Hírarchívum - Receptek - 2017

2017. január 4. szerda

jan. 4
17:21 Ki ne dobd az ócska drótvállfát! 10 zseniális használati tárgy 5 perc alatt! (Mindmegette)

Mindenki ismeri azokat az egyszerű, drótból tekert vállfákat, amiken a tisztítóból hazaszállítjuk a kabátokat, öltönyöket. Ezek, az eleinte praktikusnak tűnő eszközök, egy idő után ellepik a háztartást, és persze jóval kevésbé alkalmasak a ruhák hosszú távú tárolására, mint a fából vagy műanyagból készített társaik. Mielőtt azonban megszabadulnánk tőlük, gondoljunk csak bele: mire lehetek még…

jan. 4
18:15 A 11 legfinomabb saláta a téli hónapokra! (Mindmegette)

Az ünnepek után a január a diétákról és a kímélő fogásokról szól - ehhez mutatunk most 11 szuper salátareceptet a hideg hónapokra hangolva!

jan. 4
19:09 Magos-aszalt áfonyás sajtrúd (Mindmegette)

23 dkg natúr krémsajt 25 dkg sajt (félkemény, finomra reszelve) 7,5 dkg tisztított pisztácia 1 ek szezámmag 7,5 dkg aszalt tőzegáfonya

jan. 4
19:45 Krémes (Mindmegette)

1 csomag friss leveles tészta 2 ek porcukor A piskótához: 3 db tojás 3 ek cukor 3 ek liszt 1 ek olaj A krémhez: 3 db tojássárgája 3-4 ek cukor 1 db vaníliarúd kikapart belseje 3 ek liszt 3 dl tej 1 db lapzselatin 2,5 dl habtejszín

jan. 4
20:19 Színes darálós keksz (Mindmegette)

50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 2 db tojás 1 csomag sütőpor 1 db citrom leve és reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1-2 evőkanál tejföl 2 ek kakaó vagy karob por zöldtea por japán matcha por csipet só

jan. 4
21:12 Ha van egy csomag sárgaborsód, de nem akarsz belőle főzeléket főzni (Mindmegette)

A téli kamra kincsei között szinte minden esetben találni egy-egy csomagnyi feles borsót, azaz száraz sárgaborsót.

2017. január 5. csütörtök

jan. 5
6:18 Mentőötletek fogyókúrázóknak! 3 tipp: ezt edd, ha farkaséhes vagy! (Mindmegette)

jan. 5
8:06 Mákos linzer fűszeres meggylekvárral (Mindmegette)

A tésztához: 25 dkg liszt 5 dkg egész mák 20 dkg hideg vaj 10 dkg porcukor 1 db citrom reszelt héja 1 db tojássárgája csipetnyi só kevés hideg víz A töltelékhez: meggylekvár fahéj őrölt ánizs, ízlés szerint

jan. 5
11:19 Zserbókosárka (Mindmegette)

A tésztához: 35 dkg liszt 8 dkg porcukor 22 dkg vaj 1 csipet só 1 db tojássárgája A töltelékhez: 20-25 dkg darált dió 10 dkg aszalt sárgabarack 3 ek cukor baracklekvár Továbbá: 1 db tojásfehérje vaj 1 tábla étcsokoládé 1 tk étolaj porcukor

jan. 5
12:12 Reform zserbó - fehérliszt és cukor nélkül! (Mindmegette)

A tésztához: 35 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 darab egész tojás 15 dkg vaj 1 dl tej 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 1 marék darált dió 1 darab birsalma (nagyobb) 3 alma 4 evőkanál méz fahéj szerecsendió A tetejére: 1 db tojásfehérje

jan. 5
14:15 Cukkinis pulykatekercs (Mindmegette)

4 szelet pulykamell 4 szelet bacon 20 dkg cukkini 10 dkg kukorica 3 db paprika 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 dl főzőtejszín 1 ek vaj 2 ek olaj só bors olaj

jan. 5
15:09 Egyszerű kevert túrós szelet (Mindmegette)

A tésztához: 8 ek liszt 6 ek cukor 3 ek cukrozatlan kakaópor 4 db tojás 6 ek olaj 1/2 dl tejföl 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 12 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor 1 ek tejföl mazsola (elhagyható) A tetejére: 1 ek porcukor 1 csomag vaníliás cukor

jan. 5
15:27 Békebeli puncsszelet (Mindmegette)

jan. 5
16:18 Szezámmagos leveles pogácsa (Mindmegette)

jan. 5
17:12 15 laktató téli leves, ami garantáltan eltelít (Mindmegette)

Mikor máskor főzzünk laktató leveseket, ha nem télen? Ilyenkor extrán jól esik egy tányér gőzölgő finomság, főleg, ha hús- vagy májgombóc, sok zöldség, esetleg füstölt hús is van benne. Íme 15 recept, melynek mindenki hasznát veszi a hűvös időszakban.

jan. 5
17:14 Pofonegyszerű édesség 20 perc alatt: itt a spanyol csodasüti, a churros! (Mindmegette)

A spanyolok méltán híres fánkját a churrost, akik egyszer kóstolták, nem tudják elfelejteni. Nekiállni csak kevesen mernek, pedig elkészíteni körülbelül annyira bonyolult, mint a mi csörögénket vagy a darálós kekszet. Mutatjuk!

jan. 5
19:15 Cikóriás fitneszsaláta (Mindmegette)

15 dkg radicchio saláta 2 db cikória 2 db fejessaláta-szív 5 dkg csiperke 12,5 dkg húsos füstölt szalonna 5 dkg dióbél 6 ek avokádóolaj 3 ek fehérborecet 1 ek dijoni mustár só bors

jan. 5
20:09 Hagyományos csörögefánk (Mindmegette)

jan. 5
21:21 Mi a Gianni-titok? A csapatjáték! Így készült Gianni új könyve! (Mindmegette)

Az Olaszul l'enni jó című új Gianni könyv több, mint szakácskönyv. Bemutatja, hogyan érte el sikereit az olasz fiú az elmúlt 15 évben.

2017. január 6. péntek

jan. 6
6:09 Ezt edd, ha hideg van odakint! 7+1 melegítő étel, amit ne hagyj ki! (Mindmegette)

A hétvégére akár mínusz 20 fokig is lehűlhet a levegő, ezért mindenkinek jobban figyelnie kell az egészségére. A rendkívüli hideg megviselheti a szívünket, amit érdemes melegítő ételekkel óvni!

jan. 6
8:12 Sárgarépás golyó (Mindmegette)

30 dkg sárgarépa 5 dkg búzacsíra 5 dkg dióbél 1 tk margarin 1/2 db citrom 8 db édesítőszer

jan. 6
9:06 Így használd fel a maradék ketchupot, mustárt és majonézt - 5 szuper recept (Mindmegette)

Nálad is árválkodik némi ilyen-olyan kész szósz vagy egy kevéske ketchup és mustár az üveg alján, ami nem akar elfogyni?

jan. 6
10:15 Réteges karamellás krémes tojáshabbal (Mindmegette)

A tésztához: 8 db tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 cs sütőpor 2 ek kakaó 12 ek víz 2 ek olaj A krémhez: 10 db tojásfehérje 15 ek cukor 1 cs vaníliás cukor 3 cs karamell ízű pudingpor 9 dl tej A közepébe: 1,5 csomag babapiskóta 4 dl tej 2 ek rumaroma 2 ek cukrozott kakaó

jan. 6
11:09 Erdélyi lucskos káposzta füstölt csülökkel (Mindmegette)

1 kg füstölt sertéscsülök 1 közepes db káposzta 1 közepes db vöröshagyma 2 teáskanál borsikafű 1 késhegynyi só 1 bors ízlés szerint 3 teáskanál fűszerpaprika 2 evőkanál finomliszt 3 ek napraforgó olaj 3 ek almaecet 3 l víz (kb.)

jan. 6
12:18 Tejszínes-tonhalas garnéla (Mindmegette)

1 kg garnéla (mirelit) 20 dkg tonhal (friss) 2 csokor petrezselyem 1 db citrom leve 1 fej fokhagyma 2 db vöröshagyma 50 dkg penne 4 db pritaminpaprika 2,5 dkg margarin 5 dl főzőtejszín 3 mk halas fűszerkeverék 1 tk só bors

jan. 6
14:06 Szaloncukor formájú diós (Mindmegette)

A tésztához: 20 dkg margarin 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg cukor 1 db tojás 2 ek tejföl A töltelékhez: 10 dkg darált dió 4 ek sárgabaracklekvár A kenéshez és a szóráshoz: 1 db tojás (a kenéshez) liszt

jan. 6
15:16 Rakott csirkemell krumplival (Mindmegette)

50 dkg csirkemellfilé 1 fej lilahagyma 1 doboz tejföl (nagy) 1 db burgonya (nagy) 1 csomag franciasaláta-keverék (fagyasztott) 30 dkg sajt só bors étolaj

jan. 6
16:09 Gyömbéres-újhagymás tojásleves (Mindmegette)

1 dkg friss gyömbér (lereszelve) 1 gerezd fokhagyma 2 db tojássárgája 2 db tojás 1 csokor újhagyma 20 dkg kukorica (konzerv) 2 db húsleveskocka só bors

jan. 6
17:18 Elképesztő duplacsokis palacsintatorta, amiből garantáltan nem marad - VIDEÓ! (Mindmegette)

A palacsintát szeretjük, a csokit imádjuk, torta nélkül nincs élet. Mi van akkor, ha mindez egy desszertben párosul? Az maga a mennyország! Ilyen álomszerű palacsintatornyot mutatunk be a videóban, ami után biztosan megkívánsz egy kis édességet!

jan. 6
18:12 Mi legyen az ebéd hétvégén? Íme 12 isteni ebédötlet! (Mindmegette)

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a…

jan. 6
19:06 Búzacsírás müzli déligyümölcsökkel (Mindmegette)

A müzlihez: 1 db mandarin 1 db kivi 1/2 db banán 5 ek zabpehely 2 ek búzacsíra 1 dl joghurt (zsírszegény) 2 tk agavészirup 1 tk kókuszreszelék

jan. 6
20:15 Feketeerdő-torta Haidy konyhájából (Mindmegette)

A piskótához: 20 dkg finomliszt (BL55) 9 db tojás (L méret) 2 dkg kakaópor cukrozatlan 1 csomag sütőpor 15 dkg cukor A meggyes krémhez: 6 dl meggylé 2 csomag pudingpor vaníliás 15 dkg cukor 7,5 dkg meggybefőtt (2 db 420 ml befőttes magozott meggy) A túrós-tejszínes krémhez: 1 kg tehéntúró (tégelyes, mert az nem darabos, és jobb vele dolgozni) 2 ek zselatin 1 dl víz 7 dl tejszín…

jan. 6
21:09 Eritrit, xilit, fruktóz és stevia - végigkóstoltuk és teszteltük a cukorpótlókat (Mindmegette)

Nincs olyan ember a Földön, akinek ne lenne legalább egy olyan ismerőse, aki az újévi fogadalmai közé ne tette volna be az egészségesebb étkezést. A hagyományos étrend egyik nagy gonosztevője a cukor. Számtalan ételbe kerül embertelen mennyiségben, legyen szó édességről, desszertről vagy éppen üdítőitalokról.

2017. január 7. szombat

jan. 7
7:12 Olcsó, finom és csodát tesz veled! Ezért szeresd meg a fekete retket! (Mindmegette)

A téli hónapok egyik legolcsóbb, legegészségesebb zöldsége a fekete retek. Kitűnő vitaminpótló, gyógyhatásait pedig ősidők óta ismeri az emberiség.

jan. 7
7:14 Hüttekaják a hideg ellen, amiket otthon is elkészíthetsz! (Mindmegette)

A hüttének nevezett alpesi menedékházakat egyaránt szívesen látogatják a sportolástól megéhezett és a hangulat kedvéért betérő vendégek.

jan. 7
8:06 Olcsó és laktató: így készül az igazán jó tojásleves! (Mindmegette)

A tojásleves egy igazi klasszikus. Afféle megmentő, amely nem csak a hóvégi lapos pénztárcás időszakban siet segítségünkre, hanem akkor is jól jön, ha idő hiányában kell ebédet prezentálnunk, vagy csak egy közelítő megfázást szeretnénk a lehető leghatásosabb módon elhárítani.

jan. 7
8:42 Csokoládés-mézes sütemény (Mindmegette)

7,5 dkg csokoládé 12,5 dkg cukor 12,5 dkg méz csipet fahéj 22,5 dkg pörkölt mogyoró 25 dkg liszt 1/2 csapott kávéskanál sütőpor 1 db tojás 2 ek rum A bevonathoz: 20 dkg étcsoki 2 ek olaj

jan. 7
9:15 Kacsamelles téli saláta (Mindmegette)

1 db füstölt kacsamell 1 db cikória 1 csokor vízitorma 10 dkg gránátalmamag 1 db nagy narancs vagy grépfrút 2 ek olívaolaj 10 dkg kenhető natúr joghurtsajt só bors 1 tk őrölt fahéj

jan. 7
10:09 Ananászos túrótorta (Mindmegette)

A töltelékhez: 1 kg tehéntúró 1 db citrom reszelt héja 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott ek zselatinfix 7 dl habtejszín 75 dkg ananászkonzerv (darabolt) 2 tasak vaníliás pudingpor 6 dl ananászlé A piskótához: 9 db tojás (L-es méretű) 20 dkg finomliszt 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor A díszítéshez: 3 dl habtejszín 1 csomag zselatinfix 1-2 konzerv ananász (kör alakú)

jan. 7
11:18 Marcipános-mákos süti (Mindmegette)

jan. 7
14:15 Kávés-diós sütemény (Mindmegette)

A piskótához: 6 db tojás 14 dkg cukor 14 dkg darált dió 5 ek liszt 1 csomag sütőpor kevés só A krémhez: 25 dkg vaj 3 db tojás 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag instant kávé (Nescafé) 15 dkg pörkölt dió A tetejére: olvasztott étcsokoládé

jan. 7
15:09 Fonott kalács háromféle töltelékkel (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg búzaliszt 2,5 dkg friss élesztő 2 ek cukor 10 dkg margarin 1 csipet só 2 dl 2,8%-os tej A mákos töltelékhez: 10 dkg darált mák 2 ek porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 db citrom reszelt héja 0,5 dl 2,8%-os tej A diós töltelékhez: 10 dkg darált dió 2 ek porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 db narancs reszelt héja 0,5 dl 2,8%-os tej A túrós töltelékhez: 12,5…

jan. 7
16:21 Citromos-mézes gyömbértea (Mindmegette)

1 db gyömbér (4-5 cm) 1,5 liter víz 1 db citrom méz

jan. 7
17:16 Kinder pingui házilag (Mindmegette)

6 db tojás 4 ek liszt 2 ek kakaópor 1/2 csomag sütőpor 6 ek cukor 6 ek víz 1 l Hulala 2 ek porcukor 1 csomag étkezési zselatin 2 tábla csokoládé 1 tk vaj

jan. 7
18:09 Puncsos linzertorta (Mindmegette)

jan. 7
19:19 Variációk krumplifőzelékre: a megunhatatlan kedvenc másképpen (Mindmegette)

Télen-nyáron gyorsan megfőzheted, pénztárcabarát, nem kellenek hozzá különleges alapanyagok, viszont a fűszerezéssel és feltétekkel ízlésed szerint variálhatod.

jan. 7
19:36 Klasszikus zserbógolyó (Mindmegette)

jan. 7
20:12 Túrós rétes meggyel (Mindmegette)

6 db réteslap 10 dkg vaj 10 dkg búzadara 40 dkg meggy A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 2 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 2 ek tejföl

jan. 7
21:06 Ütős kávé, nem a reggeli mellé! Készíts velünk kávés koktélt! (Mindmegette)

Buliba mennél, de álmos vagy? Mit igyál, kávét vagy egy kis alkoholt, hogy felpörögjél? Ez nem kérdés többé! Készíts velünk kávés koktélt!

2017. január 8. vasárnap

jan. 8
8:36 Hagyományos lekváros linzer (Mindmegette)

45 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 1 db tojás 1 tábla étcsokoládé sárgabaracklekvár