Hírarchívum - Receptek - 2009 június 16.

Év

Hónap

2009 június
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5

Kategória

2009. június 16. kedd

jún. 16
0:18 Olvasnivaló: Amerikából jöttem,mesterségem címere… szakács! (Mindmegette)
A French Culinary Institute, New York egyik legjobb és legnépszerűbb szakácsiskolája mutatja be az amerikai közönség számára a magyar konyha gazdag és sokoldalú ízvilágát. A tradicionális magyar konyhaművészettel Hernádi András, a New York-i Magyar Főkonzulátus és az ENSZ Misszó chefje ismerteti meg a főzőtanfolyam résztvevőit. Interjú Hernádi Andrással.
jún. 16
11:06 Recept: Burgaszi muszaka (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 szép nagy vöröshagyma 1 evőkanál olívaolaj 50 dkg darált marha- vagy sertéshús 50 dkg burgonya 1 szép érett padlizsán (opcionális) só bors pirospaprika borsikafű 1 nagy pohár tejföl 3-4 tojás
jún. 16
11:42 Olvasnivaló: Akárcsak Olaszországban (Mindmegette)
Kukoricás, sonkás, kolbászos esetleg négysajtos? Csípős vagy ananásszal édesített? A feltétek kombinálásával akár végtelen variációs lehetőség rejlik benne, mégis egyszerű és nagyon finom. Na, mi az? Bizony, a pizza, amely milliárdnyi ember kedvenc étele a földön.
jún. 16
11:44 Recept: Sonkás-olajbogyós kenyértekercs (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 dkg élesztő 0,6 dl langyos víz 4 evőkanál kristálycukor 60 dkg liszt 1 tojás 1 kiskanál só 2,5 dl langyos tej 10 dkg margarin A töltelékhez: kevés olaj 20 dkg felvágott 10 dkg szeletelt szalámi 1 db piros kaliforniai paprika (még jobb ha többféle színű) 10 dkg magozott olajbogyó A tetejére: 1 tojás sárgája 1 evőkanál kristálycukor 1-2 evőkanál víz
jún. 16
11:46 Recept: Burgonyakrokett III. (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg sós vízben főzött, áttört burgonya 20 dkg rétesliszt 2 tojás só esetleg petrezselyem
jún. 16
11:48 Recept: Rózsaszín álom (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 2 db tojás 10 dkg barnacukor 12 dkg vaj 1 csomag sütőpor 1 db mandulaaroma (2 ml) 1 dl tejföl A krémhez: 2 tojás 2,5 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg cukor 1 citrom reszelt héja (elmaradhat) pár csepp piros ételfesték Gyümölcsök: 25 dkg rebarbara 25 dkg eper 25 dkg málna

Keresés