Hírarchívum - Receptek - 2016 március 17.

2016. március 17. csütörtök

márc. 17
8:06 Gyors rántott hús és expressz mákos kifli - 5 finom és gyors recept hétköznapokra (Mindmegette)

Szeretjük a rántott csirkét. Tulajdonképpen minden rántott dolgot – a halat, a sajtot, a karfiolt, a céklát, a tökféléket, még a répát is, de legjobban mégis a csirkét. Épp csak egy apró probléma van vele: nem szeretek rántott húst készíteni. Egyetlen fázisát sem: a hús szeletelését, a klopfolást, a panírozást és a sütést sem. Ahogy haladunk előre a munkával, annál kisebb bennem az öröm – egészen…

márc. 17
9:15 Köményes sós nyuszik (Mindmegette)

40 dkg liszt 16 dkg margarin 1 tojás 1ek só 1 tk őrölt kömény 4 - 5 ek tejföl 1 db tojás - a kenéshez 5 dkg köménymag

márc. 17
10:09 Somlói galuska muffin (Mindmegette)

Alaptésztához: 15 dkg margarin 10 dkg cukor 2 darab tojás 15 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 2,5 dl tej 1 darab reszelt citrom héja 5 dkg darált dió 1,5 dkg holland kakaópor Vaníliakrémhez: 2,5 dl tej 1/2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál cukor 3 dkg margarin 15 dkg rumba áztatott mazsola 1 ízlés szerint vanilia aroma 4 dkg cukor 1 csomag vaniliás cukor…

márc. 17
11:03 Ecettől lehet fogyni? A króm vajon segít a diétában? Szakértőnk válaszol! (Mindmegette)

A diétákról mindenféle tévhitek keringenek, és sokan nem értik, hogy hiába a csodapraktika, nem fogynak. Szakértőnk, Somogyi-Kovács Anita válaszol a leggyakrabban feltett diétás kérdésekre.

márc. 17
11:05 Húsvéti-kelt koszorú (Mindmegette)

50 dkg liszt 3 dl tej 25 g élesztő 8 dkg porcukor 2 db tojássárgája 8 ek liszt 1 tk só Lekenéshez: 1 db tojás

márc. 17
12:12 Húsos palacsinta egyszerűen (Mindmegette)

9 dl tejföl 1 csokor petrezselyem 1 csipet bors 1 ek pirospaprika 1 csipet só 1 csipet vegeta 50 dkg pick sertés párizsi rúdban

márc. 17
14:00 Gyömbéres jázminrizzsel töltött paprika (Mindmegette)

1 db kaliforniai paprika (piros) 1 db kaliforniai paprika (sárga) 12 dkg jázminrizs 2 dkg gyömbér (friss) 0,5 db lime mentalevelek só

márc. 17
15:09 Rozs helyett hajdina és quinoa - mit mivel helyettesíts, ha gluténérzékeny vagy? (Mindmegette)

A glutén egyfajta fehérje, amelyet a sikértartalmú gabonafélék tartalmaznak. Az arra érzékeny embereknél allergiás reakciót vagy felszívódási zavart válthat ki, vannak azonban olyan ételek, melyekkel szuperül lehet ezeket helyettesíteni.

márc. 17
15:45 Így úszd meg a grillszezont pluszkilók nélkül! (Mindmegette)

Ahogy melegszik az idő, egyre inkább vágyunk a szabadba piknikezni vagy grillezni. Ilyenkor hajlamosak vagyunk többet enni, mint szoktunk, holott ilyenkor is oda lehet figyelni a kalóriabevitelre úgy is, hogy a szabadban grillezett húsoknak, zöldségeknek senki nem tud ellenállni.

márc. 17
16:03 Pihe-puha almás süti (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg cukor 25 dkg margarin 3 darab tojás (sárgája) 1 csipet só 3 evőkanál tejföl 1 darab citrom (reszelt héja) A töltelékhez: 2 kg alma 3 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 darab tojás (fehérje)

márc. 17
16:36 Húsvéti sonka - másképp: így dobd fel a reszelt tormát! VIDEÓ! (Mindmegette)

Unod már a szokásos húsvéti menüt, de nincs időd az újításon rágódni? Adunk egy pofonegyszerű tippet: Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója tormás almalekvár receptjét, ami tökéletesen passzol a húsvéti sonkához, foszlós kalácshoz és mindenfajta sült húshoz. Próbáljátok ki, nem nagy ördöngösség!

márc. 17
17:12 Lilahagymás pogácsa (Mindmegette)

1 kg liszt 50 dkg vaj 2 evőkanál só 2 db tojás 1 dl tej 1 nagy pohár tejföl 1 csipet cukor 5 dkg élesztő 7 dkg vaj 4 db lilahagyma

márc. 17
18:06 Klasszikus skót tojás (Mindmegette)

50 dkg darált hús 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 7 db tojás 1 db zsemle vagy kifli 1 db húsleveskocka vagy fasírt fűszerkeverék 3-4 ek zsemlemorzsa 1 ek pirospaprika 2 tk só 1 kevés őrölt bors 1 ek paprikakrém vagy Piros Arany

márc. 17
19:16 Vöröslencse-dhal, aszalt paradicsomos, sajtkrémes muffinnal (Mindmegette)

Dhálhoz: 2 ek ghí 20 dkg vöröslencse 1 kis darab gyömbér apróra vágva vagy reszelt 1 kk római kömény 1 kk koriander késhegynyi asafoetida (hing) (hagynát használhatsz helyette) fél kk kurkuma 1 kk só Muffinhoz: 2,5 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 12,5 dkg fehér tönkölybúzaliszt 2 tk sütőpor 1/2 tk morzsolt szárított chili 1/2 tkkurkuma csipet só 1 késhegynyi frissen őrölt…

márc. 17
21:57 Candida-diétázol? Segítünk! Változatos menüsor, heti mintaétrend! (Mindmegette)

A anti-Candida diéta egy szigorú, teljesen élesztőmentes, és szénhidrát-csökkentett kúra: muszáj ugyanis megvonni a szervezetünkben elszaporodott gombák táplálékát ahhoz, hogy kiutasítsuk őket. Érdemes következetesen végigcsinálni, legalább két-három hétig, megalapozva ezzel a kezelés sikerét. Nem egyszerű betartani, sok lemondással jár, ráadásul könnyen egyoldalúvá válhat a táplálkozásunk, ami…