Hírarchívum - Receptek - 2009 július 11.

2009. július 11. szombat

júl. 11
0:21 Recept: Rántott karalábé (Mindmegette)

Hozzávalók: karalábé só bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj

júl. 11
0:25 Recept: Boci szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 25 dkg cukor 2 pohár kefir 1,5 dl étolaj 2 mokkáskanál szódabikabóna 2 evőkanál kakaópor 2 tojás A töltelékhez: 25 dkg túró 2 tojás 2 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg margarin 1 kávéskanál búzadara 1 citrom reszelt héja

júl. 11
0:29 Recept: Zöldségragu petrezselyemmel és virslivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg zöldborsó 30 dkg sárgarépa 30 dkg burgonya 3 pár virsli 1 nagy fej vöröshagyma petrezselyemzöld tejföl vaj liszt víz só

júl. 11
0:33 Recept: Fekete-erdő torta IV. (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20 szeletes tortához: A piskótához: 9 db tojás 18 dkg cukor 17,5 dkg liszt 5 dkg kakaópor A krémhez: 8 dl tejszín 1 üveg magozott, enyhén cukrozott meggybefőtt 1 db tojás 5 dkg liszt 2 dkg kakaópor A díszítéshez: csokidara zselatin 20 db meggy 2 dl tejszín

júl. 11
14:45 Recept: Málnás kosárkák (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 15 db-hoz: A tésztához: 18,5 dkg liszt 6,5 dkg finom szemű kristálycukor 10 dkg vaj 1 tojássárgája 1 csipet só A belső mázhoz: 5 dkg olvasztott csokoládé a kész kosárkák megkenéséhez A töltelékhez: 1 csomag vaníliás puding 5 dl tej ízlés szerint cukor 3 dkg vaj friss málnaszemek kevés zselatin (a csomagolás útmutatása szerint elkészítve)

júl. 11
15:21 Recept: Cukkinis-sonkás rakott tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50-60 dkg cukkini 25 dkg tészta (pl. penne, csiga) 2 dl tejföl 2 tojás 15-20 dkg gépsonka 10 dkg sajt só bors 5 dkg vaj

júl. 11
15:23 Recept: Cukkinis rétes sárgarépaszeletekkel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 rúdhoz: 1 csomag réteslap 1-1,5 dl olaj 1 db cukkini (kb. 35-40 dkg) 2 zsenge sárgarépa (kb. 20 dkg) 3 szál újhagyma 1 egész tojás 1 pohár tejföl (175 g) 15 dkg ricotta (vagy sima tehéntúró áttörve) 2 evőkanál zsemlemorzsa só bors kakukkfű rozmaring