A rántás számos leves és szósz alapja, a magyaros főzelékek pedig egyenesen elképzelhetetlenek nélküle. Fogadd meg a tanácsainkat, hogy a tied soha többé ne kozmáljon oda és ne legyen csomós!
2 darab margarin 20 dkg cukor ( ízlés szerint ) 30 dkg nápolyi csokis 30 dkg nápolyi vaníliás (vagy citromos ízlés szerint) 2 darab egész tojás 1 ek kakaópor 2 csomag pudingpor csokis 2 csomag pudingpor fehér csokis 20 dkg zselés cukor
Süteményt sütni élvezet, de közben még egy rutinos hobbicukrász is gyakran hibázik – anélkül, hogy tudná. Ezeket a buktatókat kerüld el, és minden úgy sikerül, ahogyan kell!
A tekercshez: 5 dkg kókuszliszt 5 dkg földimandula liszt 8 db friss datolya (nem cukrozott, nem aszalt) 1 dkg keserű kakaópor 2 dkg kókuszzsír 1/2 db narancs héja 1 ek rumaroma 5 dkg kókuszreszelék a forgatáshoz 1/2 dl víz vagy kókusztej A krémhez: 10 dkg kókuszzsír 1 tk eritrit vagy xilit vagy méz vagy agaveszirup 3 ek kókusztej 1 tk kókuszliszt
Egyöntetűen szeretik a felnőttek, lopkodják a gyerekek, egy igazi klasszikus a kókuszgolyó mellett - mi az? Hát persze, hogy a kókusztekercs! Így készül paleo-módra.
A téli hónapokban felhalmozott felesleges kilókra és lecsökkent energiaszintre a leghatékonyabb megoldás a tavaszi diéta. Mivel tudjuk, hogy tartós fogyás és egészséges étrend elképzelhetetlen rendszeres reggelizés nélkül, hiába a reggeli rohanás ezt muszáj lesz mindenkinek beiktatnia. Az időhiányt kiküszöbölendő készíts egyéjszakás zabkását: este egy üvegben összerakod, és reggel,akár útközben…
A pörkölthöz: 1 db vöröshagyma 1/2 kg csirkemellfilé 1 db paradicsom 1 db paprika só bors pirospaprika kókuszzsír rizstejszín Továbbá: 15 dkg hajdina 60 dkg zöldségmix (karfiol-brokkoli-sárgarépa) 1 tk só oregánó sajt (laktózmentes)
30 dkg harcsafilé 30 dkg sütőtök 1 db citrom leve 10 dkg sajt só hal-fűszerkeverék A besamelmártáshoz: 5 dkg vaj 1 ek liszt 3 dl tej 10 dkg reszelt sajt só őrölt fehér bors szerecsendió
A hétköznap esti vacsoráknak két alapvető kritériuma van: legyenek gyorsak és finomak. Ha unod a szokásos szendvics, melegszendvics vacsorákat, akkor sem nagy kihívás valami finomsággal előrukkolni. Elég, ha van otthon krémsajtunk, amelyből akár minden este más-más ételt készíthetünk. A Philadelphia krémsajt könnyű állagának köszönhetően a főzés is egyszerű, finom, natúr ízét pedig szinte…
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
De gazpacho no hay empacho – mondogatják a spanyolok. Ez az előételként és nyári hűsítőként egyaránt fogyasztott, paradicsom alapú hideg leves Andalúzia tipikus étele, de eredetét az ókori görögöknél és rómaiaknál, valamint a mór és arab kultúrában kell keresnünk.
Nem kell minden problémával rögtön a gyógyszertárba rohangálni, elég, ha elolvasod gyógynövény-kisokosunkat, amiből kiderül, melyik növényt mire és hogyan tudod felhasználni.
1 fej savanyú káposzta 1 kg savanyú apró káposzta pirospaprika füstölt kolbász (el is maradhat) A töltelékhez: 1 kg darált hús (akár baromfi is lehet) 1 tk só borsikafű 3 ek pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 30 dkg hajdina A tálaláshoz: 1 nagy doboz tejföl (zsírszegény)
60 dkg sertéstarja (4 szelet) 0,5 kg sertésmáj 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 ek zsír só őrölt bors 1 tk házi paprikakrém 1 db paradicsom majoránna 1 mk piros paprika A tarja elősütéséhez: étolaj liszt pirospaprika A körethez: 70 dkg burgonya 1,5 dl tej só 5 dkg vaj
Ha valami házi sütire vágysz, de csak 10 perced van, és már éppen nyúlnál a kekszes doboz után - ne tedd! A lenti bögrés sütik mindegyike 5, azaz 5 perc alatt elkészül, és a variációk számának csak a képzeleted szab határt! Mi most mutatunk négyet. Jó sütést, vagyis mikrózást kívánunk!
Egy csomag konyhakész leveles tészta mindig jó szolgálatot tesz, hiszen villámgyorsan és pofonegyszerűen lehet belőle pékségeket megszégyenítő finomságokat - csigákat, batyukat, párnákat - varázsolni. Íme 11 szuperhasznos recept.
A vidék sincs lemaradva: az encsi Anyukám mondta, a balatonszemesi Kistücsök és a tatai Platán a legjobb tíz magyarországi étterem sereghajtója a TOP100 legjobb étterem listájának 11-ik, 12-ik és 13-ik helyén. A vidéki városok versenyét egyértelműen Mád nyerte. A legjobb 10 vidéki étterem közül három – az Első Mádi Borház, a Gusteau Kulináris Élményműhely és a Percze – Mádon található.
Ha gluténérzékeny a gyerek, az az egész család táplálkozását "megreformálja". Szerencsére azonban a köretek terén sem kell lemondanunk a finomságokról, csak egy kicsit másképp kell elkészíteni, mint megszoktuk. Ehhez ad tanácsokat Felcsiki Tünde, a Mentes pillanatok című könyv szerzője.