Hírarchívum - Receptek - 2016 február 7.

2016. február 7. vasárnap

febr. 7
9:18 Bögrés gofri (Mindmegette)

febr. 7
10:12 Parajfőzelék főtt tojással (Mindmegette)

25 dkg spenót (mirelit parajpüré) 1 db zsemle 2 gerezd fokhagyma ételízesítő 2 dl tej 4 db tojás

febr. 7
11:06 Így készül az eredeti kenyérlángos - videó! (Mindmegette)

Télen a karácsonyi vásárokon, nyáron a strandon, ősszel és tavasszal a sör- és borfesztiválok alkalmával találkozhatunk a fatüzelésű kemencékből forrón kikerülő, feltéttel gazdagon megpakolt lepényféleséggel, a langallóval - aminek egyszerűen lehetetlenség ellenállni. Ha valaki szeretné otthonában rekonstruálni az élményt, annak Mautner Zsófi alábbi receptjével biztosan sikerül!

febr. 7
11:08 Konfitált kacsacomb birsalmás káposztával, burgonyafánkkal (Mindmegette)

A konfitált kacsacombhoz: 10 db kacsacomb 2 fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma 2 kg kacsazsír A birsalmás savanyú káposztához: 1 kg savanyú káposzta 1 db birsalma 2 dl kacsazsír fél fej vöröshagyma só bors boróka bogyó 1 l csirke alaplé A burgonyafánkhoz: 1 kg búzaliszt 25 dkg burgonya 1 kocka friss élesztő 0,5 l langyos tej 6 db tojás 4-5 teáskanál só 2-3 teáskanál…

febr. 7
12:18 Tejszínes-vaníliás tiramisu (Mindmegette)

febr. 7
13:12 Melyik diéta egészséges, melyik káros? Utánajártunk! (Mindmegette)

Kipróbáltál megannyi fogyókúrás módszert, mégsem fogytál? Meglehet, hogy hiányzott a te személyedre, egészségi állapotodhoz igazított vonal, amely szenvedés nélkül fogyáshoz vezet. Most három divatos diétát vettünk górcső alá, hogy segítsen a diéta-típus választásában.

febr. 7
14:06 Eclair fánk (Mindmegette)

10 darabhoz: 16 dkg vaj 3 dl nagyon hideg víz 20 dkg finomliszt 8 db tojás 4 dkg cukor 1 csipet só A töltelékhez: 4 dl habtejszín 8 dkg porcukor A tetejére: 10 dkg csokoládé (magas kakaótartalmú) 50 ml víz 1 dkg vaj

febr. 7
15:18 Morzsás-mazsolás túrós pite (Mindmegette)

40 dkg sütőmargarin 60 dkg liszt 20 dkg cukor 1 db tojás 2 ek zsemlemorzsa A töltelékhez: 50 dkg túró 2 ek tejföl 10 dkg mazsola 5 dkg porcukor 2 db tojássárgája

febr. 7
16:12 Sajt és bor, a tökéletes vendégváró - de melyikhez milyet kínáljunk? (Mindmegette)

A bor és a sajt különlegesen jó házasságot alkot. Persze ez is attól függ, hogy milyen sajthoz milyen bort választunk.

febr. 7
16:14 Körtés epres rakottas habsipkával sütve (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre 40 dkg körte 1,5 dl + 7 ek almalé 3–4 ek + 10 dkg cukor 1 tk étkezési keményítő 6–8 db babapiskóta 4 ek mandulalikőr 25 dkg eper 2 db tojásfehérje

febr. 7
17:06 Zabpelyhes túrógombóc gyümölcsöntettel (Mindmegette)

250 gramm túró 1 dl joghurt 2 ek búzadara 1 ek. zabpehely 1 db.tojás 1 vaníliás cukor 1 ek olaj 2 ek. zsemlemorzsa+1 ek őrölt zabpehely 2 dl gyümölcsöntet

febr. 7
18:18 Farsangi képviselőfánk (Mindmegette)

febr. 7
19:12 Boldog holdújévet! 5 szerencsehozó kínai étel (Mindmegette)

Úgy érzed, hogy bár becsülettel etted a mákos bejglit karácsonykor, a lencsét és a malacsültet újévkor, a beígért szerencse eddig nagy ívben elkerült? Nos, mivel a kínai naptár szerint még az óévben járunk, elképzelhető, hogy csak pár nap múlva indul el feléd a szerencse áradása. Eláruljuk, mit kell enned a holdújév alkalmából, hogy ez a legnagyobb valószínűséggel meg is történjen!

febr. 7
19:14 Klasszikus hamburger (Mindmegette)

A húspogácsához: 45 dkg darált marhahús 8 dkg darált zsírszalonna 2 tk só 1 tk bors A töltelékhez: 2 db lilahagyma 1 ek nádcukor 1 tk citromlé 1 marék szeletelt jalapenos, vagy más csípős paprika, 4 szelet bacon, 1 csipetnyi só 1 csipetnyi bors 4 szelet cheddarsajt Barbecue szószhoz: 8 ek ketchup 8 ek dr pepper 2 ek friss citromlé 2 ek friss narancslé 1 ek worcestershire…