Hírarchívum - Receptek - 2022 január 24.

2022. január 24. hétfő

jan. 24
6:48 Jókai-bableves Gundel alapján (Nosalty)

A Jókai bablevesről mindenki tudja, hogy Jókai kedvence volt - azt viszont annál kevesebben, hogy az eredeti receptnek nem sok köze volt a mai változathoz, leginkább egy sertéskörömmel főtt, babos, paprikás rántásos étel volt. A ma ismert verzió a híres Gundel család receptje alapján terjedt el - ezt modernizáltuk kicsit! A csülök és a bab főzési i

jan. 24
8:42 Dupla-citromos torta (Nosalty)

Kezdődik a suli és nálunk a vitaminkúra ideje. Reggel citromos limonádé, délután gyümölcslé citrommal, és még az édességekbe is csempészek citromot! Ez a süti eredetileg szögletes formában készül és kockákat vágnak belőle, de így tortaként sokkal rusztikusabb és tetszetősebb.

jan. 24
8:48 Csorbaleves, mézes-mustáros csirke és csokis muffin készül ma (Nosalty)

A mai napra egy gyorsan elkészíthető menüt raktunk nektek össze, hogy ne kelljen sok időt szánni az ebéd elkészítésére.

jan. 24
9:24 A természet erejével - Gyógyító italok téli nyavalyák ellen (Femcafe)

A tél vége felé egyre merülnek vitaminkészleteink, immunrendszerünknek szüksége van némi löketre, hogy ne dőljünk ágyba minden alkalommal, amikor valaki ránk tüsszent. Íme a leghatásosabb gyógyteák téli betegségek ellen.

jan. 24
9:42 Sült karfiol tahiniszósszal (Nosalty)

Ha már jártatok közel-keleti étteremben, biztosan találkoztatok a sült karfiol és a krémes, tahinis szósz párosával. Nekünk vitathatatlanul az egyik legnagyobb kedvencünk, mert egyszerre könnyű, laktató és gyorsan elkészíthető: alig pár alapanyag és egy szűk fél óra kell csak hozzá. Szerintünk igazi vétek lenne nem kipróbálni, mert ettől még az ant

jan. 24
10:42 7 nap, 7 étel – seperc alatt elkészülő nemzetközi kedvencek (Nosalty)

A világ különböző konyhái ugyan elsőre elérhetetlennek tűnhetnek – és nemcsak a földrajzi távolság, hanem a beszerezhetetlen alapanyagok miatt is – , pedig mi sem egyszerűbb, mint ezek közül néhányat az asztalra varázsolni. Akár hétköznap is!

jan. 24
10:48 9 puha és pompás túrógombóc a tejfölöstől a gyümölcsösig (Nosalty)

Felhőpuha, belül remegős, kívül kívánatos, egyszóval csodálatos túrógombócokkal támadunk!

jan. 24
11:42 11 pihe-puha házi kifli a legcsodásabb reggelikhez (Nosalty)

A házi kiflizésnél nincs jobb, ez tudományos tény, süssük meg magunk!

jan. 24
13:24 8 mennyei gyors fogás, amiből nem hiányozhat egy kis curry (Nosalty)

Van, aki tart tőle, más imádja a currys ételeket. Mi utóbbi csapatba tartozunk, éppen ezért ajánlunk nektek most húsos és húsmentes fogásokat is is, melyekből nem hiányozhat a pikáns fűszerkeverék.

jan. 24
13:42 Kelt tészta készítése (Nosalty)

Sokan félnek a legfinomabb sütemények alapjául szolgáló kelt tészta készítésétől, pedig csak bátran bele kell vágni, aztán jön minden magától! Én tizenévesen már elkezdtem, és sosem '"féltem" a készítésétől, az is bizonyítja, hogy rengeteg receptem van itt fent kelt tésztából......

jan. 24
14:48 Burgonyás pogácsa (Nosalty)

A nagyobbik fiam nagy pogácsa-rajongó, de elég nehéz volt olyan fajtát csinálni, amit másnap is meg lehet enni. Több burgonyás pogácsa receptet is kipróbáltam, de a legjobban ez ízlett a "célközönségnek". Egyébként a recepthez mellékelt képen fél adag tésztából készült mennyiség van, mert az eredeti recept szerint két nagy tepsi lesz, ami nekünk

jan. 24
15:48 Boci süti Rhode konyhájából (Nosalty)

Finom, gyorsan elkészíthető, kiadós és mutatós is. Melegen a legfinomabb.

jan. 24
16:00 Most végre degeszre eheted magad filmekkel! (NLC)

Kultikus filmek és tévésorozatok inspirálta ételek receptjeit gyűjtötte össze egy kiadványba a „moziséf”, Andrew Rea. A Filmek terítéken című könyvből megtudhatjuk például, hogyan készül a citromos sütemény a Trónok harcából, a Big Kahuna burger a Ponyvaregényből, a mézes süti a Nyerd meg ez életedből, a burgundi marha a Julie és Juliából, a Hidrat

jan. 24
16:18 Mutatjuk, hogyan pakolj nagyon komoly ízeket az egyszerű zöldséglevesedbe (Nosalty)

A zöldséglevest nem kedvelők igazából csak olyan emberek, akik még nem találkoztak életük zöldségekből főzött levesével. Ez pedig biztosan ott rejtőzik valahol a jövőben, és csak arra vár, hogy elkészítsük. Kezdjük a lenti tippek bevetésével!

jan. 24
17:42 Egyszerű vajas csirke (Nosalty)

A vajas csirke az egyik legnépszerűbb indiai fogás - otthon is elkészíthetitek, pofon egyszerű, krémes, laktató, és nagyon finom!

jan. 24
18:42 Mini kakaós csiga leveles tésztából (Nosalty)

Most sütöttem elöször ezt a csigát leveles tésztából. Sikere volt ez már tény, gyorsan elfogyott. Gyors és finom.

jan. 24
20:24 Padlizsán a pácban, avagy az új kedvenc ázsiai villámfogásunk (Nosalty)

Azt már most is tudjuk, hogy a padlizsán sok mindenre alkalmas: készülhet belőle krém, szaftos rakott étel és töltött zöldség is. De vajon képes-e hasonlóan jól szerepelni egy ázsiai ételben is? A válasz egy határozott – és nagyon finom – igen.

jan. 24
20:42 Vaníliapudingos madártej (Nosalty)

Először párom kedvéért csináltam, de nagyon féltem tőle, aztán rájöttem, hogy nagyon egyszerű, az évek során alakult ki ez a végleges összetétel.