Hírarchívum - Receptek - 2016 március 25.

2016. március 25. péntek

márc. 25
8:18 Sárgatúró húsvétra: 5 bevált házi titok, hogy jól sikerüljön! (Mindmegette)

márc. 25
9:12 Kakaós-vaníliás kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 ek finomliszt (púpozott kanál) 2 ek cukor 1 csipet só 2 cs vaníliás cukor 1 db tojás 1 cs szárított élesztő (11 gramm) 2 ek kakaópor 1 ek étolaj 1,5 dl langyos tej a gyúráshoz A tetejére: 1 tojássárgája A hintéshez: 1 cs vaníliás porcukor

márc. 25
10:06 Bögrés mákos sütemény (Mindmegette)

3 bögre liszt (1 teljes kiőrlésű liszt, 2 finom liszt) 1 bögre finomítatlan nádcukor 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj (vegán változatban kókuszzsír) 1 tk szódabikarbóna 1 db citrom leve és reszelt héja 1/2 rúd vanília (vagy 1 cs vaníliás cukor) 1,5-2 bögre víz 5-7 dkg mák

márc. 25
11:15 A keményítő jobban hizlal, mint a cukor! Tények a gl-diétáról! (Mindmegette)

Tudtad, hogy a keményítő tartalmú élelmiszerek jobban hizlalnak, mint maga a cukor? Ha fogyózol, akkor fontos mindent tudnod a glikémiás indexről!

márc. 25
11:17 Tavaszi tepsis-fűszeres csirke (Mindmegette)

márc. 25
11:51 A keményítő jobban hizlal, mint a cukor! Tények a GI-diétáról! (Mindmegette)

Tudtad, hogy a keményítő tartalmú élelmiszerek jobban hizlalnak, mint maga a cukor? Ha fogyózol, akkor fontos mindent tudnod a glikémiás indexről!

márc. 25
13:03 Sonkával és sajttal töltött húsvéti kalács (Mindmegette)

50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2,5 dl tej 1 marék cukor 1 teáskanál só 5 dkg margarin 1 evőkanál zsír 0,5 dl étolaj 5 db tojás 20 dkg füstölt sonka 2 evőkanál torma 18 dkg sajtkrém só bors 1 evőkanál mustár

márc. 25
13:36 Tavaszi salátaleves (Mindmegette)

2 db közepes fejes saláta 10-12 szál medvehagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál szárított kapor 2 csipetnyi só 1 cispet bors 4 db tojás 1 tk tönkölybúza liszt 1 tk ecet (10 %-os) 1,5 dl joghurt

márc. 25
14:12 3 hasznos konyhai trükk, ami nagyban megkönnyíti az életed! (Mindmegette)

Hogyan lesz gyorsan kenhető a hűtőben állt vaj? Hogy nyissunk ki egyszerűen egy üveg bort, ha nincs kéznél dugóhúzó? És hogyan aprítsunk fel bosszúság nélkül egy vöröshagymát? Íme 3 konyhai trükk, amit jó tudni.

márc. 25
14:14 Húsvéti hidegtál csülökkel, paradicsomtulipánnal (Mindmegette)

1 db hátsó csülök 1 db babérlevél 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 szem fekete bors 6 db tojás 3 szál újhagyma 3 db koktélparadicsom 3 teáskanál túró 1 csipet só 1 teáskanál vaj őrölt bors köménymag

márc. 25
16:15 Csokis-mandulás kockák sütés nélkül (Mindmegette)

márc. 25
16:33 Bababarát húsvét: mit ehet az egyéves az ünnepi menüből? (Mindmegette)

A hagyományos húsvéti fogások egyéves kor alatt semmiképp sem ajánlottak: a füstölt sonka túl nehéz és sós az éretlen gyomornak, a retek – magas illóolaj tartalmából adódóan – szintén tiltólistás, ahogyan tojást sem fogyaszthatnak bizonyos korukig a gyerekek. Nyugodtan leszögezhető, hogy 9 hónapos kor alatt nagyjából semmi sincs a felnőttek asztalán, amiből a baba is kaphatna, ennél idősebb korban…

márc. 25
17:09 Túrós-kekszes kocka sütés nélkül (Mindmegette)

márc. 25
18:03 Kelt tésztás csavart sós rúd (Mindmegette)

márc. 25
18:36 A 3 legegészségesebb tejtermék a világon (Mindmegette)

Bár egyre gyakoribb a laktózérzékenység, még mindig kiemelt szerepe van a tejtermékeknek a táplálkozásunkban. Sorozatunk mostani részében egészséges és zsírszegény példákat gyűjtöttünk össze, így a fogyókúránk sem kerül veszélybe.

márc. 25
19:12 Medvehagymás tojáskrémmel és serrano sonkával töltött birkadagadó (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 10 szelethez: 1 kg birkadagadó (kiterítve 20x30 cm) 5 dkg serrano sonka vagy füstölt sonka vékony szeletekre vágva 3 db tojás 1/4 csokor medvehagyma (ízlés szerint csökkenthető vagy növelhető a mennyiség) só bors 3 ek. tejföl 2 ek. mustár 2 db rozmaring ág 4 gerezd fokhagyma