Hírarchívum - Receptek - 2010 február 24.

2010. február 24. szerda

febr. 24
0:18 Olvasnivaló: Mézes-mázos muffinomság (Mindmegette)

Szép lassan engem is elkapott a muffinláz, két tepsinél kevesebbel ma már el sem indítom a kehelysüti-projektet. A minap színes muffinpapírok vásárlásával próbáltam csillapítani a lázamat, de a hatás nem volt tartós, mivel ugyanott felfedeztem egy cuki minimuffintepsit is. Az árcédulája végül mindennél hatásosabb lázlehúzónak bizonyult. :)

febr. 24
0:22 Olvasnivaló: Édeskömény, ánizskedvelők előnyben (Mindmegette)

Finom levesek, tésztaételek, zöldségköretek készíthetők a gumós köményből, de felhasználhatjuk zöld, kaporra emlékeztető leveleit is, magja pedig sokunk kedvenc fűszere. Az akár kétméteresre is megnövő édesköményt gyakran hibásan ánizsnak titulálják jellegzetes, valóban ánizsra emlékeztető íze és illata miatt.

febr. 24
10:12 Recept: Őszibarackos-túrós pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 bögre finomliszt (1 bögre kb. 2,5-3 dl) 1,5 bögre porcukor 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor só 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 40-50 dkg őszibarack 4 tojás 2 bögre tej 50 dkg túró margarin

febr. 24
10:14 Recept: Pisztáciás csirkemell őszibarackkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé 2-3 dkg zöld pisztácia só 6 egész őszibarack 1-2 dkg friss gyömbér (de lehet őrölt is) 6 dkg margarin 1 evőkanál cukor rizs a körethez

febr. 24
10:16 Recept: Meggyes karika (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg margarin 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg darált dió 1 citrom kevés rum 20 dkg meggy

febr. 24
10:30 Recept: Tatárbifsztek (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg friss marha színhús (legjobb a bélszín) 1 kis fej vöröshagyma 3 nagy gerezd fokhagyma 3 evőkanál mustár 1 teáskanál őrölt bors 1 kávéskanál só 2 teáskanál olívaolaj

febr. 24
18:00 Recept: Vanilíafagylalt gyümölccsel (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 dl sűrített tej 2 dl tejszín 4 dl tej 1 rúd vanilia 6 tojás sárgája ribizli vagy málna

febr. 24
18:18 Recept: Joghurtos gyümölcsfagyi (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 dl joghurt 2 dl tejszín 20 dkg erdei gyümölcs 5 evőkanál édesítőpor 1 kávéskanál vaníliaaroma