Hírarchívum - Receptek - 2010 február 5.

2010. február 5. péntek

febr. 5
0:12 Olvasnivaló: A fánk (Mindmegette)

A szalagos fánk illatos és lágy, a csöröge pedig roppanós, de mindegyik mennyei fahéjas cukorral és baracklekvárral. Itt a fánk szezonja, tessék, tessék!

febr. 5
9:12 Recept: Kapros csirke burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: csirkecombok 2-3 dl tej 1 húsleveskocka 1-2 gerezd fokhagyma ízlés szerint kapor burgonya 2 dl tejföl

febr. 5
9:14 Recept: Házi kenyér tepsiben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt (én lisztmixet használok hozzá, de egyéni ízlés szerint variálható) kb. 20 dkg főtt burgonya (előző napi maradék is jó) 2 dkg élesztő 3 dl langyos vízben feloldott szűk 3 teáskanál só 1-2 evőkanál olívaolaj szükség szerint még langyos víz ízlés szerint magvakkal is variálható

febr. 5
9:16 Recept: Spagetti Avanti (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg füstölt kolbász 20 dkg füstölt tarja 20 dkg füstölt sajt 20 dkg trappista sajt 3,2 dl tejszín 1 kis fej hagyma só bors szerecsendió 1-2 evőkanál olaj 50 dkg spagetti tészta

febr. 5
9:18 Recept: Velős pirítós (Mindmegette)

Hozzávalók: 6-8 db velőrózsa étolaj 4 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő kenyér

febr. 5
9:30 Recept: Velővel töltött sertéskaraj rántva (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet karaj 6-8 db velőrózsa só bors ételízesítő A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj

febr. 5
12:12 Recept: Májas-sajtos rakott csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-5 db nagyobb csirkemellfilé májkrém hagyma mustár ketchup piros arany chiliszósz szeletelt szalonna sajt só bors

febr. 5
12:14 Recept: Mustáros sertésmáj szalonnával (Mindmegette)

Hozzávalók: személyenként 2-3 szelet sertésmáj kiklopfolva 2 db kakastaréjra vágott húsos füstölt szalonna liszt bors só mustár

febr. 5
12:30 Recept: Kínai szezámmagos csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell kockázva A páchoz: 1/2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál bors 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál olaj A bundához: 1 tojás 2 evőkanál olaj 12 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 1,5 dl víz 1 kávéskanál só A sziruphoz: 2 evőkanál méz 3 evőkanál cukor 2-3 evőkanál ketchup 1 evőkanál 10%-os ecet 1 kávéskanál Erős Pista 1-2 marék pirított szezámmag