2009. június 18. csütörtök

jún. 18
0:18
Olvasnivaló: Sárgabarackos bárány bulgursalátával - Zsolttól (Mindmegette)
Eljött a sárgabarack ideje. De mit tegyünk, ha nem vagyunk édesszájúak vagy lekvárimádók? Készítsünk egy jó sárgabarackos bárányt. Igazi nyári fogás húsimádóknak.
jún. 18
0:22
Recept: Mézes-mustáros pácban érlelt hús (Mindmegette)
Hozzávalók 8 nagyétkű részére: 2 kg sertéskaraj vagy -tarja A páchoz: 2 nagy fej vöröshagyma 12 evőkanál méz 5 evőkanál dijoni mustár 8 evőkanál hagyományos mustár 8 evőkanál worchester szósz 8 evőkanál szójaszósz őrölt bors 2-3 babérlevél fél dl olaj
jún. 18
0:26
Recept: Sós töltött zsemle (Mindmegette)
Hozzávalók: 12 db zsemle 40 dkg párizsi 1 pohár tejföl 4 gerezd fokhagyma 30 dkg trappista sajt 2 tojás 1 csokor petrezselyem só bors
jún. 18
0:30
Recept: Padlizsán tengeri halfilével sajtos-fokhagymás tejföl alatt sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 db kisebb padlizsán 4 db fagyasztott tengeri halfilé 2-3 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt 1 citrom vagy citromlé fokhagyma ízlés szerint liszt pirospaprika só olaj
jún. 18
0:34
Recept: Fokhagymás-petrezselymes újburgonya (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg újburgonya 2-3 evőkanál liszt 1 mokkáskanál pirospaprika só fokhagyma petrezselyemzöld 1/2 dl olaj
jún. 18
14:06
Recept: Olaszos muffin (Mindmegette)
Hozzávalók nagy adaghoz: 2 dl tej 2 evőkanál víz 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 evőkanál só 50 dkg liszt 3 evőkanál olaj 2 db tojás zöldfűszerek /majoranna, bazsalikom, oregánó, petrezselyem/ 10 dkg sonka felkockázva 5 dkg paprika /piros, sárga, zöld/ felkockázva
jún. 18
14:08
Recept: Somlói galuska IV. (Mindmegette)
Hozzávalók: 6+1 tojás 20 dkg margarin 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csapott teáskanál sütőpor 2 csomag csokipuding rumaroma házi baracklekvár darált dió vagy dejó

Keresés