Hírarchívum - Receptek - 2008 június 7.

2008. június 7. szombat

jún. 7
0:11 Pay it forward! - gyorsan-gyorsan én is (A név kötelez...)

jún. 7
8:12 Lecsó (Zsuzsi főz)

Ez is egy olyan étel, amit mindenki másként készít, és amit általában mindenki szeret. Őszintén megvallva, én nem igazán kedveltem mindaddig, amíg nem én főztem. Ennek vélhetően az az oka, hogy a szokásostól teljesen eltérő arányokat használok, mert egyrészt nem szeretem, ha az étel leveses, ahelyett, hogy szaftos lenne, másrészt mások lecsóját gyakran savanykásnak találom, ez pedig a paradicsom…

jún. 7
8:14 Epres, sajtkrémes torta (Fakanál)

Ez a második recept, amit a Gyors édességek című könyvből kipróbáltam. Magam sajnos nem kóstoltam meg - mire szétnéztem, egy morzsa sem volt belőle -, azonban éppen ezt a tényt alapul véve azt mondhatom, hogy mindenki tetszését elnyerte a tortácska. Hozzávalók a piskótához: 4 tojás 10 dkg cukor 1/2 kávéskanál sütőpor 10 dkg liszt 1,5 evőkanál olaj A krémhez: 2x12,5 dkg Philadelphia…

jún. 7
9:13 Lánc, lánc, ajándéklánc avagy Pay it forward! (Ízbolygó)

Napokig ellenálltam. De nem bírom tovább!!! Szeretnék ajándékot adni!!! Persze kapni is doctorpeppertől, aki volt olyan kedves és elfogadta a nevezésem. S hogy mi ez az újabb játék, ami lassan az egész blogszférát maga alá gyűri??? (lassan nem marad potenciális jelentkező:-)))) Dokinak 365 napon belül kellene, hogy meglepjen egy általa készített ajándékkal. Azzal, hogy nála jelentkeztem, [...]

jún. 7
11:16 Csípős csirke salsa frescával és túrószeletekkel (Domestic Goddess)

A csirkéhez: 2 nagyobb csirkemell 2 ek. olívaolaj 1 kk. citromlé 1 kk. apróra vágott petrezselyem 1 kk. chiliszósz 1 kis gerezd zúzott fokhagyma A salsához: 2 hosszúkás, zöld chilipaprika 2 kisebb paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 1 kis gerezd zúzott fokhagyma 1 ek. olívaolaj 1 kk. citromlé 1 kk. kakukkfű só bors A túrószeletekhez: 12,5 dkg túró 12,5 dkg főtt…

jún. 7
15:20 Kőrözött liptói (Fakanál)

Vendégségbe vagyok ma hivatalos, ahová a meghívottak mindegyike visz magával valamit az asztalra. Ha nem lenne ilyen ócska idő, még pikniknek is nevezném, vagy inkább kerti parti, de nem grillezős, na de végül is teljesen mindegy, milyen kategóriába tuszkoljuk be a rendezvényt, minden bizonnyal pont olyan jó lesz, mint az eddigiek. Az én egyik darabom, amit viszek - a másikat még nem árulom el,…

jún. 7
16:22 Szülinapi túrótorta (A név kötelez...)

jún. 7
18:24 Kétszínű foszlós kifli (Gigi a konyhában)

Ma beszabadultam egy kicsit a konyhába. Néhány napja láttam ezt a receptet Dominóéknál, és már akkor eldöntöttem, hogy ha lesz egy kis időm, kipróbálom. Ma lett egy kis időm. Megérte kipróbálni.  Hozzávalók 16 kiflihez: 70 dkg liszt 5 dl tej 5 evőkanál cukor 1 evőkanál méz 10 dkg olvasztott vaj másfél csomag szárított élesztő vaníliaaroma fahéj csipetnyi só 2 evőkanál kakaópor A tejből…

jún. 7
19:23 Provence-i csirke (Dalit)

Ismételteten tiszteltetem Váncsa urat, aki mélységes meghatottságomra ismeretlenül is kézcsókját küldte nekem a bátyámon keresztül. Ezért most az ő tiszteletére ismét a szakácskönyvéből merítek. 2 illetve 3 receptjét használtam, kicsit vicces, hogy az első hibát felfedeztem, két receptje valójában ugyanaz. Tepsiben sült fehérboros csirke és a mediterrán tepsis csirke. A 3. a provence-i csirke,…