Hírarchívum - Receptek - 2022 január 25.

2022. január 25. kedd

jan. 25
7:24 Karfiolleves, kolbászos-sajtos rakott krumpli és tejbegrízsüti vár (Nosalty)

A mai menü a magyaros fogások köré koncentrálódik: karfiol, burgonya, kolbász és tejbegríz a főszereplők.

jan. 25
8:24 17 bombajó, gombában gazdag étel a gondtalan napokra (Nosalty)

Tegyük tele az asztalunkat ízletes gombás ételekkel! A kis kalaposokkal annyi mindent kezdhetünk, hogy szinte ránk tör a bőség zavara. Mondjuk ezen a döntésképtelenségen a lenti lista sem fog túl sokat segíteni, tekintve, hogy jobbnál jobb gombás finomságokkal van tele.

jan. 25
8:42 Klasszikus madártej (Nosalty)

Tojás, tej, cukor, vanília – gyakorlatilag ennyiből áll a madártej. Nem kell bele se keményítő, se liszt, se pudingpor, így is szép sűrű, na meg eszméletlen finom krémet kapunk, ha kihűlt.

jan. 25
9:18 10 irtó finom diós sütemény hétköznapokra is (Nosalty)

Egy kis dió minden süteményt megbolondít, a következő finomságokat pedig még hétköznap sem nehéz összedobni.

jan. 25
9:24 Egy kis "je ne sais quoi" - Így ebédelj úgy, mint egy francia nő (Femcafe)

A francia nő mítosza fogalomnak számít - egy ilyen ebéddel belekóstolhatunk egy kicsit a vágyott életérzésbe.

jan. 25
9:42 Kínai tészta, ahogy a büfében készül (Nosalty)

Nagyon szeretem a kínai tésztát, és sikerült megcsinálni végre azt, amit a boltban is kapok:).

jan. 25
10:30 7 laktató lencsefőzelék, amire még mindig nem untunk rá (Nosalty)

Az ünnepekkor, főleg szilveszter környékén és az új esztendőben bőséggel fogyott a családoknál a lencsefőzelék, de az a helyzet, hogy a lencsére, erre a tápanyagban dús alapanyagra mostanra sem untatok rá.

jan. 25
11:18 Sült karfiol krémes szezámpasztafürdőben, a közel-keleti finomság (Nosalty)

A vegák és vegánok új szerelme lesz ez az étek, de a karfiolrajongók és az újdonságra nyitott húsevők is tuti odalesznek, ha kipróbálják ezt a krémes szezámmagpaszta-fürdőben ejtőző közel-keleti, fűszeres sült karfiolt. Minek ide hús, ha a zöldségek is ilyet tudnak!

jan. 25
11:48 Házi kifli kelesztés nélkül (Nosalty)

Pihe-puha kifli, ami fél óra alatt elkészül, és még keleszteni sem kell!

jan. 25
12:36 Csirkehiány lehet a boltokban (NLC)

A takarmány ára a másfélszeresére, a gáz ára ötszörösére, a villamosenergia ára pedig háromszorosára nőtt a tavalyi évhez képest

jan. 25
12:48 5 mód, ahogy még nem használtad a céklát, pedig kellett volna (Nosalty)

A durván lila színű gyökérzöldség, ami megannyi szeretett ételünk alapját adja, hajlamos arra, hogy csak két-három bejáratott arcát mutatja meg a konyhában. Pedig mennyi minden rejlik a barnás héj alatt! Fedezzük fel őket mind!

jan. 25
13:54 Chiacchiere - az olasz farsangi fánk (Nosalty)

Kínálj az idei farsangon olasz csörögét! Süss párnácskákat a mulatságra!

jan. 25
14:42 Ropogós vitaminsaláta (Nosalty)

Hétvégén megint grillezés volt, és már nagyon unom a szokásos salátákat, ezért most beújítottam, és Ő a legújabb kedvenc, most biztosan jó ideig folyamatosan készíteni fogom. Remekül illik a frissensültekhez, de önmagában fogyasztva, uzsonnára is kiváló. Az aprítást leszámítva, nagyon egyszerű elkészíteni, és remélem, mindenkinek nagy kedvence les

jan. 25
15:00 Minden főzőműsorok őse indul újra a Netflixen (Nosalty)

Minden idők legikonikusabb főzősműsora indul újra a Netflixen – az Iron Chef volt minden gasztroreality őse, és még Ramsay Hell's Kitchen című műsorát is ez inspirálta.

jan. 25
15:48 Vajas kifli (Nosalty)

Ez a finom  péksütemény napokig puha marad, ha maradna belőle, de nagyon eteti magát!

jan. 25
17:48 Mentes túrógombóc (Nosalty)

A túrógombóc is egy olyan fogás, ami nagy népszerűségnek örvend. Ráadásul szinte tökéletesen elkészíthető laktóz-, glutén- és cukormentes változatban is.

jan. 25
17:54 Hogy használd a szárított és friss chilit? (Nosalty)

Biztos sokan főzünk chilivel: megannyi tüzes kedvenc elengedhetetlen alapja a fűszer, amiből annyi különböző fajta van, mint csillag az égen. De melyik kerüljön a fazékba: friss, szárított, por vagy egész?

jan. 25
18:48 Céklatzatziki (Nosalty)

Dobd össze gyorsan, és jól hűtsd be! Csupán ennyi a teendőd ezzel a nagyszerű céklasalátával. Hummuszt és sült paprikát is tálalhatsz mellé.

jan. 25
19:18 „Stahl Judit, ha olvasod ezt a cikket, könyörgöm, segíts!" – a spenótos-csirkés tészta talánya (Nosalty)

Régóta terveztem, hogy hobbiszakács pályafutásom első ikonikus fogásának receptjét megosztom veletek, de arra nem számítottam, hogy a spenótos tésztám történetének fogalmazása és kutatása közben nem várt fordulatokba is ütközöm. Pedig annyira szép és kerek volt az egész...

jan. 25
20:42 Joghurtos kiflik (Nosalty)

A kiflik nekem sose akarnak klasszikusra sikerülni. Vagy túl dundik vagy nyeszlettek, kirepednek vagy kajszák. Az a minimum, hogy nem egyforma nagyok. De nem olyan családból való vagyok én - mondom Regős Bendegúz után szabadon -, hogy feladjam a harcomat az ellenem görbülő kiflikkel. Na most végre sikerültek, így le is fotóztam még forrón, hogy vég