.- Szamosza mentás raitával (Moha és Sáfrány)

jan. 26
19:16 Új gép (A név kötelez...)

jan. 26
20:34 VKF 12/5 - Gyömbéres garnéla-mousse (Kísérleti konyha)

jan. 26
21:16 VKF-minimál - finger food tonhallal és kaviárral (Fakanál)

Azt mondja a barátnőm, már két hete a csőben sült krumpli receptjét nézi a blogomon.  Ez persze barokkos túlzás (a Plasztik szerelemről írtakat naná, hogy nem olvasta...), de azért én is érzem, hogy egy hét receptnélküliség már a hűtlen elhagyás határait súrolja. Meg aztán VKF is van. Gabojsza kiírása nem töltött el nagy örömmel, mert ahogy már megénekeltem az előzőekben, én nemigen szeretem a…