Hírarchívum - Receptek - 2016 február 6.

2016. február 6. szombat

febr. 6
8:06 Nyolc ikonikus amerikai étel: a corn dogtól a buffalo csirkeszárnyig (Mindmegette)

Az amerikai gasztronómia bemutatása szinte lehetetlen küldetés. A számtalan bevándorló nemzet saját konyhája az új hazában is tovább élt, sőt tovább is fejlődött, így számtalan új fogás jött létre. Arra azonban érdemes vállalkozni, hogy kiválogassuk néhány tipikusan amerikai fogást, amit akár el is készíthetünk a Super Bowlra készülődve.

febr. 6
9:18 Zabpelyhes palacsinta mézes-karamellizált almával (Mindmegette)

Hozzávalók 14-15 db palacsintához: 2 dl zabpehely 1,5 dl tej 1 db tojás 1 ek méz csipet só 2 ek mogyoróolaj Mézes-karamellizált alma hozzávalói: 3-4 db édes alma 3 ek méz 1 mk vaníliaaroma 1 mk őrölt fahéj

febr. 6
10:12 Sajtos-tonhalas toast (Mindmegette)

1 db tonhalkonzerv 0,5 db piros kaliforniai paprika 0,5 db zöld kaliforniai paprika 1 db újhagyma 1 evőkanál light majonéz 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér 4 szelet Leerdammer Light sajt 1 tk. olívaolaj a sütéshez

febr. 6
11:06 Házi karamellás banánlekvár: észbontó finomság télen is - videó! (Mindmegette)

Lekvárt nem csak nyáron lehet ám főzni! Ha valami igazán különlegesre vágysz télen is, próbáld ki Kaldeneker György karamellás banánlekvár receptjét, amely nagyon finom pirítóssal vagy kaláccsal, de kenheted palacsintába vagy teheted sütibe is, nem fogod megbánni!

febr. 6
11:08 Gyümölcsös puding - diétásan (Mindmegette)

1 tasak diabetikus pudingpor 5 dl 1,5%-os tej 20 dkg őszibarack vagy nektarin 12,5 dkg áfonya

febr. 6
12:18 Áfonyás sajttorta pohárdesszert (Mindmegette)

8,5 dkg vajas keksz 3 ek vaj 20 dkg mascarpone 2 dl natúr joghurt 4 ek cukor 1/2 kk fahéj só 4 ek áfonyalekvár 20 dkg áfonya + a díszítéshez

febr. 6
13:12 7 fontos teendő, hogy megóvd a látásodat helyes étkezéssel! (Mindmegette)

Szemünk fénye mindennél több ér, ám ha az idő múlásával egyre nehezebb olvasod el a feliratokat, vagy nehezebben tájékozódsz sötétben, mint pár évvel ezelőtt, akkor érdemes ráállnod a szemet óvó étkezésre!

febr. 6
14:24 Mangalica rilette, lilahagyma lekvárral, cukkini blinivel (Mindmegette)

A rilettehez: 50 dkg mangalica lapock 15 dkg mangalica sertészsír 15 dkg libazsír 2 dl száraz fehérbor 2 db babérlevél (lehetőleg friss) 4 gerezd fokhagyma 2-3 ág rozmaring fél fej vöröshagyma A hagymalekvárhoz: 0,3 dkg lilahagyma 3 dkg kristálycukor csipet só 0,5 dl étolaj 2dl vörösbor A blinihez: 40 dkg búzaliszt 40 dkg rétesliszt 20 dkg rozsliszt 15 dkg főtt burgonya 10…

febr. 6
15:36 Tonhalas-paradicsomos farfalle (Mindmegette)

400 g farfalle tészta 1 db tonhalkonzerv 4 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 150 g magozott zöld olívabogyó 4 evőkanál kapribogyó 350 ml sűrített paradicsomlé 1 evőkanál vaj bazsalikom oregánó majoranna őrölt rozmaring só bors 15 dkg reszelt parmezán olívaolaj

febr. 6
16:12 Gluténmentes ebéd ínyenceknek: citromos-vajas sült csirke - VIDEÓ! (Mindmegette)

Ismét egy pofonegyszerű receptet hoztam. Ki nem szereti a sült csirkét? Szerintem kevés ilyen van! Nekem ez a citromos változat az egyik nagy kedvencem, roppant egyszerű elkészíteni, egyszerűen elrontathatatlan, és a siker garantált. Legyen az egy baráti összejövetel, egy hétköznapi vacsora vagy ünnepi ebéd, biztosan mindenki ódákat zeng róla.

febr. 6
16:14 Egyben sült fasírt - GI-diéta szerint! (Mindmegette)

30 dkg sovány sertéshús darálva 1 db gl-mentes zsemle 1 db tojás 5 dkg vöröshagyma 1 evőkanál olaj 1 gerezd fokhagyma (zúzott) 1 csipet só 1 csipet őrölt bors 2 ek fűszerpaprika

febr. 6
17:24 Klasszikus aranygaluska kuglóf formában (Mindmegette)

febr. 6
18:00 Pincepörkölt (Mindmegette)

5 ek olaj vagy 3 ek sertészsír 4 fej hagyma 50 dkg marhalábszár 20 dkg füstölt szalonna 1 db sertéscsülök (kb. 1,5 kg) 50 dkg sertéslapocka 3 ek őrölt pirospaprika só bors 1 db paradicsom 1 db paprika 1 db hegyes erős paprika 2 kg újburgonya

febr. 6
19:12 5 dolog, amire a mézet a konyhán kívül is használhatod! (Mindmegette)

Ha kell, tisztít, ha kell, méregtelenít, ha kell, táplál. A méz és a cukor áldásos hatását már az egyiptomiak is ismerték. Eláruljuk, hogyan használhatod te is a világ legősibb szépítőszereit!

febr. 6
19:14 Apple Nino koktél (Mindmegette)

4 cl tequila (El Jimador Reposado) 3 cl almapüré 1 cl bodzaszirup 1 cl zöldalma likőr 1 cl limelé menta málna zöld alma