Hírarchívum - Receptek - 2008 december 6.

2008. december 6. szombat

dec. 6
0:15 Recept: Jéghercegnő torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7,5 dkg búzaliszt 2,5 dkg cukor 5 dkg lágy vaj vagy margarin 1 tojássárgája (közepes méretű) A tojáshabhoz: 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojásfehérje A töltelékhez: 10 dk g fehércsokoládé 50 dkg hideg habtejszín 1 csomag instant zselatin fix 7,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kevés reszelt citromhéj Vaéamint: 10 dkg étcsokoládé

dec. 6
0:19 Recept: Mozart szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A kelt tésztához: 20 dkg nagyon lágy vaj 18 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 tojássárgája 30 dkg darált dió 10 dkg apróra darabolt csokoládé 3 evőkanál liszt 20 dkg gyors Hermann-tészta 6 tojásfehérje A krémhez: 5 dl hideg tejszín 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál Mozart likőr (csokoládélikőr) 2 csomag habfixáló A mázhoz: 1 dl Mozart likőr (csokoládélikőr) 1 csomag színtelen…

dec. 6
0:23 Recept: Mákos kuglóf (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg lágy vaj vagy margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 ml rumaroma 4 db tojás 12,5 dkg liszt 12,5 dkg étkezési keményítő ½ csomag sütőpor csipet só 10 dkg darált mák 5 dkg mazsola A díszítéshez: 1 csomag tortabevonó

dec. 6
0:27 Recept: Csillagos-diós szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 10 dkg felaprított dió 10 dkg felaprított mandula 2 ml rumaroma 1 dl olaj 1 dl tejszín 4 db tojás A díszítéshez: 10 dkg marcipánmassza 2 csomag ét tortabevonó

dec. 6
0:31 Recept: Adventi sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A kevert tésztához: 30 dkg lágy vaj vagy margarin 30 dkg cukor 1 cl rum 5 tojás 40 dkg búzaliszt 2 csapott teáskanál sütőpor 5 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 2 csapott teáskanál őrölt fahéj ½ teáskanál őrölt szegfűszeg 20 dkg darált mogyoró vagy mandula 10 dkg cukrozott citromhéj 20 dkg egész mogyoró vagy mandula Valamint: 2 csomag decor cukormáz csokoládé 6 evőkanál víz 20 dkg…