Hírarchívum - Receptek - 2016 február 16.

2016. február 16. kedd

febr. 16
8:03 Várod grillszezont? Rendezz fondü- és raclette-partit! (Mindmegette)

A svájciak tudnak valamit. Tudják, hogy egy kis sajttal könnyedén baráti lakomákat lehet csapni, csak néhány plusz alapanyag és egy speciális eszköz kell hozzá, aztán már indulhat is a vendégség!

febr. 16
9:15 Kakaós csiga villámgyorsan (Mindmegette)

Hozzávalók a tésztához: 25 dkg túró 10 dkg porcukor 0,6 dkg sütőpor 1/2 dl tej 5 ek étolaj 25 dkg liszt Töltelékhez: 1 evőkanál olaj 4 ek. porcukor 2 ek. kakaópor

febr. 16
10:09 Répaföldes torácska (Mindmegette)

Sárga piskóta: 2 tojás 15 dkg cukor 15 dkg vaj 15 dkg liszt 1 tk. piros és 1 tk. sárga természetes alapanyagú ételfesték Csokis piskótához: 30 dkg vaj 35 dkg cukor 4 tojás 25 dkg liszt 7 ek. kakaópor 1 tk. szódabikarbóna 2 tk. vaníliakivonat 12,5 dkg étcsoki 2 ek. forró víz

febr. 16
11:03 Édes-savanyú csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 1 tk őrölt bors 2 tk só ízlés szerint 2 ek olívaolaj 1 fej vörös hagyma 1 db piros kaliforniai paprika 1 db zöld kaliforniai paprika 1 doboz darabos ananász konzerv 1 kis doboz sűrített paradicsom

febr. 16
11:39 5 kajaszabály, ha egyszerűen szeretnél fogyni! (Mindmegette)

febr. 16
12:51 Sárgaborsós sajtos tekercsek (Mindmegette)

15 dkg sárgaborsó liszt (kávédarálóval porrá őrőlt sárgaborsóból) 40 dkg búzaliszt 3 dkg szárított élesztő 1 ek cukor 3 kk só 10 dkg vaj 1 db tojás 2 dl tej 2 ek olivaolaj 1,5 dl natúr joghurt A töltelékhez: 35 dkg reszelt cheddar sajt 1,5 dl joghurt

febr. 16
14:03 Karamellizált kávés kosárkák (Mindmegette)

12,5 dkg vaj 19 dkg liszt + a szóráshoz 2,5 dkg kakaó 8 dkg porcukor 3 db tojássárgája A csokikrémhez: 0,6 dl tejszín 7,5 dkg darabolt étcsokoládé A kávékrémhez: 1,5 tk instant kávépor 1,6 dl tej 7,5 dkg cukor 3 db tojássárgája 2 ek liszt 1,25 dl tejszín 20 tk porcukor

febr. 16
14:39 Gombás zöldséges tésztasaláta (Mindmegette)

25 dkg kagylótészta 2 szál újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 2 db csiperke gomba 1 db csípős hegyes paprika 0,5 db kígyóuborka 1 db paradicsom 2 ek salátaöntet (ízlés szerint) csiliszósz 12 db chilivel töltött olívabogyó 4 db dió 3 dkg parmezan sajt olívaolaj só őrölt fekete bors oregánó

febr. 16
16:09 Fokhagymás-baconös makaróni (Mindmegette)

25 dkg makaróni tészta 15 dkg pancetta vagy bacon 1 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj 1 dl tejföl 5 dkg parmezán só őrölt fekete bors oregánó 1 szál petrezselyem 1 szál újhagyma zöldjével

febr. 16
17:03 Töltött kelkáposzta fehér hagymamártással (Mindmegette)

8 db kelkáposztalevél 20 dkg sárgarépa 20 dkg zeller 20 dkg póréhagyma 2 ek olaj frissen őrölt bors 1/4 tk őrölt rozmaring tengeri só A mártáshoz: 1 fej hagyma 2 dkg vaj 1 ek olívaolaj 2 ek liszt 4 dl tej tengeri só frissen őrölt bors 1/2 db citrom 1/2 csokor petrezselyem

febr. 16
17:21 Töltsd fel magad Smoothie-val! (Mindmegette)

A tél vége felé lassan, de biztosan kifogyunk az energiatartalékainkból. Ilyenkor már szinte mindenki a tavaszt, a fényt és a friss zöldségek, gyümölcsök özönét várja, de amíg ez el nem érkezik, addig is tompíthatjuk fájó hiányukat egy jó smoothie-val!

febr. 16
18:15 Tejfölös-sonkás quesadilla: gyors mexikói melegszendvics vacsorára - VIDEÓ! (Mindmegette)

A mexikóiak kedvenc étele, a quesadilla nálunk is egyre népszerűbb, ami nem csoda, hiszen negyed óra alatt pazar vacsorát varázsolhatunk belőle. Tulajdonképpen sajttal és mindenféle földi jóval megpakolt tortillalapokról van szó, amelyet ropogósra és olvadósra sütünk. Íme egy mennyei tejfölös-sonkás változat!

febr. 16
18:17 Zabpelyhes halgombóc (Mindmegette)

1 kg hal (darálva) 2-4 gerezd fokhagyma 3 db tojás 3 kk őrölt csemege paprika 1 fej vöröshagyma (nagyobb) 1 kk fekete bors 1 ek mustár 0,5 db citrom (reszelt héja és leve) 4-5 marék zabpehely (durvábbra őrölt) 2 marék zabpehely (finomabbra őrölt) A tálaláshoz: 1 db citrom 1 db sárgarépa só

febr. 16
20:57 Klasszikus mézes krémes (Mindmegette)

A tészta: 5 dkg vaj 35 dkg liszt 8 dkg cukor 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 evőkanál tej 6 dkg méz A krém: 3 tojás sárgája 3 evőkanál vaníliás cukor 3 evőkanál liszt 5,5 dl tej 20 dkg vaj 8 dkg porcukor 2 evőkanál rum 4 evőkanál tej 1 evőkanál rum Tetejére: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj