Hírarchívum - Receptek - 2016 március 2.

2016. március 2. szerda

márc. 2
8:03 Tejszínes-pórés rakott csirkemell - mennyei ebéd 40 perc alatt! (Mindmegette)

Csirkemell, póré, tejszín. Kell ennél több, egy tökéletesen finom ebédhez?

márc. 2
9:15 Mentolos forró csoki (Mindmegette)

márc. 2
10:09 Focaccia, olasz kenyérlepény (Mindmegette)

50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 tk só 0,5 dl olívaolaj + a kikenéshez 1 ek felaprított rozmaring 2 ág rozmaring nagy szemű só

márc. 2
11:03 Chapati (indiai lepénykenyér) (Mindmegette)

25 dkg teljes kiőrlésű liszt 1,5 dl langyos víz 0,5 kávéskanál só 2-3 evőkanál ghí vagy olvasztott vaj vaj (a tetejére)

márc. 2
12:15 Nem biztos, hogy fogynod kell: így számold ki a BMI-indexed! (Mindmegette)

márc. 2
12:33 Vörösboros-olívás padlizsán spagettivel (Mindmegette)

250 g spagettitészta 1 db padlizsán 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 ek sűrített paradicsom 1,5 dl vörösbor 2 marék fekete olívabogyó 2 szál zöldhagyma 1 tk oregánó só, bors

márc. 2
13:27 Spenótos ricottával töltött cannelloni (Mindmegette)

márc. 2
14:03 Fasírtgolyó sertéshúsból (Mindmegette)

A fasírthoz: 500 g sertéscomb (darálva) 1 db tojás 1 db zsemle (szikkadt) 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál fűszerpaprika 1 evőkanál zsemlemorzsa só ízlés szerint bors ízlés szerint (őrölt) A fasírt forgatásához és sütéséhez: 15 dkg zsemlemorzsa 3 dl napraforgó olaj

márc. 2
14:21 5 szuper trükk, hogy használd fel a maradék, száraz kenyeret! (Mindmegette)

Új sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek.

márc. 2
16:09 Gyors fokhagymaleves (Mindmegette)

1 fej fokhagyma 1 ek vaj 4 db metélőhagyma 8 dl zöldségalaplé 20 dkg félkemény sajt 1 csipet só 1 csipet bors 2 szelet kenyér 1 tk majoránna 2 ág petrezselyem

márc. 2
17:03 9 bevált trükk: így őrizd meg a zöldségek vitamintartalmát! (Mindmegette)

A nyers zöldség tartalmazza a legtöbb vitamint és ásványi anyagot, ha pedig megfőzöd, annak jelentős része sajnos kifő belőle. Mit lehet tenni ellene? Mutatunk 7 bevált praktikát!

márc. 2
17:05 Vaníliás keksz (glutén-, laktóz- és cukormentes) (Mindmegette)

20 dkg rizsliszt 10 dkg csicseriborsóliszt 10 dkg datolyacukor (ez aszalt datolya és így semmilyen hozzáadott cukrot nem tartalmaz csak aszalt gyümölcsöt) 1/2 csésze kókuszzsír 1/2 csésze víz (vagy használhatsz valamilyen növényi tejet is) 1/4 teáskanál szódabikarbóna 1/2 teáskanál sütőpor csipet só vanília

márc. 2
17:39 A 7 legjobb medvehagymás pogácsarecept (Mindmegette)

A medvehagyma az ezerarcú csodanövény, ízre a fokhagyma és a snidling keveréke. Lehet belőle levest készíteni, ízesíthetünk vele bármilyen főételt, készíthetünk vele fűszervajat, jó körözöttbe, tökéletes tésztákba, szószokba, salátákba. Most a legjobb medvehagymás pogácsákat szedtük össze.

márc. 2
18:33 Újszerű rántott csirke csípős citrommártással - VIDEÓ! (Mindmegette)

Mautner Zsófia rántott csirkét süt kicsit másképp: a bundája ropogós kenyérmorzsával készül, serpenyő helyett sütőbe rakja kevés olajjal, citromos mártással tálalja. Felcsíkozzuk, mártogatjuk, ropogtatjuk - nézd meg a videón!

márc. 2
19:09 Céklás zöldségek hajdinával (Mindmegette)

2 db közepes cékla 1 fej brokkoli 2 ek ghí 1/4 tk római kömény 1/4 tk őrölt koriander 1/8 tk kurkuma 1 db gyömbér (kisebb, lereszelve) 1 csokor petrezselyem 1 púpos csésze hajdina só