Hírarchívum - Receptek - 2016 március 18.

2016. március 18. péntek

márc. 18
8:15 Kinder, Szerencsi, Boci, Nestlé - melyik csokinyuszit vegyük húsvétra? Teszt! (Mindmegette)

Egyes legendák szerint a megmaradt csokimikulásokat tavasszal nyúllá verik és csupán újracsomagolják őket. Formára némileg talán valóban hasonlítanak egymásra, de szerintünk erről nincsen szó.

márc. 18
9:09 Puha sajtos kifli (Mindmegette)

70 dkg liszt 2 darab tojás 2 dl kefír 1 dl étolaj 1 mokkáskanál só 5 dkg élesztő 1,5 dl tej 2 evőkanál cukor 15 dkg reszelt sajt 1 darab tojás 25 dkg margarin 3 mokkáskanál só

márc. 18
10:03 Csirkemellpástétom (Mindmegette)

20 dkg csirkemell 2 gerezd fokhagyma 2 ek vaj 2 ek görög joghurt 1 ek frissen facsart citrom leve/1 tk mustár 1 csipet só 1 csipet bors 1 kk kurkuma 1 kk rizsszirup/méz – elhagyható 1 rk light majonéz - elhagyható

márc. 18
11:12 3 trükk: így készíts pástétomot gyerekeknek! (Mindmegette)

Gyakran halljuk, hogy a gyerekek csak tésztát vagy sült krumplit esznek, pedig tudjuk, mennyire fontos az egészséges étkezés. Bloggerünk új utat mutat az anyukáknak abban, hogyan vezethetik rá gyereküket az egészséges és finom ételekre.

márc. 18
11:30 Hamis túrós sütemény (Mindmegette)

A tésztához: 25 dkg margarin 20 dkg cukor 5 darab tojássárgája csipet só 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 8 evőkanál cukor 5 dl tej 40 dkg tejföl 5 darab tojásfehérje habbá verve ízlés szerint reszelt citromhéj

márc. 18
12:06 Zöldségágyon sült bárány (Mindmegette)

1 db báránycomb vagy báránygerinc 2 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 1 tk frissen őrölt bors 1 tk só 1 szál friss rozmaring 1 cs bárány steak fűszer (tartósítószermentes) 2 ek olíva olaj (a pácoláshoz) 2 ek napraforgó olaj 1/2 db citrom 3-4 szelet paprika (lehet csípőst is tenni) 2 db koktél paradicsom 6 db krumpli 2 szál sárgarépa

márc. 18
13:15 Paradicsomos húsgombóc spagettivel (Mindmegette)

A húsgombóchoz: 40 dkg darált marhahús 5 dkg reszelt sajt 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db tojás 2 csapott ek zsemlemorzsa só bors A mártáshoz: 2 ek olívaolaj 2 ek finomliszt 1 kk pirospaprika 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só cukor 2 dl paradicsomlé (sűrű, házi) bors 1 csipet oregánó 1 kk olaszos fűszersó A sütéshez: 3 dl étolaj A körethez: 25 dkg…

márc. 18
14:09 Húsvéti tárkonyos-tejszínes sonkaraguleves (Mindmegette)

1 db kisebb csirkemell 25 dkg sonka 2 fej vöröshagyma (közepes) 2 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 2 db krumpli 1 db kisebb zeller 10 dkg zöldborsó (fagyasztott) 2 ek morzsolt tárkony 2 db leveskocka 4-5 ek olaj 2 dl főzőtejszín só bors ételízesítő

márc. 18
14:45 Nehezen indul a reggel? 3 tipp, hogy energikus és jókedvű legyél (Mindmegette)

A nap első étkezése nagyon fontos, hiszen ekkor töltjük fel energiával a szervezetünket, ezáltal jótékonyan befolyásolhatjuk közérzetünket, így nem mindegy, hogy mit eszünk, mit iszunk, és mennyit. Segítünk, hogy már a hétvégi nagybevásárlásnál el tudd dönteni, mit teszel a kosaradba, hogy egész héten jól induljon a reggel!

márc. 18
16:12 Hagymás-szalonnás tarja: házias vacsora egyszerűen - videó! (Mindmegette)

A sok csirke után úgy döntöttünk, hogy most egy sertésreceptet hozunk. A szűz mellett a másik nagy kedvencünkre, a tarjára esett a választás.

márc. 18
16:14 Hagymás tarja (Mindmegette)

3 szelet tarja (csontos) 1 fej vöröshagyma (nagy) 3 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg császárszalonna só frissen őrölt tarkabors snidling

márc. 18
17:06 Csokis tiramisutorta (Mindmegette)

1 db tejföl (175 g) 30 dkg porcukor 4 dl habtejszín 2 csomag habfixáló 5 csomag vaníliás cukor 3 dl főzött kávé (ízesítve rummal vagy rumaromával) 2 csomag babapiskóta (2x20 dkg) 1 tábla étcsokoládé 3 evőkanál étolaj

márc. 18
18:16 4+1 zseniális süteménysütési praktika, amit jó, ha tudsz! (Mindmegette)

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. Most a sütési praktikák közül szemezgettünk nektek a hétvégére!

márc. 18
18:33 Citromos-habos pite (Mindmegette)

A tésztához: 1 bögre + 2 evőkanál finomliszt 1 evőkanál cukor ½  teáskanál só ½  bögre sótlan vaj, kockákra vágva 3 evőkanál hideg víz 1 ½  teáskanál ecet vagy citromlé 1 tojásfehérje, enyhén felverve A citromos töltelékhez 1 bögre cukor ¼ bögre kukoricaliszt 1 bögre víz 6 nagy tojás sárgája ½ bögre friss citromlé 2 evőkanál sótlan vaj   A habhoz: 4 nagy tojás fehérje,…

márc. 18
19:09 Kétrétegű almás pite (Mindmegette)

A kétrétegű gyümülcsöspite tésztájához: 2 ½ bögre finomliszt 1 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál só 3 evőkanál növényi olaj 1 bögre sótlan vaj, kockákra vágva (ne legyen jéghideg) ¼ bögre hideg víz 2 teáskanál ecet vagy citromlé   A töltelékhez: 5 db közepes alma 1 evőkanál friss citromlé ½ bögre kristálycukor 1/3 bögre barnacukor, finoman lenyomkodva 1 teáskanál őrölt fahéj ¼…

márc. 18
19:45 4+1 zseniális sütemény sütési praktika, amit jó, ha tudsz! (Mindmegette)

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. Most a sütési praktikák közül szemezgettünk nektek - jól jöhetnek a hétvégén!

márc. 18
21:30 Lenyűgöznéd a locsolókat? 2 káprázatos sütemény húsvétra (Mindmegette)

Ha húsvétkor szeretnénk a sonka-tojás-torma mellett különleges süteménnyel is kedveskedni a családtagoknak vagy ismerősöknek, érdemes a Food Network tévécsatornán hamarosan induló Anna Olson: Sütés c. sorozatából inspirálódni. A világhírű cukrász ugyanis olyan recepteket oszt meg a nézőkkel, amelyek elkészítéshez nem kell mesterszakácsnak lennünk, bár a lelkesedés és a sütés iránti szenvedély…