A nyár nem múlhat el nagy családi-baráti grillezések nélkül. Reméljük, már mindenki kitolta a grillsütőt a garázsból, és előásta a kedvenc grillrecepteket. Kedvcsinálóként elsőként most egy garnélanyársat készítünk Szent Jakab-kagylóval, gránátalmával és korianderrel.
Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 tojás 2 evőkanál olaj 2 csipet só fél evőkanál cukor kis tej (amennyit felszív a végén) 2 dl ásványvíz 4 csipet sütőpor (nem kell sok, szemmértékre)
Hozzávalók: 1 kg burgonya 30-40 dkg sajt (attól függően lehet variálni, ki mennyire sajtosan szereti) 2 db nagyobb paradicsom 1 nagy pohár tejföl 1 kiskanál mustár legalább 4 szál virsli kolbász, krinolin ízlés szerint 1 kiskanál tárkony 1/2 kiskanál oregánó ételízesítő pár csepp olívaolaj
Hozzávalók: 2 fej hagyma 1 kg paprika 1 nagy gerezd fokhagyma pár szem paradicsom 1 csipet kömény só bors pirospaprika Erős Pista jó minőségű virsli kevés füstölt szalonna parasztkolbász zsiradék