Hírarchívum - Receptek - 2009 július 21.

2009. július 21. kedd

júl. 21
0:18 Olvasnivaló: A spagetti, ha bolognai (Mindmegette)

A lecsóhoz hasonlóan a bolognait is mindenki másképpen csinálja, borral vagy anélkül, sokféle fűszerrel vagy kevéssel, különféle tésztákkal és sajtokkal. Igyekeztünk összeszedni a legismertebb és legkülönlegesebb elkészítési módokat. Mi sem gondoltuk… de a téma szinte kimeríthetetlen.

júl. 21
0:22 Recept: Sárgadinnye krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 nagyobb sárgadinnye 3-4 dl vegyes rostos gyümölcslé 5 dl sárgabarack joghurt 1 kis doboz málna a díszítéshez: tejszínhab

júl. 21
0:26 Recept: Kacsasült (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db kacsacomb 1 alma 4 vöröshagyma fokhagyma rozmaring só bors szárnyas fűszer

júl. 21
0:30 Recept: Orosz krémtorta - Mirza módra (Mindmegette)

Hozzávalók a piskótához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál rétesliszt késhegynyi szódabikarbóna Hozzávalók a krémhez: 1 vaníliás pudingpor 4 dl tej 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál rumaroma vagy 0,5 dl rum 10 dkg mazsola 4 dl tejszín habfixáló 1 evőkanál zselatin A díszítéshez: tejszínhab csokoládédrazsé

júl. 21
0:34 Recept: Gombás tokány (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg pulykatokány 50 dkg (csiperke) gomba pirospaprika só bors bruschetta fűszer grillfűszer olívaolaj

júl. 21
0:38 Recept: Ribizke pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg ribizke 1 üveg ribizke lekvár 8 dkg vaj 28 dkg cukor 4 tojás 4 tojásfehérje 2 dl tej fél csomag sütőpor 28 dkg liszt 20 dkg cukor

júl. 21
0:42 Recept: Tonhallal töltött cukkini (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 közepes méretû cukkini 4 nagy szem paradicsom 2 doboz tonhalkonzerv 10 dkg reszelt trappista sajt 1 teáskanál bazsalikom só bors

júl. 21
16:12 Recept: Sopszka saláta V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db kígyóuborka 1-2 db érett, de kemény paradicsom 1 fej lilahagyma 1 db paprika feta sajt

júl. 21
16:48 Recept: Búbos hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 6-8 szelet hús (ez lehet, sertéskaraj, - tarja, - comb vagy csirkemell, pulykamell stb. ízlés szerint) 3 db zsemle 3 db tojás 1 nagy fej hagyma sok petrezselyem só bors pirospaprika tejföl esetleg pici sajt