Hírarchívum - Receptek - 2009 július 3.

2009. július 3. péntek

júl. 3
0:21 Olvasnivaló: Pékné vagy jóasszony módra? Éttermi kisokos! (Mindmegette)

Biztosan sokan elgondolkodtunk már az ételkészítési módok elnevezésein: mitől bakonyi, kijevi vagy éppen pekingi az adott étel, hogyan főz a jóasszony, a kertészné vagy az udvarmester. Összeállításunkban az elnevezések mögötti tartalmakat mutatjuk meg.

júl. 3
10:15 Recept: Csirkeszárnyak csípős-ropogós bundában (Mindmegette)

Hozzávalók: csirkeszárnyak só liszt tojás zsemlemorzsa csípős pirospaprika olaj a sütéshez

júl. 3
10:51 Recept: Túrógombóc nagyon egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg túró 1 tojás 1 evőkanál liszt 2 evőkanál búzadara só olaj zsemlemorzsa tejföl

júl. 3
10:53 Recept: Milánói makaróni II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg marhahús 50 dkg makaróni 1 közepes vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 1,5 dl száraz vörösbor 2 kis doboz sűrített paradicsom 1 db babérlevél parmezán sajt (esetleg trappista) bors só

júl. 3
10:55 Recept: Chilis bab III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50-60 dkg darált sertéshús 1 fej hagyma 3-4 fokhagyma 2-3 evőkanál zsír (lehet olaj is) 2-3 vörösbabkonzerv 1 kukoricakonzerv 1 paradicsomkonzerv vagy 4-5 paradicsom 1 dl vörösbor 4-5 evőkanál ketchup 1-2 teáskanál Erős Pista fűszerkömény oregánó bors só