Hírarchívum - Receptek - 2009 július 12.

2009. július 12. vasárnap

júl. 12
0:21 Recept: Indiai madártej (ras malai) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 liter tej 4 zöld kardamomhüvely késhegynyi sáfrány 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott evőkanál kristálycukor babapiskóta

júl. 12
0:25 Recept: Gyömbéres baracklekvár fenyőmaggal (Mindmegette)

Hozzávalók kis adaghoz: 1 kg sárgabarack 50 dkg kristálycukor 1 hüvelykujjnyi friss gyömbér 5 dkg fenyőmag

júl. 12
0:29 Recept: Lecsó nápolyi módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-5 db nagy kaliforniai paprika, lehetőleg több színben (sárga, piros, zöld, de ez csak esztétikai követelmény) fél fej vöröshagyma (én lilahagymát használok, mert édesebb, de ez sem fontos) 50 dkg érett paradicsom (vagy 1 doboz kockázott paradicsomkonzerv) fél marék fekete olívabogyó kimagozva 1 kávéskanál sózott kapribogyó só oregánó olívaolaj

júl. 12
0:33 Recept: Borban sült csuka (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb vagy 2 kisebb csuka 50 dkg aprófejű gomba (jó, ha van benne erdei vagy barna csiperke) 3 dl száraz!!! fehérbor 1 alma 1 közepes fej vöröshagyma 1/2 fej fokhagyma 2 ujjnyi füstölt szalonna 10 dkg vaj só bors zöldfűszer (snidling, petrezselyem, zeller) 2 dl tejszín