Hírarchívum - Receptek - 2009 július 9.

2009. július 9. csütörtök

júl. 9
0:21 Olvasnivaló: Fóliában sült hal spenótsalátával - Zsolttól (Mindmegette)

A nyár elképzelhetetlen sült hal nélkül. És itt most nem a hekkre gondolok! Grillezéskor feltétlenül próbáljuk ki a zöldfűszerekkel pácolt, fóliában egyben sütött halat. Egyszerű, gyors és szenzációs!

júl. 9
0:25 Recept: Fetás-diós padlizsánkrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg padlizsán só bors petrezselyemzöld bazsalikom fél pritamin 1 közepes lilahagyma 4 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál citromlé 6 evőkanál olívaolaj 5 dkg dió Valamint: 1 paradicsom 10 dkg feta

júl. 9
0:29 Recept: Gesztenyés kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 10 dkg vaj 1 dkg élesztő 1 evőkanál cukor kevés só vaníliás cukor tej 25 dkg gesztenyemassza

júl. 9
0:33 Recept: Csokis-almás sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg cukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor pici fahéj (ízlés szerint) 3-4 db reszelt alma (közepes nagyságúak) 4 db tojás A tetejére : 4 evőkanál cukor 1 pohár tejföl 5 dkg vaj 4 evőkanál kakaópor

júl. 9
0:37 Recept: Cukkinis muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 25 dkg tönkölyliszt fél csomag sütőpor 10 dkg olvasztott margarin 2 db tojás 1 kis pohár natúr joghurt 10 dkg vöröshagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1 teáskanál só ízlés szerint őrölt feketebors (lehet egy csapott teáskanál) kevés pirospaprika

júl. 9
19:51 Recept: Töltike szőlőlevélben másképp (Mindmegette)

Hozzávalók: 160 db olyan szőlőlevél, amibe tölteni lehet (lehetőleg ne cikkcakkos, hanem mint a káposztalevél), és feltétlenül permetezés előtt 3 kg darált hús (én dagadót vagy valamilyen zsírosabb húst szoktam használni) 60-80 dkg rizs 1,5 kg egres 1 dl étolaj só bors (ne sajnáljuk belőle, úgy jó, ha érződik rajta a bors íze) 2,5 dl meleg víz (a töltelékhez kell, így könnyebben kezelhető)…