Hírarchívum - Receptek - 2009 július 28.

2009. július 28. kedd

júl. 28
0:15 Olvasnivaló: Tabulé, mert ki a zöldfűszert szereti… (Mindmegette)

Libanonban nagyon zöld, ott szinte egy petrezselyemsalátára hasonlít, Európában inkább a bulgur és a kuszkusz dominál, bár a fűszerek és a zöldséget is helyet kapnak ebben az üdítő, friss salátában.

júl. 28
0:19 Recept: Barbie-koch, avagy puncsos rizsfelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 bögre nyers rizs (amit készre főzök) 5 dl tejszín kevés tej 1 csomag puncs pudingpor ízlés szerint cukor 5 db tojás 1 marék mazsola

júl. 28
0:23 Recept: Duplán cukkinis mediterrán egytálétel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobbacska sárga cukkini (kb. 35 dkg) 1 kb. ugyanekkora zöld cukkini 2 szál sárgarépa 3 nagyobb paradicsom 1 kisebb fej hagyma 1 dundi gerezd összenyomott fokhagyma kb. 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál méz só bors oregánó rozmaring pár csepp balzsamecet a főzés végén

júl. 28
0:27 Recept: Duna-hullám VIII. (Mindmegette)

Hozzávalók 30 szelethez: A mázhoz: 20 dkg tortabevonó étcsokoládé 3-4 dkg margarin A tetejére: 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kristálycukor 5 dl tej 1 csomag vanília ízű pudingpor 15 dkg margarin A töltelékhez: 1 üveg meggybefőtt (40 dkg) A tésztához: 2 evőkanál keserű kakaópor 2-3 evőkanál tej 1 evőkanálnyi mandulabél 1 csomag sütőpor 25 dkg finomliszt 7…

júl. 28
0:31 Recept: Sárgabarackpite light (Mindmegette)

Hozzávalók egy 23 cm-es piteformához: A tésztához: 20 dkg liszt 6 dkg vaj 9 dkg áttört túró 2 evőkanál cukor 1/4 teáskanál sütőpor 1 csipet só 1 teáskanál vaníliakivonat 1 teáskanálnyi őrölt citromhéj 1 tojásfehérje A töltelékhez: 75 dkg érett sárgabarack 3 evőkanál házi sárgabaracklekvár 2 teáskanál narancslikőr (kiskorú fogyasztóknál elhagyható) 1 szem szeder (elhagyható) 2…