Hírarchívum - Receptek - 2022 január 15.

2022. január 15. szombat

jan. 15
6:48 Bögrés süti "Sacher" módra (Nosalty)

Ezt a "Sachert" sokkal egyszerűbb elkészíteni ilyen módon, mint az eredeti recept alapján, amit bár kipróbáltam, és nagyon-nagyon finom, de....  :)

jan. 15
7:18 Lengyel céklaleves, sajtszószos gnocchi és narancsos keksz készül (Nosalty)

Meglepő, mégis nagyon találó ételhármas érkezik a mai napon az asztalunkra. A menü nem más, mint egy mélybordó lengyel céklaleves, majd krémes, sajtszószos gnocchi, desszertnek pedig vaníliás-narancsos keksz.

jan. 15
8:42 Karibi kókuszpalacsinta (Nosalty)

A Fanny receptújságban találtam ezt az egzotikus palacsintát.

jan. 15
9:00 8 fenséges főfogás, amit a brokkoli tesz még finomabbá (Nosalty)

A zölden pompázó brokkoli számtalan ételhez passzol jól, mi most 8 könnyen elkészíthető receptet ajánlunk nektek a zöldség főszereplésével.

jan. 15
9:36 Lágy vagy kemény? Zseniális tipp, hogy kimatekozd, mennyi ideig kell főzni a tojást (Femcafe)

Függetlenül attól, hogy kemény, vagy lágytojásra vágyunk, a főzési időt nehéz pontosan eltalálni. Ezzel a matematikai képlettel azonban sikerülhet.

jan. 15
9:42 Fűszeres sajtos tallér (Nosalty)

Ezt a receptet az egyik receptes könyvben találtam, amit úgy kaptam, nagyon megtetszett, és megcsináltam! Mivel nem volt gofrisütőm, ezért waffelsütőben csináltam, nem bántam meg! Én simán sajtosan csináltam, és nagyon finom lett.

jan. 15
10:18 7 vega hamburger, amiből egyáltalán nem hiányzik majd a hús (Nosalty)

Ha kipróbálnád, milyen egy hamburger húsmentes változata, akkor hoztunk pár szuper receptet, hogy végre kideríthesd.

jan. 15
10:36 8 fantasztikusan foszlós kelt tésztás nassolnivaló (Nosalty)

A kelt tésztás édességek talán a legeslegfinomabbak a világon, amelyekhez bizony kell türelem és idő, de a végeredmény gyerekkort idézően csodás lesz, megígérjük.

jan. 15
13:42 Sajtos-szezámmagos kréker (Nosalty)

Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!

jan. 15
15:48 Kolozsvári rakott káposzta 3. (Nosalty)

Ebből nem lehet keveset csinálni:). Egyrészt mert nagyon finom, másrészt pedig ha pár napot hidegen áll, még finomabb lesz..

jan. 15
17:42 Paprikás krumpli (Nosalty)

Tartalmas egytálétel, gyors estebéd gyanánt készült, egy munkásabb szombaton. Persze szabadtéren, bográcsban készítve még finomabb.

jan. 15
18:42 Rakott káposzta savanyú káposztából (Nosalty)

Anyukám szokott ilyet csinálni néha napján, és kedvet kaptam hozzá hogy elkészítsem, nagyon finomra sikeredett! Csak ajánlani tudom.

jan. 15
20:06 „Nagyon nagy fantáziát látok a zöldségekben!” — interjú Bicsár Attila kreatív séffel (Nosalty)

A Veganuár jegyében izgalmasnak találtuk a beszélgetést egy olyan séffel, aki már több helyen és projekt kapcsán mutatta meg az országnak, hogy hiába a kacsamáj az egyik kedvenc alapanyaga, a zellert és a céklát is hasonlóan mesterien kezeli. Bicsár Attila mesélt a gombákhoz fűződő viszonyáról, a jelen trendjeiről, a Közel-Kelet konyhájának térhódí

jan. 15
20:18 Megsütöttem nagymamám foszlós buktáját 4 régi-új töltelékkel (Nosalty)

Gyakran nem receptekből, hanem emlékekből főzünk, és ilyenkor születnek az igazán finom ételek. A most következő bukta számomra mindenképpen ezek közé tartozik: egy nagy halom bedagasztott, megsütött, porcukorral jól meghintett emlék.

jan. 15
20:42 Könnyű forgácsfánk én kicsi konyhámtól (Nosalty)

Ha nem vagy kellően bátor vagy ügyes, vagy nincs elég időd a hagyományos kelt tésztás szalagos fánkhoz, akkor itt a forgácsfánk (csőröge) receptje. Sokkal egyszerűbb, kezdők is elkezdhetik és nagyon finom (ez is)! Keresztanyám receptje, kijavítva érthető mértékegységekkel (tehát nem az „amennyi lisztet felvesz, kislányom” módozat).

jan. 15
21:30 Savanyúuborka-ragu, az új kedvenc tunkolós mártogatósod (Nosalty)

Különleges savanykás ragut készítettünk, amelyet vagy puliszkával, vagy friss kenyérrel illik kanalazni. A savanyítás (urambocsá' fermentálás) eljárásával tökéletesített zöldségek ősidők óta a magyar és számos más nemzet konyhájának szerves részei, ki mondta, hogy nem kerülhetnek egy szaftos, tunkolós, mártogatós, húsmentes egytálételbe?