Hírarchívum - Receptek - 2008 május 27.

2008. május 27. kedd

máj. 27
0:20 Olvasnivaló: Malacfülsaláta a Millenárison (Mindmegette)

Negyedik alkalommal hívja ínycsiklandó kalandra vendégeit a Budai Gourmet Fesztivál. Május 30-tól június 1-ig a Millenáris Parkban, a már hagyományosnak számító bor- és sajtbemutatók mellett, neves honi éttermek séfjei adnak ízelítőt az új utakat kereső hazai konyhaművészet remekeiből - továbbgondolva a magyar gasztronómiában újjászületést jelentő, Mátyás nevével fémjelzett reneszánsz korát is.

máj. 27
0:24 Olvasnivaló: Tokaj reneszánsza (Mindmegette)

Magyar ember számára természetes, hogy a finom vacsora záróakkordjaként, a desszert mellé egy jó tokajit nyitunk ki. De neves borfajtánkat minden földrészen szeretik, hiszen az aranyszínű, mézédes nedű világhíres az egész világon. Most kiállítás emlékezik meg a remek tokaji borokról, amelyek manapság a reneszánszukat élik.

máj. 27
0:28 Olvasnivaló: Tavaszi hamburger (Mindmegette)

A tavasz a kedvencem, a választék miatt. A piac napról napra színesedik, a kínálat rabul ejtő. És tavasszal mindenki főzni kezd. A standok között sétálni olyan, mintha egy tavaszi szakácskönyv lapjain barangolnék: halomra pakolt articsóka, korai cseresznye, zsenge spárga, bébi cukkini - amit a virágjával együtt kapsz. A spenót levele friss és duzzadt, mintha apró párnába harapnál. A farmerek…

máj. 27
0:32 Olvasnivaló: Tippek az egészséges életért (Mindmegette)

Az atlantai Betegségellenőrző és Prevenciós Központ szakértői segítségével összegyűjtött a nők számára néhány egyszerű tanácsot, amelyek betartásával sokkal egészségesebbé tehetik mindennapjaikat.

máj. 27
13:32 Recept: Mákos golyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 20+10 dkg liszt 15 dkg darált mák 20 dkg cukor 1 késhegynyi fahéj 25 dkg vaj 1 tojás rumos meggy, kemény lekvár vagy cukrozott gyümölcs

máj. 27
13:33 Recept: Diós rakott palacsinta borsodóval (Mindmegette)

Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt 2 egész tojás 2 dl tej 3 dl szódavíz 1 kávéskanál só 1 dl olaj A töltelékhez: fahéjas porcukor cukros dió A borsodóhoz személyenként: 1 dl fehérbor 1 kanál cukor