Hírarchívum - Receptek - 2008 június 14.

2008. június 14. szombat

jún. 14
10:10 Látogatók a kertben (àlabeck)

Ilyenkor nyáron tulajdonképpen két helyen lakunk. Amikor csak tehetjük, rohanunk a víkendházba. Így néha szeretném azt is bemutatni egy kicsit. A kertészkedést nem viszem túlzásba, az leginkább virágokra és fűszernövényekre korlátozódik. Élvezem az apró örömöket, szépségeket. Ilyen volt például egyik este, amikor fölfedeztük, hogy az üveges bejárati ajtó közepén egy kis levelibéka kukucskál…

jún. 14
10:33 Ki a szabadba! (VKF XVI.) (Ecet és olaj)

Hát akkor, induljunk! Már írtam azokról a piknikekről, amelyeket nem igazán élveztem, de ma jöjjenek a kellemes élmények. A legfontosabb, amely annyira kellemes volt, hogy az már nem is publikus... A legcsaládiasabb Hennyékkel Enschedében... És a legviccesebb Ludvikában, ami egy nagy sportcsarnokban zajlott, több száz ember részvételével. A Comenius partnerünknél voltunk Svédországban, és ez…

jún. 14
11:37 Tejszínes meggyleves (Zsuzsi főz)

A nyári melegben az egyik legjobb hűsítő a jégbe hűtött gyümölcsleves. Leginkább meggyel készítem, mert savanykás íze jobban üdít, mint az édesebb gyümölcsöké, de általában szoktam beletenni egy-két darab őszibarackot, vagy – mint jelen esetben – nektarint is, kisebb kockákra vágva. A leves sűrítése történhet a gyümölcs egy részének turmixolásával, tejszínes-tejfölös habarással, vagy használhatunk…

jún. 14
14:05 Tejszínes csirkeszárny zöldborsóval és kukoricával (Gigi a konyhában)

Valahol a neten találtam egy hasonló receptet (nem emlékszem mikor és hol), az alapján készítettem el. Hozzávalók: 4 db csirkeszárny zöldborsó (kb. 15 dkg) egy doboz kukoricakonzerv 2 dl tejszín olaj, só, bors, majoranna 1 gerezd fokhagyma hagyma (vörös vagy főző) köretnek: tészta A hagymát felszeleteltem és az olajon megdinszteltem. Beletettem a csirkeszárnyakat, fehéredésig pirítottam,…

jún. 14
15:21 Zöldbab főzelék (Fakanál)

Lassan teljes lesz a főzelékek sora a blogban: most van itt az ideje ugyanis azöldbab főzelék unásig való főzésének és evésének, tekintve, hogy most zsenge a bab. Ezt legjobban úgy ellenőrizhetjük, ha egy hüvelyt félbetörünk. Ha pattanva, roppanósan törik, akkor jó, ha csak meghajlik, gyorsan hagyjuk ott a pulton! Sajnos ez a főzelék - mint majdnem mindegyik - sokkal kevésbé fotogén, mint amilyen…

jún. 14
21:43 Rácponty (Dalit)

Már hetek óta erre vágytam, de meg akartam várni, amíg normális árban van a lecsónak való.Na, tegnap végre eljött ez is, úgyhogy este az év első lecsóját ettük, ma meg rácpontyot. Jó szokásom szerint végignéztem a netet, hogy más hogy csinálja, és nem is gondoltam, hogy ennek is ennyiféle változata van, egészben, szeletben, paradicsommal, anélkül. Erre is nagyon jó a blog, hogy az az…

jún. 14
23:06 Mákos-narancsos pie (Hedonsim)

Na ezt a sütit akkor szoktam készíteni, amikor hatalmas vendégsereg jön, de nincs időm sokat vacakolni nagyobb mennyiséggel. Valószínűleg más nem egy omlós tésztához nyúlna, de nekem nagyon rááll a kezem és majdnem mindig hasal egy pár adag a fagyasztóba. Vagyis csak nyújtanom és töltenem kell. Ez a süti annyira tömény és illatos, hogy egy vékony szelettel simán el van a legfalánkabb vendég is.…