Hírarchívum - Receptek - 2008 június 21.

2008. június 21. szombat

jún. 21
14:15 Citromos mákos (Lila Füge)

Egy kölcsönkapott magazint lapozgatva (delicious, April, 2008) találtam ezt a receptet, ami szinte egy az egyben megegyezik egy korábbival, amit nagyon szerettem és gyakran készítettem, de valahogy mostanában kiesett a fejemből. Ez annyival jobb, hogy van benne egy kis joghurt, amitől könnyebb lesz és a savanykás íz is egy kicsit hangsúlyosabb. Annyival egészítettem ki a magazinban leírtakat, hogy…

jún. 21
14:17 Hátszín grillezett zöldséggel (Zsuzsi főz)

Addig-addig olvasgattam ezt a cikket, amíg igencsak megkívántam egy szép szelet marhahúst. A hátszínt a hentestől már korábban beszereztem, és eljött az ideje, hogy elkészítsem. Magyarország gasztrokultúrájában neuralgikus pont a megfelelő marhahús beszerzése (is) , erről többek közt a már említett cikkben is szó esik, de blogbejegyzésekben is lehet találkozni a problémával. Szerencsére most…

jún. 21
17:25 Új szerzemények (Gigi a konyhában)

Nemrég volt a születésnapom, és a családnak nem igazán volt ötlete az ajándékokra. Kivéve a tesómékat, akik vettek egy olajsütőt, amit szerintem pont annyiszor fogok használni, mint a másikat az utóbbi egy évben, mióta tönkrement. Nem kimondottan vágytam egy olajsütőre, de mindegy, ott van a polcon, néha talán hasznát veszem majd (csak az a kár, hogy 2 l olaj kell bele, és nem forog a kosár benne,…

jún. 21
21:35 Kekszpanírban sült máj vajretekkel (Domestic Goddess)

A májhoz: 25 dkg csirkemáj 8 dkg keksz (pl. háztartási) 1 ek. apróra vágott petrezselyem 2 gerezd fokhagya 3 dkg vaj 1 tojás 1 ek. olaj A retekhez: 35 dkg vajretek 1 ek. málnaecet 1 ek. extra szűz olívaolaj só currys krumplipüré A Vörös Október után folytatott hajsza óvodai kispályás fogócska ahhoz képest, amit nekem az utóbbi időben művelnem kell a havi betevő csirkemájamért :). A…

jún. 21
22:41 Formálódunk (Lilahangya)

jún. 21
23:41 Málnás tiramisu (A név kötelez...)