Hírarchívum - Receptek - 2008 június 1.

2008. június 1. vasárnap

jún. 1
10:19 Bodzaszörp (A név kötelez...)

jún. 1
11:21 Zöldborsópüré parmezánnal (Zsuzsi főz)

A zöldborsópürét a hátszín mellé készítettem még tegnap ebédre. Előítéletekkel vártam a kóstolást, mert mint már írtam, nem rajongok különösebben a zöldborsóért, megeszem ugyan, de magamtól nem igazán készítem. Ehhez képest felfaltuk Attilával az egészet, mert nagyon finom volt. Lehet többféleképpen fűszerezni, akár mentával, bazsalikommal, de még chilivel is, én azonban hagytam natúrban, hogy…

jún. 1
20:27 #192 (Gigi a konyhában)

Tegnap végre hazahozhattam a 16 napos nagyfiamat a kórházból. Odabent csak üvegből evett, igaz, anyatejet, de itthon kellett kezdeni a szopizást. Addig, amíg nem volt itthon, fejtem neki, a majdnem hároméves nagyCs. pedig mindig megkérdezte: "mit főzöl belőle kistesónak?" :-). KisCs. pedig nagy meglepetést okozott, mivel már tegnap este tudott szopizni ciciből, ami egy alig két kilós csöppségtől…

jún. 1
20:27 Lasagne bolognese al forno (Fakanál)

A mai napig abban a hitben éltem, hogy nem szeretem a lasagnét. Csodálkoztam is magamon, hogyan lehetséges ez, amikor szeretek mindent, ami olasz. Étteremben soha nem jutott volna eszembe ilyet rendelni, sőt mi több, olaszországi látogatásaim alkalmával sem éreztem úgy, hogy lasagnét ennék, mindig volt az étlapon olyasmi, amit ezerszer inkább megkóstoltam volna. Amikor a mai ünnepi ebéd menüjét…

jún. 1
21:37 Tündérkert (Gabojszakonyhaja)

Ha lelkem és ízlelőbimbóim kényeztetésre vágynak, itt szoktam feltöltődni. Pár nap és érik a ropogós cseresznye, a mennyei, savanykás ribizli… már fagyasztjuk az epret, ami szintén a kertben terem. Itt éli igazi gyerekkorát Picilány, és mindegyikünk újra gyerek, mikor belép e tündérkertbe.

jún. 1
22:31 Bodzaszirup és társai (Kicsi Vú)

Idén engem is magával ragadott a bodzaszezon. Ennek két oka volt: az egyik a képen látható legújabb német szakácskönyvbeszerzés, ami külön fejezetet szentel a szirupoknak, a másik a puszta tény, hogy húgomék erdő szélén laknak, jó sok bodzabokorral a közelükben. Így a múlt hétvégén bodzavirágszedő portyára indultunk, melynek eredményeképpen most 7 üveg bodzaszirup, egy üveg bodzaecet és egy üveg…

jún. 1
22:41 Kóser zsidó konyha (Fűszer és lélek)

Már írtam a zsidó konyháról eleget, sőt a kóser téma is sokszor szóba került, most itt van róla egy videó is, szintén az előző sorozat tagja. Lesz folytatás :-)