Hírarchívum - Receptek - 2016 március 10.

2016. március 10. csütörtök

márc. 10
8:03 A 4 legfinomabb kelt tészta, ami nélkül nem múlhat el a húsvét! (Mindmegette)

A húsvéti asztal szinte megköveteli a maga édes, kelt tésztáját. A legtöbben kalácsot sütnek az ünnepre, de ha van kedvünk, akkor érdemes tovább kalandozni a kelt tészták világában, s más finomságokat is sütni.

márc. 10
9:12 Burgonya közt sült süllő (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg burgonya 1 ek zsír 20 dkg húsos füstölt szalonna 70 dkg süllő Só ízlés szerint Őrölt bors ízlés szerint 2 tk ételízesítő

márc. 10
10:06 Színes kalácskák (Mindmegette)

40 dkg liszt 2 dkg friss élesztő 5 dkg vaj 2 darab tojás kb. 1-1,5 dl tej csipet só 5 dkg cukor 1 tasak vanillincukor A színezéshez ételfesték 2 kk sárga 2 kk piros 2 kk kakaópor

márc. 10
11:15 Narancsos-gesztenyés torta (Mindmegette)

márc. 10
11:51 Mennyei krémsajtos tekercs, azaz rugelach lépésről-lépésre - VIDEÓVAL! (Mindmegette)

A rugelach szinte bármilyen lekvárral tölthető édes tekercs, a tésztájához sem kellenek különleges alapanyagok, csak liszt, cukor, vaj és az extra: a krémsajt. New Yorkban imádják, és most Mautner Zsófitól megtudhatjuk, hogyan kell elkészíteni, hogy tökéletes legyen.

márc. 10
12:09 Fokhagymás-tejfölös csusza sült lapockával (Mindmegette)

80 dkg sertéslapocka tengeri só frissen őrölt bors 0,5 dl olaj 10 gerezd fokhagyma 0,5 fej hagyma 1 db paradicsom 2 dl tejföl 1 ek citromlé 50 dkg csuszatészta 4 dkg vaj 4 szál felaprított petrezselyemzöld

márc. 10
13:03 Zabpelyhes kókuszgolyó diétásan (Mindmegette)

márc. 10
14:12 Tojással töltött baconös fasírt muffinformában sütve (Mindmegette)

50 dkg darált hús 3-4 cikk fokhagyma 1 db tojás 1 db tejbe áztatott zsemle 6 db főtt tojás 24 szelet bacon só bors pirospaprika

márc. 10
14:30 7 egyszerű csirkés egytálétel hétköznap estékre (Mindmegette)

Az egytálételekben az a jó, hogy nem kell velük sokat pepecselni, az ember az előkészületek után már sütheti is őket. Ráadásul kiadósak és laktatóak, így mindegyik tökéletes választás ebédre és vacsorára is. Most a 7 legjobb csirkés változatot vesszük sorra.

márc. 10
16:00 Bulgursaláta bébispenóttal (Mindmegette)

márc. 10
16:33 A vegán konyha alapanyagai – a szejtán vajon mi? (Mindmegette)

Mit eszik egy vegán, ha se tojást, se tésztát, sem semmilyen állati eredetű dolgot nem eszik? Hogyan viszi be a szervezete egészséges működéséhez elengedhetetlenül szükséges fehérjét? Kirsch András házigazdánk, aki évekkel ezelőtt elköteleződött a vegán életmód mellett, most induló cikksorozatában bemutatja a legizgalmasabb és legsokoldalúbb alapanyagokat, amikből egy vegán teljes értékűen és…

márc. 10
17:09 Tejszínes tormakrémmel és főtt sonkával töltött kalács (Mindmegette)

50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 1 tojás 1 tk. só 1 mk. cukor 20 dkg puhára főtt sonka 3-4 ek.tejszínes torma kenéshez 1 tojás

márc. 10
18:03 7 hétköznapi trükk: így hasznosítsd a maradékot! (Mindmegette)

Mit tegyél, ha főzés közben megmarad a zeller, a karalábé, a petrezselyem zöldje? Mit tegyél, hogy napokig friss maradjon a megvásárolt kenyér? 7 bevált praktikát mutatunk be!

márc. 10
18:05 Egyszerű fűszeres kenyér (Mindmegette)

25 dkg durumliszt 25 dkg rétesliszt 1 cs sütőpor 2 ek burgonyapehely vagy burgonyapüré por 1 db közepes savanykás alma 2 ek étolaj 2 mk só kb. 4 dl hideg víz 1 tk őrölt fahéj magvak a szóráshoz pl. tök, napraforgó vagy len

márc. 10
19:12 Borzas sajtos-tejölös pogácsa (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 db tojás (sárgája) 3 dl tejföl 1 kevés só A krémhez: 2,5 dl tej 4 dkg liszt 4 dkg reszelt sajt 1 db tojás 1 levés só 6 dkg margarin Az oldalára: 25 dkg sajt