Hírarchívum - Receptek - 2008 május 3.

2008. május 3. szombat

máj. 3
11:03 Videó recept: Túrófánk (5perckonyha)

Nagy sikered lesz ezzel a gyorsan elkészíthető finomsággal

máj. 3
11:22 Spárgaleves (5perckonyha)

máj. 3
13:32 Wanted (Brünnhilde konyhája)

Kaptam ajándékba néhány darab Snow Lotus of Heaven teát. Kis, kerek golyóvá formált fűcsomónak látszik, csodálatos jázminillata van és amikor leöntik forró vízzel, kinyílik, mint egy virág. Ezért is nevezik lótusznak. Nem is bögrében vagy csészében kell forrázni, hanem tálkaszerű csészében. Mivel nekem olyan nincs, hát műzlistálból iszom .-)) Csodás, friss íze van, az intenzív jázmin illat egy…

máj. 3
14:41 Barbecue oldalas cole slaw salátával (Gabojszakonyhaja)

Kati barátnőmnél ettünk ilyet pár évvel ezelőtt, nagyon ízlett, azóta évente 1-2x készítem. Ez az a fajta étel amit nem lehet hírtelen felindulásból elkövetni. Amikor meglátom a hentesnél a csábító, nagyon húsos, zsírral vékonyan átszőtt oldalast, a fejemben összeáll a kép, ám élvezni az ízét legjobb esetben is csak másnap fogom, de még jobb, ha harmadnap, a pácolás csak jót tesz neki. Hozzávalók…

máj. 3
14:42 Mert talpra állni muszáj (Fakanál)

"Az élet nem habostorta, Pelikán. Csapásokat adunk, és csapásokat kapunk." E két mondat A tanú című filmből van, és leggyakrabban nevetünk rajtuk, mégis én most szomorúan látom igazságukat. Nem akarok senkit terhelni a bánatommal, talán csak némi magyarázatul szolgál szinte teljes konyhai passzivitásomra. Az alábbi desszertet is inkább a fiúk miatt készítettem el, mintsem magamért. Meg egyébként…

máj. 3
16:06 Piskóta tekercs a csillag jegyében (Hedonsim)

A csillag mintás sütikből nem tud a fiam kiszeretni. Így lett csillagos piskóta tekercs. Eszméletlen, hogy egy pár csillag mennyire fel tudja dobni a legegyszerűbb süteményt is. (Tovább)

máj. 3
18:15 Április, az én hónapom (Dalit)

Nem is olyan régen, úgy egy hónapja kaptam a felkérést, hogy mit jelent nekem a tavasz. Akkor éppen nagyon nagyon nem voltam tavaszi hangulatban, helyzetben. De azt írtam, hogy a tavasz a születésnapok szezonja nálunk. Április idusa meg pont az én szülinapom. A blogomon most nem nagyon látszik, hogy ez az én hónapom, azt hiszem, mióta elkezdtem írni, még soha nem volt ekkora szünet.…

máj. 3
18:46 Spárgás hétvége I. (Dalit)

Mint láttam, a múlt hétvégén sokan főzték ugyanazt, amit én. De mentségünkre kell mondani, hogy betört a spárgaszezon, és én ilyenkor függő leszek.A történet nem is a spárgával kezdődött, hanem, új munkához új ruha, meg cipő kéne, besétáltam a körútra. Cipőt természetesen nem kaptam. Ezen a héten sem, de holnap még teszek egy utat érte. Borzasztóan nehéz, egyszerű, de kosztümhöz is valló, de…

máj. 3
19:15 Krumplis lángos (Zsuzsi főz)

A hosszú hétvégén több családi ebédre is sor került. Csütörtökön anyukám és Attila anyukája járt nálunk, ma pedig Attila nagymamája és anyukája, úgyhogy volt főzőcskézés rendesen. Csütörtökön grilleztünk, bár olyan szél volt, hogy nem nagyon kellett élesztgetni a tüzet, ma pedig hagyományosabb ebéd volt: bableves füstölt csülökkel és sajtos-tejfölös krumplis lángos. A kelt tészta készítése…

máj. 3
21:46 Narancsos sajttorta sütés nélkül (5perckonyha)

Ezt a könnyű süteményt a gyerekek könnyen elkészíthetik Anyák Napjára az apuka segítségével

máj. 3
21:50 Csokoládé fondant - újratöltve (Húsosfazék)

Tavaly ősszel már egyszer elkészítettem, és be is mutattam itt ezt a nagyszerű Gordon Ramsay receptet, de akkor kisebb szilikonformákban készítettem el. Most viszont a csak párszor használt szuflés tálkák segítségével ütöttem össze az igen tömény, csupacsoki édességet, és így még jobb, a közepe teljesen folyós marad. Amikor kivettük a sütőből, először úgy voltam vele, hogy úgysem jön ki a…

máj. 3
22:21 Paradicsommal sült tojások (5perckonyha)

Egyszerű, finom reggeli a sütőből.

máj. 3
22:32 Anyák napja (5perckonyha)

A legtöbb országban ez az ünnep májusra, ezen belül a legtöbb helyen május második vasárnapjára esik. Egy kis történelem + süteményreceptek Anyák Napjára

máj. 3
23:56 Ásványvíz teszt a Velveten (Fűszer és lélek)

Évről-évre több ásványvizet iszunk, de legtöbbünk véletlenszerűen választja ki azt a márkát, amit leemel a polcról. Sokat hallottuk azt is, hogy érdemes magas ásványianyag-tartalmú vizeket keresni, ezzel is pótolva szervezetünk nyomelemhiányát, de a legújabb kutatások szerint semmi szükség ilyesmit pluszban fogyasztani, amennyiben kiegyensúlyozottan, változatosan táplálkozunk. Egy jó tanácsot…