Hírarchívum - Receptek - 2008 június 13.

2008. június 13. péntek

jún. 13
0:22 Olvasnivaló: Keleti vendég a konyhában: süss wokban! (Mindmegette)

A wok a keleti konyha serpenyője. Szempillantás alatt egészséges, illatos-ropogós zöldségek és omlós húsok süthetők benne. Mivel maga a sütés csupán néhány percet vesz igénybe, az ételek megőrzik aromájukat, és bennük található vitaminok, ásványi anyagok jó része is megmarad - közben pedig az átsült finomságok pompás, füstös aromát árasztanak.

jún. 13
10:35 Recept: Elronthatatlan piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt

jún. 13
10:37 Recept: Baconbe göngyölt csirkefalatok zöldhagymás-tejfölös mártásban (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db csirkemell 1 nagy pohár tejföl 1 kis fej vöröshagyma 1 csokor zöldhagyma bacon só bors fehérbors

jún. 13
10:39 Recept: Tejszínben sült csirkefalatok paradicsommal és baconnel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 szem paradicsom 1 fej vöröshagyma szeletelt bacon 2 db csirkemell só bors tejszín

jún. 13
10:41 Recept: Pulykamell tejszínnel és póréhagymával (Mindmegette)

Hozzávalók: 75 dkg pulykamellfilé só őrölt bors 4 szál póréhagyma 1 dl száraz fehérbor 3 dl tejszín 30 dkg füstölt sajt puha vaj a tepsi kikenéséhez

jún. 13
10:43 Recept: Tejszínnel párolt uborkasaláta kerti zsázsával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg uborka 14 dkg hagyma 4 dkg vaj 4 evőkanál tejszín 8 evőkanál tejföl 1 gerezd fokhagyma fehérbors 2-3 evőkanál zöldségleves 5 dkg zsázsa só

jún. 13
11:06 Recept: Fügelekvár kakukkfűvel, levendulával és rozmaringgal (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg friss füge 2 friss ágacska kakukkfű 1/2 teáskanál szárított levendulavirág 1 kis ág friss rozmaring 3-4 evőkanál méz 2 evőkanál aprított mandula

jún. 13
11:08 Recept: Brownies (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg tej- vagy étcsokoládé 10 dkg liszt 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor (cukor nélküli) fél teáskanál sütőpor 2 tojás 2 teáskanál instant kávé 1 dl étolaj 10-15 dkg dióbél

jún. 13
11:10 Recept: Tojásos-morzsás tarjaszelet kuktában (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet tarja 1/2 dl olaj 10-12 dkg zsemlemorzsa 3 tojás 2 dl tejföl 1 teáskanál liszt 1 mokkáskanál őrölt feketebors ízlés szerint só (én 1 teáskanál sót szoktam beletenni)