Hírarchívum - Receptek - 2016 március 20.

2016. március 20. vasárnap

márc. 20
9:00 Intelligens krémes egyszerűen (Mindmegette)

10 db tojás 20 dkg xilit (vagy cukor) 4 cs Bourbon vaníliás cukor 9 ek. liszt 15 dkg puha vaj 1 liter tej 1 csipet só

márc. 20
10:12 Egyszerű sült túrótorta -tojásmentes (Mindmegette)

A tésztához: 20 dkg liszt 7,5 dkg nádcukor 7,5 dkg vaj 1 kk sütőpor 1 pohár tejföl A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 10 dkg vaj 15 dkg nádcukor 2 csomag vaníliás cukor (vagy vanília) 1/2 db citrom leve 1 db citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás pudingpor 1/2 liter tej

márc. 20
11:06 Ezt edd a főtt tojás mellé! Frankfurti zöldfűszeres mártás húsvétra - videó (Mindmegette)

Bár húsvétkor mindenki sonkát, tormát és főtt tojást eszik, azért egy finom mártás elkészítésével nem lőhetünk nagyon mellé. A frankfurti zöldfűszeres mártás szuperül kiegészíti a klasszikus ünnepi fogásokat, de készíthetjük húsok és halak mellé is. Íme Mautner Zsófi egyszerű receptje!

márc. 20
11:08 Majonézes kakaós kuglóf (Mindmegette)

2 bögre liszt (2 , 5 dl - es bögrével mérve) 1 bögre cukor 1 tk vaníliakivonat 5 dkg kakaópor 2 tk szódabikarbóna 1 dl tojáslikőr 3/4 bögre majonéz 1,5 dl langyos víz

márc. 20
12:15 Legyezős csirkemell (Mindmegette)

márc. 20
13:09 Leveles tészta spenótos-csirkés töltelékkel töltve (Mindmegette)

A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg vaj 1 db tojásfehérje csipetnyi só 6 evőkanál víz 2 evőkanál ecet A töltelékhez: 2 ek olívaolaj vagy étolaj 40 dkg csirkemell, 60 dkg parajlevél (a mirelit is tökéletesen megfelel), 1 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma só bors A mártáshoz: 2 dl főzőtejszín 3 ek étkezési keményítő 10 dkg gorgonzola sajt

márc. 20
14:54 Hagyományos húsvéti sárgatúró (Mindmegette)

1 l tej 10 db tojás 1 csomag vaníliás cukor fél citrom lereszelt héja csipet só 5 ek. cukor

márc. 20
15:12 A 4 legegészségesebb gabonaféle, ami segít, hogy fittebb legyél! (Mindmegette)

Nem akármilyen csoporttal folytatódik sorozatunk: a gabonafélék és a belőlük készült termékek legtöbbünk számára a mindennapok elengedhetetlen részei. Nem csak a szükséges energiát biztosítják, de ha jól választunk közülük, magas rosttartalmukkal az anyagcserét is serkentik, így a fogyásban is segítenek. Lássuk az egészséges választékot!

márc. 20
16:24 Húsvéti kakaós kalács (Mindmegette)

400 gramm liszt 250 ml tej 1 csipet só 50 g vaj 80 g kristálycukor 4 dkg élesztő A barna részhez: 15 g cukrozatlan kakaópor 1 evőkanál víz

márc. 20
17:00 Húsvéti narancsos-túrótorta (Mindmegette)

6 db tojás 20 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna zöld, piros, sárga ételfesték Krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás puding 1 narancs héja 15 dkg kristálycukor 1 teáskanál vaníliaaroma 10 dkg vaj 25 dkg túró Díszítéshez: 20 dkg fondant 2 dl tejszín 10 dkg mascarpone zöld, sárga ételfesték marcipán virágok csokitojások

márc. 20
18:30 Házi majonéz - paleo módra! (Mindmegette)

4 db tojássárgája 2 dl olajessimo, vagy olívaolaj 0,5 dl kókuszolaj citromlé só agave szirup 1 tk mustár

márc. 20
19:06 Hagyományos házi majonéz - ezerszer jobb, mint a bolti! (Mindmegette)

márc. 20
20:15 Grillcsirke héjában sült krumplival (Mindmegette)

1 db egész csirke lestyán kakukkfű petrezselyem zöld lestyánzöld szárított petrezselyem két teáskanál olívaolaj 1 db. alma két karika citrom 80-90 dkg durva só a sütéshez Fóliában sült krumplihoz: személyenként két krumpli Joghurtos öntet hozzávalói: 2 evőkanál görög joghurt néhány csepp frissen facsart citromlé zöld petrezselyem 1 mokkáskanál szárított kapor 1 csipet só