Hírarchívum - Receptek - 2016 február 29.

2016. február 29. hétfő

febr. 29
8:03 10+1 tuti tipp, hogy elkerüld a jojóeffektust! (Mindmegette)

Szeretnél karcsúbbá válni, és szeretnéd, ha nem jönnének vissza a leadott kilók? Néhány tipp a jojóeffektus elkerülésére!

febr. 29
9:15 Gluténmentes, cukormentes mazsolás muffin (Mindmegette)

1,5 csésze rizsliszt 3/4 csésze csicseriborsóliszt 1,5 tk. szódabikarbóna 1 és 1/4 bögre víz 10 dkg vaj (vegán változatban kókuszzsír vagy olaj) 1 csipet só 1/2 tk. citrom leve 1/4 csésze datolyaszirup (helyettesíthető 5-10 dkg finomítatlan nádcukorral) fahéj, vanília 1 csésze mazsola (vagy bármilyen gyümölcs)

febr. 29
10:09 Mátrai borzas krokettel (Mindmegette)

1 kg csirkemell liszt só olaj 2 tojás 1 kg krumpli fokhagyma tejföl 30 dkg félkemény vagy kemény sajt A kroketthez: 1 kg krumpli 1,5 dl tej só 30 dkg liszt 3 tojás zsemlemorzsa

febr. 29
11:03 Céklakrém (Mindmegette)

4 db cékla (közepes) 0,5 db kígyóuborka 1 kis pohár kefir 1 kis pohár tejföl kapor só bors

febr. 29
12:15 Lazac, szarvasgomba, macaron: ezt ették az Oscar-gálán! (Mindmegette)

A világ legrangosabb filmeseménye különösen kedves számunkra, mert ma hajnalban a magyar film, a Saul fia Oscar-díjat nyert. Az gála a filmes díjazások (és az álomszép ruhák) mellett a gasztronómiai különlegességekről is szól.

febr. 29
12:33 Tojással töltött fasirt tekercs (Mindmegette)

1 kg darált sertéscomb 3 marék zsemlemorzsa 5 gerezd fokhagyma, apróra vágva 2 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva 3 evőkanál pirospaprika 1-2 kávéskanál bors 1-2 kávéskanál só 2 egész tojás A töltelékhez: 10 főtt tojás 1 csokor petrezselyemlevél (lehet szárított is) só

febr. 29
13:09 Quinoa brokkolis zöldséggel (Mindmegette)

4 x 1/3 csésze quinoa 1/4 tk. kurkuma só 4 sárgarépa 1 nagy fej brokkoli 2 ek ghí 1/4 tk római kömény 1/4 tk őrölt koriander 1 csokor petrezselyem só bors

febr. 29
13:45 Mediterrán zöldségragu csirkenyárssal (Mindmegette)

febr. 29
14:39 Tévhitek és tények az emésztésről - tippek hasfájósoknak! (Mindmegette)

Könnyítsd meg a szervezeted munkáját, és próbáld megelőzni a panaszokat! Íme, néhány tanács ehhez.

febr. 29
14:41 Klasszikus baklava (Mindmegette)

febr. 29
16:09 Húsos tortilla (Mindmegette)

febr. 29
17:03 Csirke saslik (Mindmegette)

saslik pálcikák 1 kg csirkemell 1 kg krumpli 1 kg hagyma 30 dkg gomba 20 dkg kolozsvári szalonna só bors olaj csirke fűszersó

febr. 29
18:15 Streetfood, olasz tészta és tudatosság - így eszünk majd 2016-ban (Mindmegette)

Miközben folytatódik a street food diadalmenete, egyre fontosabbá válik a jó minőségű és felelősen előállított alapanyag, legyen szó egy hamburgerről vagy a vasárnapi húslevesről. Emellett egyre több követőre találhat a vega, a vegán és a nyers étrend, és első hallásra bizarr alternatív fehérjeforrások is felbukkannak. Jó hír, hogy az éttermekben a túlkomponált fogások helyett utat tör magának az…

febr. 29
18:17 Darált hússal töltött kagylótészta (Mindmegette)

50 dkg darált sertéshús 20 db kagylótészta 4 ek olívaolaj 1 ek olaj 1 db póréhagyma 1 db paprika 1 ek liszt 2 dl zöldségalaplé 1 doboz sűrített paradicsom 3 gerezd fokhagyma 2 marék bazsalikom

febr. 29
19:09 Egyszerű brownie (Mindmegette)

febr. 29
19:27 3+1 kipróbált tipp hogy tökéletes legyen a rántott hús (Mindmegette)

Új sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. Elsőként kerüljön terítékre egy univerzális kedvenc: a rántott hús!