Hírarchívum - Receptek - 2022 január 10.

2022. január 10. hétfő

jan. 10
6:42 Lecsós tepsis krumpli tükörtojással (Nosalty)

Az idén nagyon sok paradicsomunk és zöldpaprikánk lett az udvarban, így sok alkalom volt, hogy frissen ehettünk lecsót. Raktunk is el télire nagyon sokat. :-) A második favorit a hámozott paradicsom eltevése volt. (olasz ételek, szószok miatt) A szeptember csodás, nyári melegében még mindig sok zöldpaprika és paradicsom volt: friss, ezért tudtunk

jan. 10
7:54 Répakrémleves, csőben sült brokkoli és kapros-túrós az ebéd (Nosalty)

Kihagyhatatlan hármas kerül ma az ebédasztalra. Első fogásként különleges répakrémleves jön, majd besameles, csőben sült brokkoli készül, végül egy klasszikus tér vissza: a kaprós-túrós lepény.

jan. 10
8:48 Hogyan süssünk disznótorost (Nosalty)

Számos praktika keletkezett a kidurranás mentes hurkasütés rejtelmeiről, de vajon mi bizonyul valóban bombabiztosnak? Kipróbáltunk mi is jó néhány tippet és trükköt, és most megmutatjuk, hogy nekünk mi vált be. 100% garanciát mi sem tudunk vállalni, mivel szerintünk nagyban befolyásolhatja a sikert pl. a bél minősége. Első lépésként áztassuk be a

jan. 10
9:00 A nagy bundáskenyér-parti – 7 édes és 7 sós kedvencetek (Nosalty)

Bundás kenyérből nincsen olyan, hogy elég, és olyan sem, hogy nem finom. Édesen, sósan, egyszerűen nagyszerű, főleg, ha ezeket a felturbózott változatokat készítitek el.

jan. 10
9:42 Hagymás-tejfölös melegszendvics (Nosalty)

Nemrég egy receptújságban olvastam ezt a receptet. Bár a pontos receptre nem emlékeztem, egyik nap ezt készítettem vacsorára. Hát valami isteni lett, ha lehet ilyet mondani egy egyszerű melegszendvicsre. :) Páromnak is és nekem is nagyon ízlett. Ha pizzát készítek, fokhagymás-tejfölös alapot szoktam rátenni, ami nekem nagyon hasonlított erre a tejf

jan. 10
9:48 8 krémes és laktató zöldborsófőzelék, amit imádtok majd (Nosalty)

A zöldborsófőzelék szinte egybehangzóan mindenki kedvence, ha főzelékekről van szó. Ezt még a menzán is szerettük, bizony! Válassz innen receptet.

jan. 10
10:54 7 vegán tésztás fogás, ami pillanatok alatt elkészül (Nosalty)

Ha nem kívánod a húst most, vagy éppen tartod a veganuárt, akkor ezek a receptek tökéletesek lesznek számodra egy rohanós napon.

jan. 10
11:54 Sütőben sült csirke fűszeres bundában - Apró trükktől lesz elképesztően ropogós (Femcafe)

Újragondoltuk mindenki örök kedvencét, a rántott húst - ez a sült csirke az illatos fűszerektől és a ropogós kukoricás bundától lesz igazán különleges.

jan. 10
13:48 Ropogós-bundás banán (Nosalty)

Elkészítettünk nektek egy egyszerű és aránylag gyors bundás banánt, amit a kínai büfékből már ismerhettek. Reggelire, uzsira vagy desszertnek is kiváló!

jan. 10
14:18 7 nap, 7 étel – a tél legszínesebb (olcsó) fogásait esszük (Nosalty)

Amikor az ember télen is egészségesen szeretne étkezni, két dolog tűnik nehezen megugorható problémának: a gazdaságosság és a változatosság. Mivel kevesebb lehetőségünk van szezonális zöldségek és gyümölcsök terén, minden utolsó csepp kreativitásunkra szükség lesz. Ebben segít a lenti kis összeállítás: gyors, színes és egészséges ételek következnek

jan. 10
14:42 Fűszeres sült cékla (Nosalty)

Nem szeretek idegen tollakkal ékeskedni, nem az én találmányom. Ildi barátnőm hozta egy baráti eszem-iszomra egyszer, és mivel a céklával jóban vagyok, rögtön megtetszett. Legutóbb birsecettel készítettem el, nagyon pikáns lett, a cékla édeskés íze, az illatos fűszerek kompozíciója. Egészséges, szemet gyönyörködtető a színe, változatos köret szin

jan. 10
15:42 Bólyi dobálós túrós (Nosalty)

Teljesen véletlenül interneten találtam rá erre a pofonegyszerű gyöngyszemre, Mádon, az Anyukám mondta nevű étteremben készítik állítólag, amit a nlcafe oldalára tett fel egy szakács srác.  Kicsit átírtam, mert elég pöttöm adag volt megadva, és egyszerűbb kivitelben. Aztán jól felturbóztam vaníliával, citromhéjjal, egyéb finomságokkal, és ez lett b

jan. 10
17:42 Túrófánk (Nosalty)

Kiadós leves után (esetünkben gulyásleves volt), második fogásnak készíthetjük.

jan. 10
17:54 Mutatjuk, hogy készül a (szerintünk) tökéletes falafel, ami jobb, mint a körúti (Nosalty)

Ettük már a belvárosi büfékben és talán nem voltunk elájulva, esetleg volt már szerencsénk külföldön is megkóstolni, de ott sem volt az igazi? Nos, akkor eljött a nagy pillanat: süssünk otthon falafelt!

jan. 10
18:42 Fonott kalács (Nosalty)

Egy kis vajjal kitűnő reggeli nálunk. Ennek a videonak a segítségével tanultam meg a hatos fonást. Akinek ez túl bonyolult lenne, az készítsen két, hármas fonású kalácsot.

jan. 10
18:48 Hova tűnt Ben bácsi, a világ elsőszámú rizsmárkájának arca? (Femcafe)

Megújult a világ elsőszámú rizsmárkája: nevet váltottak és egy új célt is kitűztek. Kiderült az is, hogy mi áll a döntés hátterében.

jan. 10
19:12 Mérgező libazsírokat hívott vissza a Nébih (NLC)

Dioxin és dioxinszerű mérgező vegyületek – PCB-k – határérték feletti jelenléte miatt libazsírokat vontak ki a forgalomból.

jan. 10
20:48 Májgombócleves 2. (Nosalty)

A gombóc készíthető csirkemájjal is, annak lágyabb az íze.

jan. 10
21:24 Magyar siker: egyedülálló bonbonkollekció lett dobogós egy rangos világversenyen (Femcafe)

Ritka összetevővel nyerte meg a zsűrit a madagaszkári csokoládés bonbonválogatás. Te is megkóstolhatod az ínycsiklandozó édességet!

jan. 10
21:24 5 okos konyhai ötlet, amivel gyorsabban letudhatod a főzést (Nosalty)

Bármennyire szeretünk is főzni, amikor eltöltünk egy röpke fél napot a tűzhely mellett, egyikőnk sem repes túlságosan az örömtől. Szerencsére sok olyan konyhai kiskapu létezik, amivel jelentősen csökkenthetjük a gürizés idejét, lássuk, melyek ezek!

jan. 10
21:54 Ismert arcok a Felelős Gasztrohős idei vegán kampányában (Nosalty)

A Felelős Gasztrohős Alapítvány – a Fenntartható Vendéglátóhely minősítéssel rendelkező Fruccola kezdeményezésére – is csatlakozik a nemzetközi Veganuary mozgalomhoz. Januárban az alapítvány a helyi és szezonális növényi alapú étkezésre buzdítja a lakosságot, amelyhez, a tőlük megszokott módon, számos segítséget és információt ad.