Hírarchívum - Receptek - 2010 február 23.

2010. február 23. kedd

febr. 23
0:21 Olvasnivaló: Menjünk indiaiba! (Mindmegette)

Egy ilyen felhívásnak kár ellenállni. Hiszen kevés jobb dolog van, mint ebédre vagy vacsorára egy kiadós indiai ételsor. Feltéve, ha tudjuk, hogy mire is számítsunk.

febr. 23
10:15 Recept: Eperfagyi (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojássárga 2,5 dl tej 5 dl tejszín 10 dkg cukor 20 dkg eper 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só

febr. 23
10:17 Recept: Citromfagylalt II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dl joghurt 2 db citrom porcukor ízlés szerint 1 teáskanál zselatin

febr. 23
10:33 Recept: Epres túrófagylalt (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg túró 1 kávéskanál vaníliaaroma 6 evőkanál édesítőszer (por) 1 dl tejszín 2 tojássárgája 20 dkg eper (lehet fagyasztott is) reszelt citromhéj

febr. 23
10:35 Recept: Fahéjfagyi (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 dl tej 3 dl habtejszín 3 tojássárgája 1 csésze cukor (kb. 18 dkg) 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vaníliás pudingpor 3 kávéskanál őrölt fahéj

febr. 23
10:37 Recept: Forró csoki (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 l tej 10 dkg étcsokoládé 4 evőkanál instant kakaó 4 evőkanál édes tejszín (vagy tejszín + cukor)

febr. 23
10:39 Recept: Tortilla tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dkg búzaliszt (teljes is lehet) 10 dkg kukoricaliszt csipet só 2,5 dl meleg víz Valamint: olaj vagy vaj

febr. 23
10:51 Recept: Zöldséges-rizses rakottas (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 bögre rizs 50 dkg karfiol 50 dkg brokkoli 20 dkg spenót 6 nagy gerezd fokhagyma petrezselyemzöld só bors szójaszósz worchestershire szósz vaj a kenéshez

febr. 23
12:39 Recept: Nektarinkrémleves mandulahabbal (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg őszibarack 4 dl tej 2 dl tejszín 1-2 evőkanál porcukor fél kávéskanál gyömbérpor pár csepp citromlé só 1 dkg őrölt mandula

febr. 23
18:18 Olvasnivaló: Ki mehet a világhírű Bocuse dOr versenyre? (Mindmegette)

A több mint 20 éves múltra visszatekintő nemzetközi szakácsbajnokság idei, első magyarországi döntője a napokban zajlott Budapesten. A Foodapest elnevezésű élelmiszeripari szakkiállítás mellett párhuzamosan futó, 2 napos eseménysorozaton 8 magyar induló versenyzett a 20 legjobb európai szakács közé való bejutásért.

febr. 23
21:18 Recept: Kakaós banántorta (Mindmegette)

Hozzávalók egy 30 cm-es tortaformához: A tésztához: 20 dkg darált keksz 1 marék darált dió 15 dkg olvasztott margarin A krémhez: 3 csomag tejszínhabpor 4,5 dl tej 2 db banán pépesítve 2 db banán kockára vágva 4 evőkanál kakaópor ízlés szerint cukor, de lehet édesítővel is készíteni 2 csomag étkezési zselatin 5 dl forró víz A díszítéshez: pirított mandulaszeletek (lehet dió is)

febr. 23
21:20 Recept: Csiga-biga sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg finomliszt 1 kocka puha margarin 4 tojás sárgája 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál só langyos tej A töltelékhez: 4 tojásfehérje ízlés szerint cukor kakaó, kókusz, darált mák vagy dió - ki mit szeret